كرات السلمون المدخن باليوزو والتوجاراشي

التعليمات

1. 1

   في وعاء خلط، اخلطي الجبنة الكريمية والمايونيز وعصير اليوزو وبشر الليمون. اخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.

   ~5 دقيقة
2. 2

   فتتي السلمون المدخن بلطف في خليط الجبنة الكريمية، مع إزالة أي جلد أو عظام.

   ~3 دقيقة
3. 3

   أضيفي الشبت الطازج وتوجاراشي شيتشيمي والملح والفلفل الأسود. امزجي حتى تتوزع المكونات بالتساوي.

   ~2 دقيقة
4. 4

   حمّصي مقرمشات الأرز قليلًا. يمكن القيام بذلك في مقلاة غير لاصقة جافة على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى تفوح رائحتها، أو في فرن بدرجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.

   ~5 دقيقة
5. 5

   ضعي كمية وفيرة من خليط السلمون على كل مقرمشة أرز محمصة.

   ~3 دقيقة
6. 6

   زيّني بغصن صغير من الشبت أو رشة إضافية من توجاراشي شيتشيمي، إذا رغبتِ.

   ~1 دقيقة
7. 7

   رتبي القطع على طبق تقديم وقدميها فورًا.