
Safran-Arancini mit geräuchertem Mozzarella und Balsamico-Glasur
Knusprige, goldene, mit Safran infundierte Risottobällchen umhüllen ein geschmolzenes Zentrum aus rauchigem Mozzarella. Beträufelt mit einer süß-säuerlichen Balsamico-Reduktion, bieten diese Arancini einen herrlichen Kontrast von Texturen und Aromen.






