Thailändische Mittagessen Rezepte

Entdecken Sie die besten Thailändische Mittagessen Rezepte. Einfache Rezepte mit Nährwertangaben und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

24 Rezepte werden angezeigt

Thailändische Zitronengras-Garnelen-Pilz-Nudelpfanne
Halal
20 MinEinfach

Thailändische Zitronengras-Garnelen-Pilz-Nudelpfanne

Ein schnelles und herzhaftes, von Thailand inspiriertes Nudelgericht, vollgepackt mit prallen Garnelen und erdigen Pilzen. Das duftende Zitronengras und die umami-reiche Sojasauce sorgen für ein köstliches Geschmacksprofil, das sich perfekt für ein sättigendes Mittagessen eignet.

Thailändisch350 kcal
Lychee- und Honigglasierte gegrillte Hähnchenspieße
Halal
35 MinEinfach

Lychee- und Honigglasierte gegrillte Hähnchenspieße

Zarte Hähnchenspieße mariniert in einer süßen und blumigen Lychee- und Honigglasur, dann perfekt gegrillt. Dieses Gericht bietet eine herrliche Balance aus süßen, leicht blumigen Noten mit einem Hauch von herzhaftem Hähnchen, was es zu einem idealen leichten Mittagessen macht.

Thailändisch280 kcal
Salzige Zitronengras-Hähnchen-Reisschüssel
Halal
30 MinEinfach

Salzige Zitronengras-Hähnchen-Reisschüssel

Diese lebendige, von Thailand inspirierte Reisschüssel bietet zartes Hähnchen, mariniert in einer herzhaften Mischung aus Zitronengras, Knoblauch und Sojasauce. Serviert über lockerem Jasminreis ist sie eine schnelle und sättigende Mittagessen-Option, die voller authentischer thailändischer Aromen steckt.

Thailändisch450 kcal
Pfannengemüse mit fermentierter Garnelenpaste
Halal
20 MinEinfach

Pfannengemüse mit fermentierter Garnelenpaste

Dieses schnelle und geschmackvolle Pfannengemüse zeichnet sich durch die deutliche Bitterkeit von Senfgrün aus, ausgeglichen durch den würzigen Umami-Geschmack der fermentierten Garnelenpaste und einen Hauch von Salzigkeit. Es ist ein einfaches, aber komplexes Gericht, das den Gaumen weckt.

Thailändisch150 kcal
Scharfe Zitronengras-Hähnchen-Reisschüssel
Halal
30 MinEinfach

Scharfe Zitronengras-Hähnchen-Reisschüssel

Diese lebendige Reisschüssel bietet zartes Hähnchen, mariniert in einer würzigen Mischung aus Zitronengras, Chili und Fischsauce, perfekt angebraten. Serviert über fluffigem Jasminreis mit frischen Kräutern und knackigen Toppings, ist sie eine Geschmacksexplosion, perfekt für ein schnelles und sättigendes Mittagessen.

Thailändisch450 kcal
Bitter Melon und Garnelen Stir-fry mit Tamarinden-Glasur
Halal
35 MinMittel

Bitter Melon und Garnelen Stir-fry mit Tamarinden-Glasur

Dieses lebhafte thailändische Gericht zeigt die einzigartigen bitteren Noten von frischer Bittermelone, ausgeglichen durch die Süße von Garnelen und eine würzige Tamarinden-Glasur. Es ist eine erfrischende und komplexe Mittagessenoption, die überraschend einfach zuzubereiten ist.

Thailändisch280 kcal
Saure Zitronengras- und Galgant-Fischsuppe mit Tamarindenbrühe
Halal
75 MinSchwer

Saure Zitronengras- und Galgant-Fischsuppe mit Tamarindenbrühe

Ein lebendiger und intensiv saurer thailändischer Eintopf mit zarten Fischfilets, die in einer duftenden Brühe mit Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limettenblättern geschmort werden. Saure Tamarindenpaste und ein Spritzer Limettensaft sorgen für ein komplexes, mundwässerndes Geschmacksprofil, das durch frische Kräuter ausgeglichen wird. Dieses Gericht ist eine erfrischende und belebende Mittagsoption.

Thailändisch350 kcal
Scharfes Ananas-Hähnchen-Pfannengericht mit knusprigen Schalotten
Halal
25 MinEinfach

Scharfes Ananas-Hähnchen-Pfannengericht mit knusprigen Schalotten

Ein lebendiges und schnelles Thai-inspiriertes Pfannengericht mit zartem Hähnchenbrustfilet, umhüllt von einer süßen, sauren und umami-reichen Sauce, ergänzt durch saftige Ananasstücke. Knusprig gebratene Schalotten sorgen für herrliche Knusprigkeit und tiefen Geschmack und machen es zu einem perfekten Mittagessen unter der Woche.

Thailändisch450 kcal
Würziger Garnelen- und grüner Papayasalat mit Tamarinde
Halal
45 MinSchwer

Würziger Garnelen- und grüner Papayasalat mit Tamarinde

Ein lebendiger und erfrischender thailändisch inspirierter Salat mit prallen Garnelen, mariniert in einem würzigen, sauren Tamarinden-Dressing. Knackige grüne Papaya und eine Mischung aus Kräutern sorgen für eine komplexe Textur und einen Hauch erfrischender Aromen, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Thailändisch350 kcal
Thai Basilikum-Erdnuss-Nudeln mit knusprigem Tofu
Halal
35 MinEinfach

Thai Basilikum-Erdnuss-Nudeln mit knusprigem Tofu

Ein lebendiges und geschmackvolles Mittagessen mit zähen Nudeln, vermischt mit einer herzhaft-süßen Erdnusssauce, ergänzt durch perfekt knusprigen Tofu. Dieses Rezept balanciert eine Vielzahl von Texturen und Geschmäckern für eine sättigende Mahlzeit.

Thailändisch550 kcal
Scharfe Zitronengras-Rindfleisch-Nudelsalat mit knusprigen Schalotten
Halal
45 MinMittel

Scharfe Zitronengras-Rindfleisch-Nudelsalat mit knusprigen Schalotten

Ein lebendiger und erfrischender Nudelsalat nach Thai-Art mit zarten Streifen mariniertem Rindfleisch, knackigem Gemüse und einem würzigen Limetten-Chili-Dressing. Garniert mit duftenden Kräutern und einer großzügigen Streuung knuspriger frittierter Schalotten bietet dieses Gericht eine köstliche Balance aus salzigen, scharfen und umami-Aromen.

Thailändisch480 kcal
Khao Soi Lam Mee
Halal
180 MinSchwer

Khao Soi Lam Mee

Eine reichhaltige und komplexe Nudelsuppe mit zarten geschmorten Entenkeulen, die in einer kokosnussbasierten Currybrühe gekocht werden und mit knusprigen frittierten Nudeln und einer Mischung aus frischen Kräutern und Essiggemüse garniert werden. Dieses Gericht bietet einen reizvollen Texturkontrast und ein tiefes, herzhaftes Umami-Profil, perfekt für ein herzhaftes Mittagessen.

Thailändisch750 kcal
Scharfe Zitronengras-Hühnernudeln
Halal
25 MinEinfach

Scharfe Zitronengras-Hühnernudeln

Ein lebendiges und aromatisches, von Thailand inspiriertes Nudelgericht mit zartem Hühnchen, aromatischem Zitronengras und einem Hauch Chili. Dieses schnelle und einfache Rezept ist perfekt für ein sättigendes Mittagessen, das salzige, scharfe und umami-Noten ausbalanciert.

Thailändisch450 kcal
Bitter Melon und fermentierte schwarze Bohnen mit knusprigen Schalotten
Halal
60 MinSchwer

Bitter Melon und fermentierte schwarze Bohnen mit knusprigen Schalotten

Dieses Gericht präsentiert die kräftigen, komplexen Aromen der thailändischen Küche, mit der deutlichen Bitterkeit von frischem Bitter Melon, die durch die herzhafte Tiefe von fermentierten schwarzen Bohnen ausgeglichen wird. Knusprig gebratene Schalotten sorgen für einen köstlichen Texturkontrast und einen Hauch von Süße für dieses herausfordernde, aber lohnende Mittagessen.

Thailändisch350 kcal
Hähnchensalat-Wraps mit Zitronengras und Limettenblättern
Halal
25 MinEinfach

Hähnchensalat-Wraps mit Zitronengras und Limettenblättern

Ein lebendiger und erfrischender Hähnchensalat im südostasiatischen Stil, perfekt für ein leichtes und spritziges Mittagessen. Zartes, zerrupftes Hähnchen wird mit aromatischem Zitronengras, kräftigen Limettenblättern und einem spritzigen Zitrusdressing vermischt und alles ruht in knackigen Salatblättern.

Thailändisch280 kcal
Scharfe Tamarinden-Glasierte Hähnchenspieße mit Kokosreis
Halal
60 MinMittel

Scharfe Tamarinden-Glasierte Hähnchenspieße mit Kokosreis

Zartes Hähnchen, mariniert in einer lebendigen Mischung thailändischer Gewürze, dann perfekt gegrillt und mit einer klebrigen, süßen und scharfen Tamarinden-Glasur überzogen. Serviert mit duftendem Kokosreis ist dieses Gericht eine Symphonie aus Aromen und Texturen, perfekt für ein sättigendes Mittagessen.

Thailändisch450 kcal
Würzige Tamarinden-Glasierte Hähnchenspieße mit knusprigen Schalotten
Halal
75 MinMittel

Würzige Tamarinden-Glasierte Hähnchenspieße mit knusprigen Schalotten

Zarte Hähnchenstücke, mariniert in einer lebendigen Mischung aus Tamarinde, Chili und Knoblauch, dann perfekt gegrillt und mit einer klebrigen, süßen und würzigen Glasur überzogen. Serviert mit einer großzügigen Menge an unglaublich knusprigen frittierten Schalotten für einen süchtig machenden Texturkontrast.

Thailändisch450 kcal
Smaragd-Kokos-Nudelsalat mit Zitronengras-Garnelen
Halal
30 MinEinfach

Smaragd-Kokos-Nudelsalat mit Zitronengras-Garnelen

Ein lebendiger und erfrischender thailändisch inspirierter Nudelsalat mit zarten Garnelen, mariniert in duftendem Zitronengras und Limette, vermischt mit kühlen Reisnudeln und einem cremigen Kokos-Limetten-Dressing. Dieses Gericht ist eine köstliche Balance aus hellem Zitrussaft, subtiler Schärfe und Kräuternoten, perfekt für eine leichte, aber sättigende Mahlzeit.

Thailändisch450 kcal
Scharfe Mango-Kokos-Nudeln mit knusprigen Schalotten
Halal
45 MinMittel

Scharfe Mango-Kokos-Nudeln mit knusprigen Schalotten

Dieses lebendige Gericht besteht aus zähen Reisnudeln, die in einer duftenden und cremigen Kokosmilchsauce geschwenkt werden, angereichert mit der Süße reifer Mango und einem Hauch Chili. Gekrönt mit einer Fülle von knusprigen frittierten Schalotten, bietet es einen reizvollen Kontrast von Texturen und Aromen.

Thailändisch550 kcal
Scharfe Zitronengras-Erdnuss-Nudeln mit knusprigem Tofu
Halal
45 MinMittel

Scharfe Zitronengras-Erdnuss-Nudeln mit knusprigem Tofu

Ein lebhaftes und aromatisches Thai-inspiriertes Nudelgericht mit einer cremigen, scharfen Erdnusssauce, verfeinert mit aromatischem Zitronengras. Knusprig angebratener Tofu sorgt für einen befriedigenden Texturkontrast zu den zarten Nudeln und frischem Gemüse.

Thailändisch550 kcal