HalalAnatra brasata piccante al tamarindo e citronella con scalogni croccanti
Teneri cosciotti d'anatra vengono brasati lentamente in un brodo profumato infuso con l'asprezza del tamarindo e l'aroma vivace della citronella. Questo piatto ricco e complesso viene completato con una pioggia di scalogni fritti croccanti per aggiungere consistenza e profondità.


















