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Este prato apresenta filetes de salmão suculentos revestidos com um glace de miso salgado e levemente adocicado, selados na frigideira até ficarem perfeitos. É servido ao lado de arroz negro (arroz proibido) com notas de alho negro para uma refeição verdadeiramente única inspirada na culinária japonesa. As texturas contrastantes e os sabores ricos tornam este um jantar elegante, mas acessível.
HalalSuculentos camarões marinados em uma vibrante mistura de leite de coco, suco de limão e pimenta, grelhados na perfeição em espetinhos. Este prato é complementado por uma salsa de manga refrescante e doce, criando um delicioso equilíbrio de sabores tropicais.
Pernas de pato tenras são cozidas lentamente na sua própria gordura, infundidas com lavanda perfumada e mel doce, atingindo uma riqueza inigualável. Servido sobre um risoto cremoso e dourado de açafrão, este prato é um equilíbrio delicado de notas salgadas, doces e aromáticas, perfeito para uma refeição sofisticada.
Este prato apresenta filés de salmão desfiando cobertos com um glace vibrante e picante de yuzu-miso, selados na frigideira à perfeição. É servido sobre uma cama de macarrão soba crocante, oferecendo um contraste textural delicioso e uma experiência salgada e rica em umami.
HalalCamarões tenros marinados em manjericão tailandês perfumado e leite de coco cremoso, grelhados à perfeição. Servidos com uma salsa de manga vibrante, doce e picante para um contraste refrescante.
HalalCoxas de pato tenras confitadas na própria gordura, infundidas com as sutis notas florais da lavanda e a doçura do mel. Esta preparação clássica francesa é elevada por uma mistura de legumes raiz terrosos assados até a perfeição caramelizada. É um prato luxuoso, porém acessível, perfeito para uma ocasião especial.
HalalUm prato japonês reconfortante e elegante, o Salmão Defumado com Missô Ochazuke apresenta salmão defumado em flocos e um rico caldo de missô derramado sobre uma cama de arroz cozido no vapor. Guarnecido com nori crocante e cebolinha perfumada, é uma refeição rápida, mas profundamente satisfatória.
Espetinhos macios de porco marinados em uma mistura vibrante de capim-limão, alho e pimenta, grelhados na perfeição. Em seguida, são pincelados com um glacê cremoso e picante de coco e limão para uma explosão de sabores inspirados na culinária tailandesa.
HalalConfit de pato tenro, infundido com um toque sutil de lavanda e mel, é desfiado e envolto em uma casca crocante de croquete. Essas delicadas mordidas são então regadas com uma rica redução de cereja e balsâmico, oferecendo um delicioso equilíbrio de sabores salgados, doces e picantes.
Este prato elegante apresenta robalo suculento marinado e grelhado em um glacê doce e salgado de miso branco. É servido sobre uma salada vibrante e refrescante feita com rabanete daikon ralado, temperada com as notas cítricas e picantes do yuzu.
HalalEstes espetinhos vibrantes apresentam camarões suculentos marinados em uma mistura fragrante de leite de coco, pimenta e gengibre, depois grelhados com perfeição. Um glacê azedinho de limão e mel adiciona um toque agridoce, tornando-os um aperitivo delicioso ou um prato principal leve.
HalalEste prato elegante apresenta peito de pato grelhado na frigideira, dourado até ficar crocante e revestido com um delicado glacê de lavanda e mel. Um toque de Ervas da Provença adiciona um aroma francês, tornando-o uma refeição sofisticada e acessível.
Bacalhau preto tenro e escamoso é marinado num glacê agridoce de missô branco, depois grelhado na perfeição. É servido com uma salada refrescante de rabanete daikon finamente fatiado, realçada com sumo de yuzu picante e um toque de sésamo.
HalalUma salada de macarrão vibrante e refrescante inspirada na culinária tailandesa, com camarões tenros marinados em capim-limão e limão, misturados com macarrão de arroz frio e um cremoso molho de coco e limão. Este prato é um delicioso equilíbrio de cítricos brilhantes, especiarias sutis e notas herbáceas, perfeito para uma refeição leve, mas satisfatória.
Filés de salmão macios e escamosos são revestidos com um glacê agridoce de miso e assados à perfeição. Servido sobre um arroz de sushi fofo infundido com o toque vibrante do gengibre em conserva e a crocância fresca do edamame, este prato oferece uma mistura harmoniosa de texturas e sabores umami.
Croquetes crocantes e dourados que abrigam um confit de pato tenro, infundido com lavanda delicada e mel doce. Estas delícias são elevadas por um gastrique de figo rico e ligeiramente ácido, oferecendo um aperitivo sofisticado ou um prato principal leve.
HalalUm prato de macarrão vibrante e aromático inspirado na culinária tailandesa, com macarrão macio coberto por um molho cremoso e picante de leite de coco, infusionado com capim-limão fresco e folhas de limão kaffir. O tofu crocante frito na frigideira adiciona um contraste de textura delicioso.
HalalUm prato de macarrão vibrante e perfumado de inspiração tailandesa, com macarrão de arroz macio banhado em um rico molho de curry de coco infundido com capim-limão e galanga. Coberto com uma generosa pitada de chalotas fritas crocantes para um contraste textural delicioso.
HalalPedaços tenros de frango marinados em uma mistura vibrante de capim-limão, alho, pimenta e leite de coco, depois grelhados à perfeição. Regados com um glacê de tamarindo picante, estes espetinhos oferecem um equilíbrio delicioso de sabores tailandeses picantes, azedos e salgados.
HalalEste prato vibrante apresenta macarrão de arroz mastigável misturado em um molho aromático e cremoso de leite de coco, infundido com a doçura da manga madura e um toque de pimenta. Coberto com uma abundância de chalotas fritas crocantes, oferece um contraste delicioso de texturas e sabores.
