Ekşi Tay-Meks Karides Taco
Bu canlı karides taco, Tay ve Meksika lezzetlerinin keyifli bir füzyonunu sunar; ılık mısır tortillalarına yerleştirilmiş, narenciye ve acı biberle marine edilmiş karides. Hızlıca turşulanmış lahana salatası ferahlatıcı bir çıtırlık ve mükemmel bir ekşi denge katıyor.
Hazırlama Süresi
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
350 kcal
Yapılış
- 1
Geniş bir kapta karides, limon suyu, balık sosu, sriracha, rendelenmiş sarımsak ve doğranmış kişnişi karıştırın. Karidesleri eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın. En az 15 dakika marine edin.
~15 dk - 2
Karides marine olurken turşulu lahanayı hazırlayın. Küçük bir kapta beyaz sirke, şeker ve tuzu çırpın. Rendelenmiş kırmızı lahanayı ekleyin ve karıştırın. En az 10 dakika bekletin.
~10 dk - 3
Orta-yüksek ateşte bir tavada bir yemek kaşığı yağ ısıtın (isteğe bağlı, karides yapışıyorsa). Marine edilmiş karidesleri ekleyin ve her iki tarafı da pembeleşip pişene kadar 2-3 dakika pişirin.
~5 dk - 4
Mısır tortillalarını paket talimatlarına göre ısıtın (genellikle kuru bir tavada her iki tarafı da birkaç saniye veya mikrodalgada).
~2 dk - 5
Tacolari hazırlayın: pişmiş karidesin bir kısmını her bir sıcak tortillaya yerleştirin. Üzerine turşulu lahana salatasını ve dilimlenmiş avokadoyu ekleyin.
~3 dk
İpuçları
- Ekstra acılık için karides marinasyonuna ince doğranmış bir jalapeño ekleyin.
- Artan turşulu lahana, hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir ve diğer sandviçlerde veya salatalarda da harika olur.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalYuzu Soslu Somon Lokmaları ve Çıtır Arpacık Soğanları
Bu enfes başlangıç lokmaları, parlak ve ekşi yuzu sosuna bulanmış, dökülen somondan oluşur ve keyifli bir tuzlu-ekşi-umami profili sunar. Dokuların ve lezzetlerin uyumlu bir karışımını yaratan, kızarmış arpacık soğanlarının narin çıtırlığı ile mükemmel bir şekilde tamamlanırlar.
HelalLychee ve Zencefil Soslu Tatlı Patates Şişleri
Bu canlı şişler, hafif bir başlangıç için mükemmel, hoş bir tatlı ve ekşi lezzet sunar. Tatlı patatesler yumuşayana kadar kavrulur ve ardından ekşi bir lychee-zencefil sosuna bulanarak eşsiz bir lezzet profili oluşturur.
HelalAcılı Liçhi ve Ördek Yağlı Empanada ve Tuzlu Kırıntı
Bu empanadalar, tatlı ve acı liçhi ve ördek yağı dolgusuyla şaşırtıcı bir lezzet sunar, çıtır çıtır, tuzlu bir hamurun içinde. Kavrulmuş umami kırıntılarının narin bir serpiştirilmesi, keyifli bir dokusal kontrast ve lezzet derinliği katar.
HelalLiçi ve Ördek Konfi Börek Ruloları ve Hoisin Sosu
Çıtır börek ruloları, yumuşak ördek konfi ve tatlı liçileri barındırır, hoş bir tuzlu-tatlı-umami lezzet profili sunar. Taze zencefil ve kırmızı soğanın hafifliği aromatik bir derinlik katarak bunları mükemmel bir kahvaltı veya başlangıç yapar.