En iyi İtalyan Öğle Yemeği Tarifleri keşfedin. Besin değerleri ve adım adım talimatlarla kolay tarifler.
16 tarif gösteriliyor
HelalHafif bir öğle yemeği için mükemmel, canlı ve lezzetli İtalyan esintili bir salata. Yumuşak enginar kalpleri ve kremalı kanellini fasulyeleri taze limon, lezzetli otlar ve kavrulmuş cevizlerin keyifli çıtırlığı ile harmanlanır.
HelalBu yemek, acı yeşillikler ile tuzlu, deniz ürünleri tadındaki hamsilerin keyifli bir etkileşimini sunar ve kızarmış ekmek kırıntılarının fındıksı çıtırtısıyla dengelenir. İtalyan lezzetlerinin derinliğini sergileyen, basit ama sofistike bir makarna yemeğidir.
HelalBu makarna yemeği, canlı ve cesur bir lezzet profili sunar, hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir. Roka'nın biberli tadı, cevizlerin topraksı notaları ve biberin verdiği acılıkla dengelenir, hepsi lezzetli Parmesan ile bir araya gelir.
HelalSardinya'ya özgü rustik ve lezzetli bir yemek olan bu tarif, zengin, tuzlu hamsi aromalı tereyağı sosunda sotelenmiş, puf puf kabaran malloreddus (gnocchi) içerir. Kavrulmuş bademler hoş bir çıtırlık ve fındıksı bir karmaşıklık katar.
Yumuşak ev yapımı gnocchiler tatlı incir ve tuzlu prosciutto dolgusuyla cömertçe doldurulur. Ardından altın rengi çıtır olana kadar tavada kızartılır ve zengin bir balsamik sos ile lezzetli bir doku ve lezzet kontrastı yaratılır.
Bu yemek, tuzlu prosciutto, tatlı incir ve keskin balsamik sosun hoş bir uyumunu, mükemmel pişmiş makarna ile bir araya getiriyor. Hızlı ama sofistike, hafif bir öğle yemeği için mükemmel bir seçenek.
Klasik bir arrabiata sosunun hafif dumanlı bir acılıkla sunulduğu, ateşli ve doyurucu bir İtalyan makarna yemeği. Çıtır çıtır ufalanan pancetta eklenmesi, lezzetli bir tuzlu çıtırtı ve derinlik katar.
Bu canlı risotto, safranın narin çiçeksi notaları ve korunmuş limonun yoğun, keskin aromasıyla demlenmiş, klasikleşmiş bir lezzete sofistike bir dokunuş katıyor. Üzerine altın sarısı, çıtır enginar kalpleri serpiştirilmiş bu lezzet, kremamsı doku ve tatmin edici çıtır çıtır lezzetlerin keyifli bir etkileşimini sunar.
Bol acılı, sürülebilir domuz sosisi nduja'nın kremsi ricotta peyniri ile lezzetli bir sos haline geldiği, canlı ve yoğun bir makarna yemeği. Bu tarif, doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel olan cesur, baharatlı ve umami zengini bir deneyim sunar.
HelalBu ferahlatıcı İtalyan esintili öğle yemeği salatası, endiv ve radicchio'nun hoş acılığını, kremsi kanellini fasulyeleriyle dengeler. Hamsi ve limonun umami lezzetiyle zenginleştirilmiş keskin bir vinaigrette, doyurucu ve sağlıklı bir öğün için her şeyi bir araya getiriyor.
Toprakımsı mantarlar ve protein açısından zengin mercimeklerin, zengin domates ve kırmızı şarap bazında pişirildiği, doyurucu ve derin lezzetli İtalyan esintili bir ragu. Bu güçlü sos, tatmin edici ve rahatlatıcı bir öğle yemeği için kremsi, yavaş pişirilmiş polenta üzerinde servis edilir.
HelalGüneşte kurutulmuş domateslerin zengin umami lezzetini ve enginar kalplerinin hafif ekşimtırak tadını barındıran, İtalyan esintili nefis bir orzotto. Bu kremsi, risotto tarzı yemek, daha kısa pişirme süresi sunan orzo makarnası kullanılarak hazırlanır ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir.
Bu canlı makarna yemeği, hafif ama doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel, parlak ve keskin bir lezzet profili sunar. Geniş pappardelle eriştesi, limoncello, tuzlu kapari ve taze limon kabuğu rendesi ile aşılanmış keskin bir sos içinde, bir tutam kremsi mascarpone ile dengelenmiş olarak karıştırılır.
Bu zengin risotto, yıllanmış Parmesan peyniri ve topraksı siyah trüfün derin umami lezzetlerinin bir kutlamasıdır. Her kremamsı kaşık dolusu, çıtır pancettanın lezzetli çıtırlığı ile yükselir ve gerçekten lüks bir yemek deneyimi yaratır.
HelalKremalı ricotta ve tatlı incir reçeli ile doldurulmuş, altın renginde kavrulmuş hassas ev yapımı gnocchi. Bu zarif yemek, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel dengesi için keskin bir balsamik sos ile tamamlanır.
HelalDışı çıtır, içi kremsi, altın sarısı kızarmış safranlı risotto topları, enfes tatlı-tuzlu ve umami bir lezzet sunar. Ekşi balsamik sos ile gezdirilen bu arancini'ler, sofistike ama doyurucu bir İtalyan öğle yemeği veya başlangıçtır.
