Limonlu-Otlu Beyaz Peynirli ve Nohutlu Salata Izgara Hellim Peyniri ile
Kremalı beyaz peynir, protein açısından zengin nohut ve keskin limonlu otlu sos içeren canlı, Akdeniz esintili bir salata. Izgara hellim peyniri, hoş, tuzlu bir dokunuş katarak doyurucu ve ferahlatıcı bir öğle yemeği seçeneği sunar.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2
Kalori
450 kcal
Yapılış
- 1
Hellim peynirini 1 cm kalınlığında dilimleyin.
- 2
Izgaranızı veya yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
~5 dk - 3
Hellim dilimlerini her iki tarafı da 2-3 dakika, altın rengi olana ve hafifçe yumuşayana kadar ızgara yapın. Kenara alın.
~6 dk - 4
Büyük bir kapta, durulanmış nohutları, küp doğranmış salatalığı, ikiye bölünmüş çeri domatesleri, ince dilimlenmiş kırmızı soğanı, doğranmış taze maydanozu ve doğranmış taze naneyi karıştırın.
- 5
Küçük bir kapta sızma zeytinyağını, taze limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, kuru kekiği, tuzu ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
~2 dk - 6
Sosu nohut karışımının üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- 7
Ufalanmış beyaz peyniri salataya ekleyin ve nazikçe karıştırın.
~1 dk - 8
Izgara hellim dilimlerini servis yapmadan önce salatanın üzerine yerleştirin.
İpuçları
- Ekstra narenciye lezzeti için sosa bir tutam limon kabuğu rendesi ekleyin.
- Bu salata önceden hazırlanabilir. Sosu ayrı saklayın ve sebzelerin ıslanmasını önlemek için servis yapmadan hemen önce karıştırın. Izgara hellim peyniri ılık servis edildiğinde en iyi sonucu verir, ancak salata oda sıcaklığında da lezzetlidir.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalIzgarada Hellim Peyniri ve Enginar Salatası, Zerdeçallı Vinaigrette ile
Bu canlı Akdeniz füzyon salatası, dumanı tüten ızgara hellim peyniri ve yumuşak marine edilmiş enginar kalpleri ile roka ve keskin bir zerdeçallı vinaigrette ile harmanlanmıştır. Tuzlu, acı ve umami notalarını mükemmel bir şekilde dengeleyen ferahlatıcı ve doyurucu bir öğle yemeğidir.
HelalFümeli Hellim ve Zahter Kahvaltı Tekneleri
Bu lezzetli kahvaltı tekneleri, aromatik zahter baharatıyla tatlandırılmış, kabarık pişmiş milföy kabuklarına yerleştirilmiş kremalı fümeli hellim peyniri içerir. Üzerine gezdirilen bal ve kavrulmuş susam serpiştirilmesi, hoş bir tatlı ve fındıksı bitiş sağlar.
HelalFıstık Kaplamalı İncir ve Hellim Lolipopları
Tatlı, olgun incirler, tuzlu, ızgarada pişirilmiş hellim peyniri ile eşleştirilir ve çıtır bir Antep fıstığı ve zahter kaplaması ile kaplanır. Bu lokmalık lezzetler, tatlı ve tuzlunun uyumlu bir karışımını sunar, zarif Akdeniz esintili bir atıştırmalık için mükemmeldir.
HelalSafranlı ve Konserve Limonlu Orzo, Antep Fıstığı Kaplı Hellimli
Bu yemek, safranın narin aroması ve konserve limonun keskin tadıyla demlenmiş kabarık orzo makarnasına sahiptir. Üzeri, keyifli bir doku kontrastı için çıtır antep fıstıklarına bulanmış, tavada kızartılmış hellim peyniri ile servis edilir.