鲜味味噌香菇豆腐锅

步骤

1. 1

   将豆腐压干，去除多余水分。切成1英寸的方块。

   ~5 分钟
2. 2

   清洗香菇并切片。将大蒜切末，姜磨成泥。

   ~3 分钟
3. 3

   在一个小碗中，将白味噌酱、酱油、味淋和芝麻油搅拌均匀。

   ~1 分钟
4. 4

   在中高火的平底锅中加热植物油。

   ~2 分钟
5. 5

   将豆腐块放入锅中，煎至四面金黄，约5-7分钟。

   ~6 分钟
6. 6

   加入切片香菇、蒜末和姜末。再煮3-4分钟，直到香菇变软。

   ~4 分钟
7. 7

   将味噌酱混合物倒入豆腐和香菇中。轻轻搅拌，使所有食材均匀裹上酱汁。煮2-3分钟，直到酱汁略微变浓稠。

   ~3 分钟
8. 8

   撒上葱花装饰，立即享用。

   ~1 分钟