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香料芒果椰子脆片

细腻酥脆的薄片,带有芒果的热带甜味和椰子的微妙浓郁。这些轻盈的零食提供了甜味和微咸味的完美平衡,非常适合下午提神。它们出奇的轻盈却又令人满足。

香料芒果椰子脆片

准备时间

25 分钟

难度

简单

份量

12

卡路里

85 kcal

步骤

  1. 1

    烤箱预热至 175°C(350°F)。在烤盘上铺上烘焙纸。

  2. 2

    在一个搅拌碗中,将面粉、椰丝、糖、小豆蔻粉和盐一起搅拌均匀。

    ~2 分钟
  3. 3

    在另一个小碗中,混合融化的黄油、牛奶和芒果泥。搅拌至均匀。

    ~1 分钟
  4. 4

    将湿性材料倒入干性材料中,用刮刀搅拌至刚好混合。面糊会比较浓稠。

    ~2 分钟
  5. 5

    将一茶匙的面糊舀到准备好的烤盘上,每个之间留出约 5 厘米的距离。

    ~3 分钟
  6. 6

    用勺子的背面或小刮刀轻轻地将每个面糊堆压成薄而均匀的圆形。

    ~3 分钟
  7. 7

    烘烤 8-10 分钟,或直至边缘呈金黄色,中心凝固。请密切关注,因为它们很容易烤焦。

    ~10 分钟
  8. 8

    让脆片在烤盘上冷却 1-2 分钟,然后小心地转移到网架上完全冷却。

    ~5 分钟

小贴士

  • 要做出更薄更脆的薄片,请用勺子的背面将面糊压成非常薄的圆形。越薄越脆。
  • 完全冷却的脆片可以在室温下存放在密封容器中,最多可保存 3 天。潮湿会使其变软。

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