苦苣菜和朝鲜蓟心沙拉配柠檬芝麻酱

步骤

1. 1

   沥干腌制的朝鲜蓟心，根据大小切成两半或四分之一。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个小碗中，将芝麻酱、柠檬汁、水、切碎的大蒜、橄榄油、盐和胡椒粉搅打至顺滑呈奶油状。如果需要，可以加入更多水以达到所需的酱汁稠度。

   ~5 分钟
3. 3

   在一个大碗中，混合苦苣菜和准备好的朝鲜蓟心。

   ~1 分钟
4. 4

   将柠檬芝麻酱淋在沙拉上，轻轻搅拌，使所有食材均匀裹上酱汁。

   ~2 分钟
5. 5

   立即装入沙拉碗中即可享用。