泡菜蜂蜜釉面红薯煎饼配辣椒粉碎

步骤

1. 1

   将红薯去皮煮至用叉子能轻松插入。沥干水分，在一个大碗中捣成泥。（15分钟）

   ~15 分钟
2. 2

   将泡菜切碎。将切碎的泡菜、糯米粉、中筋面粉、水和盐加入红薯泥中。搅拌均匀，直到形成粘稠的面团。（5分钟）

   ~5 分钟
3. 3

   在中火的煎锅中加热植物油。将红薯混合物做成直径约2英寸的小而扁平的圆饼。（10分钟）

   ~10 分钟
4. 4

   小心地将煎饼放入热油中，注意不要使锅内过挤。每面煎3-4分钟，直到呈金黄色酥脆。用漏勺捞出，放在铺有厨房纸巾的盘子上。（8分钟）

   ~8 分钟
5. 5

   在煎饼煎制过程中，准备糖釉。在一个小锅中，混合蜂蜜和1汤匙辣椒粉。温和加热，直到蜂蜜液化并浸入辣椒粉。（3分钟）

   ~3 分钟
6. 6

   准备碎料，在一个小碗中将剩余的1汤匙辣椒粉与芝麻混合。（1分钟）

   ~1 分钟
7. 7

   用蜂蜜辣椒釉慷慨地刷在温热的煎饼上。立即撒上辣椒粉芝麻碎。（3分钟）

   ~3 分钟
8. 8

   温热食用。（0分钟）