韩式辣酱三文鱼泡菜炒饭碗

步骤

1. 1

   在一个小碗中，将韩式辣酱、酱油、蜂蜜、米醋和香油搅拌均匀，制成酱料。将大蒜和姜切末。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个平底锅中用中高火加热1汤匙植物油。加入切碎的大蒜和姜，翻炒30秒至散发香味。

   ~1 分钟
3. 3

   将熟米饭和切碎的泡菜加入锅中。翻炒5-7分钟，直到米饭加热透彻并略带酥脆。放在一边。

   ~7 分钟
4. 4

   用厨房纸巾拍干三文鱼柳。用盐和胡椒调味。

   ~2 分钟
5. 5

   在同一个平底锅中用中高火加热剩余的1汤匙植物油。将三文鱼柳（如果带皮，则皮朝下）煎4-5分钟，直至呈金黄色。

   ~5 分钟
6. 6

   翻动三文鱼，并在其上慷慨地刷上准备好的韩式辣酱。再煮3-4分钟，或直到三文鱼煮熟且酱料焦糖化。

   ~4 分钟
7. 7

   将泡菜炒饭分成两个碗。在每个碗上放上一块裹有酱料的三文鱼柳。

   ~2 分钟
8. 8

   用切碎的葱和芝麻装饰。

   ~1 分钟