泡菜豆腐凉面配柚子酱

步骤

1. 1

   按照包装说明煮熟寿面。沥干水分，用冷水冲洗以防粘连。备用。

   ~10 分钟
2. 2

   压制豆腐以去除多余水分。切成一口大小的方块。

   ~5 分钟
3. 3

   将泡菜、黄瓜和葱切碎。将胡萝卜切丝。

   ~5 分钟
4. 4

   在一个小碗中，将柚子汁、酱油、米醋、蜂蜜、芝麻油和辣椒粉（如果使用）搅打均匀，制成酱汁。

   ~2 分钟
5. 5

   在一个中等大小的碗中，将煮熟的面条、豆腐块、切碎的泡菜、黄瓜、胡萝卜丝和切碎的葱混合。

6. 6

   将酱汁淋在面条混合物上，轻轻拌匀。撒上烤芝麻即可食用。

   ~3 分钟