Asian小吃甜清真
香料芒果椰子脆片
细腻酥脆的薄片,带有芒果的热带甜味和椰子的微妙浓郁。这些轻盈的零食提供了甜味和微咸味的完美平衡,非常适合下午提神。它们出奇的轻盈却又令人满足。

准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
12
卡路里
85 kcal
步骤
- 1
烤箱预热至 175°C(350°F)。在烤盘上铺上烘焙纸。
- 2
在一个搅拌碗中,将面粉、椰丝、糖、小豆蔻粉和盐一起搅拌均匀。
~2 分钟 - 3
在另一个小碗中,混合融化的黄油、牛奶和芒果泥。搅拌至均匀。
~1 分钟 - 4
将湿性材料倒入干性材料中,用刮刀搅拌至刚好混合。面糊会比较浓稠。
~2 分钟 - 5
将一茶匙的面糊舀到准备好的烤盘上,每个之间留出约 5 厘米的距离。
~3 分钟 - 6
用勺子的背面或小刮刀轻轻地将每个面糊堆压成薄而均匀的圆形。
~3 分钟 - 7
烘烤 8-10 分钟,或直至边缘呈金黄色,中心凝固。请密切关注,因为它们很容易烤焦。
~10 分钟 - 8
让脆片在烤盘上冷却 1-2 分钟,然后小心地转移到网架上完全冷却。
~5 分钟
小贴士
- 要做出更薄更脆的薄片,请用勺子的背面将面糊压成非常薄的圆形。越薄越脆。
- 完全冷却的脆片可以在室温下存放在密封容器中,最多可保存 3 天。潮湿会使其变软。
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