حلوى المانجو التانغو الحارة

التعليمات

1. 1

   اطبخ نودلز البيض حسب التعليمات على العبوة. صفيها واتركها جانباً.

   ~10 دقيقة
2. 2

   قشر المانجو وقطعها إلى مكعبات صغيرة. افرم الفلفل الأحمر الحلو والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل فرماً ناعماً.

   ~5 دقيقة
3. 3

   في وعاء صغير، اخفق صلصة الصويا، السريراتشا، العسل، عصير الليمون الأخضر، وزيت السمسم معاً لعمل الصلصة.

   ~2 دقيقة
4. 4

   سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتهما.

   ~1 دقيقة
5. 5

   أضف الفلفل الأحمر الحلو المفروم وقلّب لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يصبح طريًا ومقرمشًا قليلاً.

   ~3 دقيقة
6. 6

   أضف النودلز المطبوخة و المانجو المقطعة إلى المقلاة. صب الصلصة المحضرة فوق النودلز والخضروات.

   ~1 دقيقة
7. 7

   قلّب كل شيء بلطف لتغليف النودلز بالتساوي بالصلصة. اطبخ لمدة 2-3 دقائق، مما يسمح للصلصة بالتكثف قليلاً وتندمج النكهات.

   ~3 دقيقة
8. 8

   أضف معظم البصل الأخضر المفروم. قدمها فوراً، وزينها بالبصل الأخضر المتبقي وبذور السمسم المحمصة.

   ~2 دقيقة