أسياخ البطاطا الحلوة والحلومي بصلصة الميسو المحمصة بالسمسم

التعليمات

1. 1

   قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. قطع جبن الحلومي إلى مكعبات بحجم مماثل.

   ~10 دقيقة
2. 2

   في وعاء خلط، اخفق معجون الميسو الأبيض وشراب القيقب وخل الأرز وزيت السمسم معًا حتى يتجانس المزيج جيدًا لعمل الصلصة.

   ~5 دقيقة
3. 3

   ضع مكعبات البطاطا الحلوة والحلومي بالتناوب على الأسياخ.

   ~5 دقيقة
4. 4

   سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. ادهن شبكات الشواية قليلاً بزيت نباتي لمنع الالتصاق.

   ~5 دقيقة
5. 5

   ضع الأسياخ على الشواية المسخنة. اشوِ لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية ومشوية قليلاً، ويصبح الحلومي ذهبي اللون وطرى.

   ~12 دقيقة
6. 6

   خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الشوي، ادهن الأسياخ بسخاء بصلصة الميسو. رش ببذور السمسم المحمصة قبل التقديم مباشرة.

   ~3 دقيقة