روبيان حار بالـ "غوتشوجانغ" ونودلز الأرز المقلية بالكيمتشي

التعليمات

1. 1

   افروم الثوم ناعماً وقطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة، افصل الأجزاء البيضاء عن الأجزاء الخضراء.

   ~2 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق معًا معجون "غوتشوجانغ" وصلصة الصويا وزيت السمسم لعمل الصلصة.

   ~1 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الثوم المفروم والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر وقلّب حتى تفوح رائحتهما، حوالي 30 ثانية.

   ~1 دقيقة
4. 4

   أضف الكيمتشي إلى المقلاة واقليه لمدة 2-3 دقائق حتى يلين قليلاً.

   ~3 دقيقة
5. 5

   أضف الروبيان المطبوخ ونودلز الأرز المطبوخة إلى المقلاة. صب الصلصة المعدة فوق كل شيء.

   ~1 دقيقة
6. 6

   قلّب جيداً لتغطية جميع المكونات بالصلصة بالتساوي. اطهِ لمدة 3-4 دقائق أخرى، مع التحريك من حين لآخر، حتى يسخن الروبيان تماماً وتصبح النودلز لامعة.

   ~4 دقيقة
7. 7

   زيّن بالأجزاء الخضراء من البصل الأخضر المقطع قبل التقديم.