سلمون بصلصة المانجو والليمون الحارة مع نودلز الأرز بجوز الهند

التعليمات

1. 1

   في وعاء صغير، اخفق المانجو المهروسة وعصير الليمون وصلصة الصويا والعسل ورقائق الفلفل الأحمر لعمل الصلصة. ضعها جانباً.

   ~2 دقيقة
2. 2

   جفف قطع السلمون بمناديل ورقية. تبّلها بقليل من الملح والفلفل.

   ~1 دقيقة
3. 3

   سخّن ملعقة كبيرة من الزيت (غير مدرج، نفترض زيت محايد) في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. قم بقلي قطع السلمون لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، حتى تنضج تقريباً.

   ~8 دقيقة
4. 4

   اسكب الصلصة المحضرة فوق السلمون في المقلاة. اتركها تتسبك وتتكثف لمدة 2-3 دقائق، واسكب الصلصة فوق السمك.

   ~3 دقيقة
5. 5

   بينما تتسبك الصلصة على السلمون، قم بطهي نودلز الأرز وفقاً لتعليمات العبوة. صفّها جيداً.

   ~10 دقيقة
6. 6

   في قدر، سخّن حليب جوز الهند بلطف. أضف نودلز الأرز المصفاة وقلّبها لتتغطى. أضف معظم الكزبرة المفرومة.

   ~3 دقيقة
7. 7

   قدم السلمون المغطى بالصلصة فوق نودلز الأرز بجوز الهند. زيّن بالكزبرة المتبقية وبذور السمسم.

   ~1 دقيقة