وصفات العشاء

اكتشف أفضل وصفات العشاء. وصفات سهلة مع معلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة.

عرض 397 وصفة

كونفي البط بالعسل واللافندر مع تقليل التين
حلال
1500 دقيقةمتوسط

كونفي البط بالعسل واللافندر مع تقليل التين

سيقان البط الطرية والمطهوة ببطء مشبعة برائحة اللافندر العطرية والعسل الحلو، ثم تُقلى لتصبح مقرمشة تمامًا. تُقدم مع تقليل غني ولزج مصنوع من التين الناضج ولمسة من البلسمك. يقدم هذا الطبق توازنًا رائعًا بين النكهات المالحة والحلوة والزهرية.

فرنسي750 kcal
سمك القد الأسود المدخن بالميسو مع صلصة اليوزو والزنجبيل
90 دقيقةمتوسط

سمك القد الأسود المدخن بالميسو مع صلصة اليوزو والزنجبيل

يُتبل سمك القد الأسود الطري والهش في معجون الميسو الأبيض الغني واللذيذ ويُدخن بلطف لإضفاء نكهة أومامي عميقة. تضيف صلصة اليوزو المنعشة والزنجبيل الطازج توازنًا منعشًا لغنى السمك.

ياباني350 kcal
صدر بط بصلصة العسل والخزامى المقرمشة بالفستق
حلال
40 دقيقةمتوسط

صدر بط بصلصة العسل والخزامى المقرمشة بالفستق

يتميز هذا الطبق الأنيق بصدر بط مقلي بالملعقة مغطى بصلصة العسل والخزامى العطرية ومزين بقشرة فستق مقرمشة. يقدم مزيجًا راقيًا من النكهات الزهرية والحلوة والمالحة، مثالي للمناسبات الخاصة أو عشاء فاخر خلال أيام الأسبوع.

فرنسي450 kcal
أسياخ سمك القد الأسود بصلصة الميسو مع صلصة الأيولي باليوزو كوشو
50 دقيقةمتوسط

أسياخ سمك القد الأسود بصلصة الميسو مع صلصة الأيولي باليوزو كوشو

رقائق سمك القد الأسود الطرية تُتبل في صلصة ميسو حلوة مالحة ثم تُشوى بسرعة على الأسياخ بشكل مثالي. تُقدم مع صلصة الأيولي باليوزو كوشو النابضة بالحياة، وتقدم هذه الوجبة توازناً مبهجاً بين النكهة الغنية والروائح الحمضية المنعشة.

ياباني450 kcal
سلطة بط كونفيت باللافندر والعسل
حلال
120 دقيقةمتوسط

سلطة بط كونفيت باللافندر والعسل

يُسلق لحم البط كونفيت الطري ببطء حتى الكمال، ثم يُفتت ويُخلط مع صلصة خل خفيفة بنكهة اللافندر. تتوازن هذه السلطة الأنيقة مع الجرجير الحار، شرائح التفاح المقرمشة، والجوز المحمص لتوفير تداخل مبهج للقوام والنكهات.

فرنسي650 kcal
سلمون أوكونومياكي بصلصة الميسو
45 دقيقةمتوسط

سلمون أوكونومياكي بصلصة الميسو

طبق اندماجي يمزج بين النكهات الغنية والمالحة للأوكونومياكي الياباني مع الأومامي الرقيق لسلمون الميسو المزجج. هذا البانكيك المالح مليء بالخضروات ويعلوه السلمون الطري والهش، مما يخلق وجبة مرضية وفريدة من نوعها.

ياباني550 kcal
صدر بط مغطى بالعسل واللافندر مع فتات اللوز
حلال
45 دقيقةمتوسط

صدر بط مغطى بالعسل واللافندر مع فتات اللوز

صدر بط طري مقلي في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا تمامًا، ثم يُغطى بطبقة رقيقة من اللافندر والعسل. فتات اللوز المقرمشة تضيف تباينًا رائعًا في القوام ونكهة مكسرات لذيذة.

فرنسي550 kcal
سلمون متبل باليوزو والميسو مع أرز أسود مقرمش
45 دقيقةمتوسط

سلمون متبل باليوزو والميسو مع أرز أسود مقرمش

يتميز هذا الطبق بشرائح سمك السلمون المغمورة في صلصة يوزو وميسو مشرقة ومنعشة، مشوية في المقلاة حتى الكمال. تُقدم فوق طبقة من الأرز الأسود المقرمش، مما يوفر تباينًا رائعًا في القوام وملف نكهة أومامي معقد. وجبة راقية ومستوحاة من المطبخ الياباني.

ياباني550 kcal
سمك القد الأسود بصلصة الميسو مع بيوريه الإدامامي باليوزو
45 دقيقةمتوسط

سمك القد الأسود بصلصة الميسو مع بيوريه الإدامامي باليوزو

يُتبل سمك القد الأسود الطري والمفتت في صلصة ميسو حلوة ومالحة، ثم يُشوى حتى الكمال. يُقدم فوق بيوريه منعش وحامض من الإدامامي باليوزو، مما يوفر توازنًا رائعًا بين الحمضيات والطعم الترابي.

ياباني550 kcal
بط باللافندر مع صلصة التين
حلال
1680 دقيقةصعب

بط باللافندر مع صلصة التين

أفخاذ بط مطهوة ببطء وطراوة، مملوءة بنكهات اللافندر الزهرية الرقيقة، مما ينتج عنه طبق راقٍ وعميق النكهة. صلصة تين حلوة ولاذعة تكمل ثراء البط، وتقدم توازنًا مثاليًا بين النكهات والقوام. هذا الطبق الأنيق هو احتفاء بالتقنية الفرنسية الكلاسيكية مع لمسة عطرية فريدة.

فرنسي750 kcal
سلمون بصلصة اليوزو والميسو مع أرز ممنوع والزنجبيل المخلل
حلال
45 دقيقةمتوسط

سلمون بصلصة اليوزو والميسو مع أرز ممنوع والزنجبيل المخلل

شرائح سمك السلمون المقلاة في مقلاة مغطاة بصلصة يوزو منعشة وحلوة مصنوعة من عصير اليوزو ومعجون الميسو الأبيض. يقدم هذا السلمون الغني والمذاق اللذيذ فوق الأرز الممنوع المكسراتي ويزين بالزنجبيل المخلل الحار لمذاق منعش.

ياباني450 kcal
صدر بط مكسو باللافندر والعسل مع ريزوتو الزعفران
حلال
75 دقيقةمتوسط

صدر بط مكسو باللافندر والعسل مع ريزوتو الزعفران

صدر بط طري مشوي بإتقان، مغطى بقشرة رقيقة من اللافندر المفروم ناعماً والعسل الحلو. يقدم بجانب ريزوتو زعفران كريمي نابض بالحياة يقدم تعقيداً عطرياً خفيفاً.

فرنسي650 kcal
باذنجان مدخن بالهيسو مع صلصة اليوزو
60 دقيقةمتوسط

باذنجان مدخن بالهيسو مع صلصة اليوزو

باذنجان طري مشبع بنكهات دخانية عميقة من الشوي بالفحم وتتبيلة الهيسو اللذيذة. صلصة اليوزو المشرقة والمنعشة تقطع غنى الطبق، مما يخلق طبقًا جانبيًا متوازنًا وأنيقًا مثاليًا لأي وجبة مستوحاة من المطبخ الياباني.

ياباني180 kcal
تارتليت البط المحفوظ باللافندر والعسل
حلال
105 دقيقةمتوسط

تارتليت البط المحفوظ باللافندر والعسل

لحم بط محفوظ بالزبدة، ممزوج باللافندر الرقيق ومحلى بالعسل الزهري، يستقر داخل قوالب تارت مقرمشة وغنية بالزبدة. تقدم هذه اللقمات الأنيقة مزيجًا راقيًا من النكهات المالحة والعطرية، وهي مثالية كطبق مقبلات راقٍ أو كحلوى بعد الظهيرة مبهجة.

فرنسي350 kcal
سلمون بصلصة اليوزو والميسو مع ريزوتو الثوم الأسود
50 دقيقةمتوسط

سلمون بصلصة اليوزو والميسو مع ريزوتو الثوم الأسود

طبق أنيق يتميز بسمك السلمون المقلي والمغطى بصلصة يوزو وميسو منعشة وحامضة، تقدم توازنًا رائعًا بين نكهات الحمضيات والمالحة. يُقدم فوق ريزوتو الثوم الأسود الكريمي الغني بالأومامي، مما يخلق مزيجًا متطورًا من التأثيرات اليابانية والإيطالية.

ياباني650 kcal
بط كونفي باللافندر مع صلصة الكرز (جاستريك)
500 دقيقةصعب

بط كونفي باللافندر مع صلصة الكرز (جاستريك)

أفخاذ بط مطبوخة ببطء وطريّة مشبعة بنكهات اللافندر الزهرية الرقيقة، تُقدّم فوق صلصة كرز غنية وحامضة. يقدّم هذا الطبق توازناً راقياً بين النكهات المالحة والحلوة والعطرية، وهو مثالي للمناسبات الخاصة.

فرنسي750 kcal
أسياخ السلمون والهليون المغطاة بصلصة الميسو مع صلصة اليوزو الآيولي
40 دقيقةمتوسط

أسياخ السلمون والهليون المغطاة بصلصة الميسو مع صلصة اليوزو الآيولي

قطع سلمون طرية وأعواد هليون مقرمشة متبلة بصلصة ميسو حلوة ومالحة، ثم مشوية بإتقان. تقدم مع صلصة يوزو آيولي مشرقة ومنعشة، تقدم هذه الأسياخ توازنًا رائعًا للنكهات والقوام، وهي مثالية لوجبة خفيفة ومشبعة.

ياباني450 kcal
سلمون يوزو وميسو مع نوري مقرمش
30 دقيقةمتوسط

سلمون يوزو وميسو مع نوري مقرمش

شرائح سلمون طرية مغطاة بصلصة يوزو منعشة وحامضة وميسو لذيذ، ثم تُشوى حتى تصبح متفتتة وكراميل. تُقدم فوق طبق من الأرز الياباني الرقيق وتُزين برقائق النوري المقرمشة المتبلة لتباين ملمسي رائع.

ياباني450 kcal
بط مسلوق باللافندر مع صلصة الكرز والبلسميك
حلال
1440 دقيقةمتوسط

بط مسلوق باللافندر مع صلصة الكرز والبلسميك

أرجل بط طرية، مطهية ببطء في دهونها مع لمسات زهرية خفيفة من اللافندر، مشوية إلى حد الكمال المقرمش. هذا الطبق الفرنسي الكلاسيكي مُحسّن بصلصة كرز وبلسميك نابضة بالحياة، تقدم توازنًا رائعًا بين النكهات الحلوة والحامضة.

فرنسي750 kcal
أسياخ لحم الخنزير بعشب الليمون في الجزيرة الزمردية
60 دقيقةمتوسط

أسياخ لحم الخنزير بعشب الليمون في الجزيرة الزمردية

تتميز هذه الأسياخ النابضة بالحياة بلحم خنزير طري متبل في مزيج عطري من عشب الليمون والليمون والكزبرة، مشوي إلى درجة مثالية. النكهات الزاهية والعشبية تستحضر حديقة تايلاندية منعشة، مما يجعلها طبقًا منعشًا ومشبعًا.

تايلندي350 kcal