150 دقيقةمتوسط
كرواسون البط باللافندر مع كومبوت التين
كرواسون دقيق يحتوي على لحم بط مكرمل بنكهة اللافندر الخفيفة، مغطى بقشرة مقرمشة ذهبية. هذه القطع الأنيقة يكملها كومبوت التين الحلو والحامض، مما يوفر تباينًا راقيًا في القوام والنكهات.
فرنسي450 kcal
وصفات العشاء
اكتشف أفضل وصفات العشاء. وصفات سهلة مع معلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة.
عرض 397 وصفة
50 دقيقةمتوسط
أسياخ الأونيغيري بسمك السلمون المدخن بالـ ميسو
تُغلف قطع السلمون الطرية، المغمورة بنكهة الميسو المدخن وقليل من اليوزو، بالأرز المتبل المثالي وتُشوى حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً. تقدم هذه الأسياخ المالحة توازنًا رائعًا بين القوام والنكهات الغنية بالأومامي، وهي مثالية كمقبلات راقية أو وجبة خفيفة.
ياباني350 kcal
180 دقيقةصعب
رافيولي البط كونفيت بنكهة اللافندر مع صلصة الزبدة الحمضية
يُطهى البط كونفيت الطري ببطء ويُغمر برقة بلافندر زهري ويُلف في رافيولي منزلية الصنع. تُغطى هذه القطع الغنية بصلصة الزبدة الحمضية المشرقة والحادة، مما يقدم طبقًا فرنسيًا متطورًا وعطريًا.
فرنسي750 kcal
35 دقيقةسهل
أسياخ البطاطا الحلوة والتوفو المزججة بالميسو مع صلصة اليوزو
تُغطى مكعبات طرية من البطاطا الحلوة والتوفو الصلب بصلصة ميسو حلوة ومالحة مشوية إلى حد الكمال. تضيف صلصة يوزو الحمضية المنعشة تباينًا منعشًا، مما يجعل هذه الأسياخ مقبلات شهية أو طبق رئيسي خفيف.
ياباني280 kcal
حلال1200 دقيقةمتوسط
بط مسلوق باللافندر ومغطى بالعسل والتين
سيقان البط الطرية تُطهى ببطء في دهنها الخاص، مُطعمة بنكهات اللافندر الزهرية الرقيقة، مما يخلق طبخة غنية وعميقة النكهة. تُقدم مع التين الحلو واللزج المغطى بالعسل، مما يوفر تباينًا رائعًا مع طعم البط المالح. طبق أنيق يحتفي بالتقنية الفرنسية الكلاسيكية بلمسة عطرية دقيقة.
فرنسي850 kcal
45 دقيقةمتوسط
سمك القد الأسود بصوص الميسو والهليون باليوزو والسمسم
سمك القد الأسود الطري والمفتت يُنقع في صلصة ميسو حلوة ومالحة، ثم يُشوى حتى يتكرمل بشكل مثالي. يُقدم إلى جانب الهليون الأخضر المنعش المتبل بزيت اليوزو وزيت السمسم للحصول على تباين منعش.
ياباني450 kcal
حلال180 دقيقةمتوسط
كرات البط التقليدية بنكهة اللافندر مع صلصة الأيولي بالبرتقال والزعفران
تقدم هذه الكرات الرقيقة لمسة راقية على طبق فرنسي كلاسيكي. لحم البط الطري المطبوخ ببطء يتم تقطيعه ولفه بقشرة مقرمشة وذهبية، بنكهة خفيفة من زهور اللافندر. تقدم مع صلصة أيولي نابضة بالحياة، لتشكل مقبلات أنيقة أو وجبة عشاء خفيفة.
فرنسي450 kcal
45 دقيقةمتوسط
سلمون بصوص الساكورا والميسو مع الهليون واليوزو
تتميز هذه الوصفة بقطع فيليه السلمون الطرية المغطاة بصلصة الساكورا (زهرة الكرز) والميسو الأبيض الرقيقة، مما يوفر نكهة زهرية خفيفة وغنية بالأومامي. تُقدم بجانب الهليون المقرمش المنعش بصلصة اليوزو الحامضة لإحداث تباين منعش.
ياباني450 kcal
35 دقيقةمتوسط
سلمون متبل بالميسو المدخن والفطر الشيتيك
يتميز هذا الطبق بشرائح السلمون الطرية المغطاة بصلصة مالحة وحلوة قليلاً مصنوعة من معجون الميسو المخمر، وفطر الشيتيك الترابي، ولمسة من الميرين. الرائحة المدخنة من الشوي تكمل التتبيلة الغنية بالأومامي بشكل مثالي، مما يخلق وجبة مستوحاة من المطبخ الياباني راقية وسهلة التحضير.
ياباني450 kcal
حلال120 دقيقةمتوسط
تارتلت البط الكونفيت باللافندر والعسل مع قشرة اللوز المحمص
لحم بط كونفيت طري مشبع بعبير اللافندر الحلو والعسل الحلو يستقر فوق قشرة تارتلت رقيقة وزبدية. قشرة لوز مقرمشة ومحمصة تضيف قرمشة لذيذة ورائحة جوز لهذه المقبلات الأنيقة.
فرنسي350 kcal
حلال45 دقيقةمتوسط
صدر بط بجلد لامع بالعسل والخزامى مع قشر الفستق
صدور بط مشوية في مقلاة مغطاة بلمعان عطري من الخزامى والعسل، مع قشر فستق مقرمش. يقدم هذا الطبق توازناً راقياً بين النكهات الحلوة والزهرية والمكسرات، مما يجعله طبقاً رئيسياً أنيقاً.
فرنسي550 kcal
60 دقيقةمتوسط
سمك القد الأسود المزجج باليوزو والميسو مع جذور اللوتس المقرمشة
تُتبل شرائح سمك القد الأسود الطرية ثم تُغطى بمزيج مشرق ولذيذ من عصير اليوزو ومعجون الميسو الأبيض. يُقدم هذا الطبق فوق طبقة من الأرز المبخر الرقيق ويزين بشرائح جذور اللوتس المقلية الرقيقة والمقرمشة للغاية، وهو يقدم مزيجًا متناغمًا من النكهات الحمضية والأومامي والحلوة الخفيفة.
ياباني450 kcal
حلال300 دقيقةمتوسط
بط كونفيت مع طبقة المشمش المعطرة باللافندر
أرجل بط طرية مطبوخة ببطء مشبعة برائحة اللافندر الرقيقة، ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة. طبقة مشمش حلوة لاذعة تكمل البط الغني، مما يخلق طبقًا فرنسيًا أنيقًا لا يُنسى.
فرنسي750 kcal
حلال180 دقيقةمتوسط
كرواسون البط كونفيت باللافندر والعسل
يُفتت لحم البط المطبوخ ببطء حتى يصبح طريًا ويُخلط مع لمسة خفيفة من اللافندر والعسل الحلو. ثم تُغلف هذه الخلطة اللذيذة في طبقة خارجية مقرمشة وذهبية للكرواسون، مما يوفر تباينًا رائعًا في القوام والنكهات الأنيقة.
فرنسي450 kcal
1440 دقيقةمتوسط
بط كونفيت باللافندر وصلصة الكرز المخفضة
أفخاذ بط مطهوة ببطء وطراوة، مشبعة بنكهات اللافندر الزهرية الرقيقة، لتنتج كونفيت غني وعطري. يكتمل هذا بشكل احترافي بصلصة كرز مخفضة نابضة بالحياة وحمضية قليلاً، مما يوفر توازناً مثالياً بين الحلو والمالح.
فرنسي750 kcal
45 دقيقةمتوسط
أسياخ سمك القد الأسود بصلصة اليوزو والميسو
رقائق سمك القد الأسود الطرية تُنقع في مزيج نابض بالحياة من حمض اليوزو، صلصة الميسو البيضاء اللذيذة، وقليل من الميرين، ثم تُشوى على الأسياخ حتى الكمال. يقدم هذا الطبق توازنًا رائعًا بين الحموضة المنعشة والأومامي العميق، مما يجعله مقبلًا أنيقًا أو طبقًا رئيسيًا خفيفًا.
ياباني350 kcal
300 دقيقةمتوسط
بط كونفيت باللافندر مع ريزوتو الزعفران
طبق فرنسي راقٍ مستوحى من الروعة، يضم أرجل بط غنية وطازجة كونفيت في دهون البط المنقوعة ببراعم اللافندر الرقيقة. يُقدم هذا الطبق بجانب ريزوتو زعفران كريمي وحيوي، مما يخلق مزيجًا متناغمًا من النكهات المالحة والعطرية.
فرنسي850 kcal
60 دقيقةمتوسط
سمك القد الأسود بصوص اليوزو والميسو مع جذور اللوتس المقرمشة
تُتبل شرائح سمك القد الطرية وتُدهن بمزيج اليوزو والميسو الأبيض النابض بالحياة، مما يخلق قشرة جميلة حلوة ومالحة. تُقدم فوق طبقة من أرز السوشي الرقيق وتُزين بشرائح جذور اللوتس الرقيقة والمقرمشة المخبوزة في الفرن، يقدم هذا الطبق توازنًا رائعًا بين القوام ونكهات الأومامي الحمضية المنعشة.
ياباني450 kcal
50 دقيقةمتوسط
سلمون يوزو ميسو مع ريزوتو الثوم الأسود
يتميز هذا الطبق بسلمون مقلي في مقلاة مغطى بصلصة يوزو وميسو أبيض نابضة بالحياة، مما يوفر توازنًا رائعًا بين النكهة الحمضية الغنية والأومامي. يُقدم فوق ريزوتو ثوم أسود كريمي غني بالنكهة، مما يخلق وجبة يابانية راقية ومشبعة.
ياباني650 kcal
حلال180 دقيقةمتوسط
بط كونفي باللافندر والعسل مع جراتان البطاطا بالروزماري
أفخاذ بط مطبوخة ببطء وطراوة، مشبعة بعبق اللافندر الحلو، تقدم رائحة زهرية رقيقة ونكهة غنية. يكمل هذا الكونفي بشكل مثالي جراتان بطاطا كريمي وعشبي، مما يخلق طبقًا أنيقًا ومشبعًا مستوحى من المطبخ الفرنسي.
فرنسي850 kcal