Cocina Coreana

Descubre las mejores Cocina Coreana. Recetas fáciles con información nutricional e instrucciones paso a paso.

Mostrando 80 recetas

Brochetas de Camarones Picantes de Gochujang
Halal
30 minMedio

Brochetas de Camarones Picantes de Gochujang

Estas vibrantes brochetas de camarones tienen un sabor picante y salado con un toque dulce. Marinado en una audaz salsa a base de gochujang, se asan a la perfección, resultando en un aperitivo suculento que es visualmente atractivo e increíblemente delicioso.

Coreana180 kcal
Panceta de Cerdo Estofada con Kimchi y Laminas Crujientes de Ajo
180 minDifícil

Panceta de Cerdo Estofada con Kimchi y Laminas Crujientes de Ajo

La tierna panceta de cerdo se estofa lentamente en un rico y picante caldo de kimchi, creando una profundidad de sabor intensamente sabrosa. El plato se termina con una lluvia de láminas de ajo increíblemente finas y crujientes, que añaden un delicioso contraste textural.

Coreana750 kcal
Revuelto de Tofu con Glaseado de Gochujang para el Desayuno
Halal
20 minFácil

Revuelto de Tofu con Glaseado de Gochujang para el Desayuno

Un revuelto salado y ligeramente dulce para el desayuno con tofu firme cubierto con un sabroso glaseado de gochujang, mezclado con verduras vibrantes. Este plato rápido y fácil ofrece un satisfactorio toque umami para comenzar el día.

Coreana250 kcal
Revuelto Picante de Kimchi y Tofu
Halal
15 minFácil

Revuelto Picante de Kimchi y Tofu

Un revuelto de desayuno vibrante y sabroso de inspiración coreana con tofu firme desmenuzado, kimchi picante y condimentos salados. Este plato rápido está lleno de umami y un toque agradable, perfecto para empezar el día.

Coreana220 kcal
Huevos Revueltos Picantes de Kimchi con Glaseado de Gochujang
Halal
15 minFácil

Huevos Revueltos Picantes de Kimchi con Glaseado de Gochujang

Un desayuno rápido y sabroso de inspiración coreana que realza unos simples huevos revueltos con el toque ácido del kimchi y un toque de gochujang agridulce y picante. Este plato es perfecto para un comienzo salado de tu día, ofreciendo un delicioso equilibrio de texturas y sabores.

Coreana250 kcal
Melón Amargo y Pastel de Frijol Rojo para Pastel de Luna
Halal
90 minMedio

Melón Amargo y Pastel de Frijol Rojo para Pastel de Luna

Un postre único de inspiración coreana que presenta el amargor distintivo del melón amargo equilibrado con la dulzura de la pasta de frijol rojo. Estos pasteles de luna ofrecen un perfil de sabor complejo para paladares aventureros.

Coreana350 kcal
Cerdo Braseado Glaseado con Gochujang y Hierba Limón con Arroz Pegajoso
180 minMedio

Cerdo Braseado Glaseado con Gochujang y Hierba Limón con Arroz Pegajoso

La tierna panceta de cerdo se brasea lentamente hasta que se derrite en la boca, luego se cubre con un glaseado de gochujang dulce y picante infusionado con aromática hierba limón. Servido junto a arroz pegajoso perfectamente cocido al vapor, este plato ofrece un delicioso equilibrio de sabores ricos, salados y ligeramente dulces.

Coreana750 kcal
Brochetas de Tofu Crujiente Glaseado con Gochujang y Polvo de Kimchi
Halal
75 minDifícil

Brochetas de Tofu Crujiente Glaseado con Gochujang y Polvo de Kimchi

Tiernos cubos de tofu se recubren con un glaseado de gochujang picante, dulce y rico en umami, luego se fríen hasta que estén perfectamente crujientes. Se terminan con una pizca de polvo de kimchi sabroso y ácido, ofreciendo un delicioso contraste de textura y una explosión de sabor.

Coreana320 kcal
Pan Bao de Pato Glaseado con Gochujang y Rábano Encurtido
Halal
240 minDifícil

Pan Bao de Pato Glaseado con Gochujang y Rábano Encurtido

Tierno pato cocido a fuego lento se cubre con un glaseado dulce y salado de gochujang, creando una rica profundidad umami. Se sirve en esponjosos bollos bao al vapor con una ensalada de rábano encurtido crujiente y brillante para un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Coreana650 kcal
Arroz Frito Picante de Kimchi con Gochujang y Tofu Crujiente
Halal
35 minMedio

Arroz Frito Picante de Kimchi con Gochujang y Tofu Crujiente

Un plato de almuerzo vibrante y sabroso inspirado en la cocina coreana, este arroz frito está repleto del toque picante y ácido del kimchi y la profundidad umami del gochujang. Cubos de tofu crujientes salteados a la sartén añaden un elemento de proteína satisfactorio y un contraste de texturas.

Coreana450 kcal
Ostras a la Parrilla Marinadas en Kimchi con Salsa de Cebolleta Ahumada
Halal
45 minDifícil

Ostras a la Parrilla Marinadas en Kimchi con Salsa de Cebolleta Ahumada

Estas ostras a la parrilla ofrecen un potente golpe de umami, casando el picante y ácido del kimchi fermentado con la dulzura salina de las ostras frescas. Un aceite de cebolleta ahumado y herbáceo corta la riqueza, creando un bocado verdaderamente adictivo. Este aperitivo es una aventura sofisticada para el paladar.

Coreana150 kcal
Revuelto de Kimchi y Tofu con Algas Crujientes
Halal
15 minFácil

Revuelto de Kimchi y Tofu con Algas Crujientes

Un desayuno rápido y sabroso de inspiración coreana, este revuelto presenta tofu desmenuzado, kimchi picante y cebolletas fragantes. Se corona con algas horneadas crujientes para una capa extra de umami y textura crujiente. Un comienzo perfecto y lleno de sabor para tu día.

Coreana220 kcal
Bocaditos Picantes de Tteokbokki con Gochujang
Halal
25 minMedio

Bocaditos Picantes de Tteokbokki con Gochujang

Los masticables pasteles de arroz se saltean en una salsa picante y sabrosa de gochujang, creando bocadillos adictivos en forma de bocado. Esta popular comida callejera coreana es rápida de preparar y rebosa de sabores complejos, perfecta para satisfacer un antojo salado.

Coreana350 kcal
Revuelto de Tofu y Verduras Glaseado con Soja Dulce
Halal
20 minFácil

Revuelto de Tofu y Verduras Glaseado con Soja Dulce

Un delicioso revuelto de desayuno de inspiración coreana con cubos de tofu fritos en sartén recubiertos con un glaseado de soja dulce y salado, mezclados con verduras crujientes. Este plato ofrece un equilibrio satisfactorio de texturas y un reconfortante sabor umami para empezar el día.

Coreana250 kcal
Brochetas de Panceta de Cerdo Marinadas en Gochujang con Ajo Crujiente
180 minDifícil

Brochetas de Panceta de Cerdo Marinadas en Gochujang con Ajo Crujiente

Tiernos cubos de panceta de cerdo marinados en una salsa picante y sabrosa a base de gochujang, luego asados a la perfección ahumada. Cada bocado se complementa con el delicioso crujido de láminas de ajo frito para un aperitivo irresistible.

Coreana450 kcal
Brochetas de Tofu Glaseado con Gochujang y Espinacas al Sésamo
Halal
30 minFácil

Brochetas de Tofu Glaseado con Gochujang y Espinacas al Sésamo

Cubos tiernos de tofu se cubren con un glaseado dulce y salado de gochujang, luego se asan a la perfección. Servido junto a una ensalada de espinacas simple pero sabrosa infusionada con sésamo, este plato ofrece un equilibrio delicioso de texturas y sabores.

Coreana350 kcal
Fideos Picantes de Gochujang con Tofu Crujiente
Halal
30 minFácil

Fideos Picantes de Gochujang con Tofu Crujiente

Un almuerzo rápido y sabroso con fideos masticables cubiertos en una salsa salada y picante de gochujang, coronados con tofu crujiente perfectamente salteado. Este plato ofrece un picante satisfactorio y un delicioso contraste de texturas para una comida rápida de inspiración asiática.

Coreana550 kcal
Bocados Crujientes de Tofu Glaseado con Gochujang Picante y Crumble de Kimchi
Halal
75 minDifícil

Bocados Crujientes de Tofu Glaseado con Gochujang Picante y Crumble de Kimchi

Estos bocados de aperitivo presentan tofu perfectamente crujiente frito en sartén, cubierto con un glaseado de gochujang picante y sabroso. Un crumble crujiente de kimchi sazonado añade una capa extra de umami y picante, creando un delicioso manjar de inspiración coreana.

Coreana280 kcal
Bocaditos de Tteokbokki de Caramelo Salado Mochi
Halal
45 minMedio

Bocaditos de Tteokbokki de Caramelo Salado Mochi

Una sorprendente combinación de postres, estos bocaditos de mochi presentan un pastel de arroz masticable cubierto con una rica salsa de caramelo salado ligeramente sabrosa, infusionada con gochujang para un sutil toque umami. Ofrecen un delicioso contraste de texturas y un perfil de sabor único dulce y salado que recuerda a la comida callejera coreana.

Coreana280 kcal
Desayuno Picante de Tofu con Kimchi en Bol
Halal
25 minMedio

Desayuno Picante de Tofu con Kimchi en Bol

Un bol de desayuno vibrante y sabroso que presenta un revuelto picante de tofu tierno infusionado con kimchi pungente. Este plato está repleto de proteínas de origen vegetal y probióticos, ofreciendo un delicioso toque para comenzar el día.

Coreana350 kcal