Recetas de Cena

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Mostrando 397 recetas

Brochetas de Bacalao Negro Glaseado con Yuzu y Miso
45 minMedio

Brochetas de Bacalao Negro Glaseado con Yuzu y Miso

Tierno bacalao negro marinado en un fragante glaseado de yuzu y miso blanco, luego asado a la perfección en brochetas. Este plato ofrece un delicioso equilibrio de cítricos ácidos y umami salado, lo que lo convierte en un aperitivo o plato principal ligero sofisticado pero sencillo.

Japonesa350 kcal
Pechuga de Pato Glaseada con Miel de Lavanda y Ensalada de Higo y Nueces
Halal
45 minMedio

Pechuga de Pato Glaseada con Miel de Lavanda y Ensalada de Higo y Nueces

Tierna pechuga de pato, sellada a la sartén hasta que esté crujiente y glaseada con una delicada miel infusionada con lavanda. Se sirve sobre una refrescante ensalada de higos frescos, nueces tostadas y rúcula picante, creando un sofisticado equilibrio de notas dulces, saladas y ligeramente amargas.

Francesa550 kcal
Sopa de Fideos con Curry Esmeralda y Chalotas Crujientes
Halal
45 minMedio

Sopa de Fideos con Curry Esmeralda y Chalotas Crujientes

Una sopa de fideos vibrante y aromática de inspiración tailandesa con un rico caldo de curry verde esmeralda infundido con hierbas frescas y especias. Los tiernos fideos y el tierno pollo se cocinan a fuego lento en esta sabrosa base, luego se cubren con una generosa cantidad de chalotas crujientes y doradas para un contraste de textura irresistible.

Tailandesa550 kcal
Pechuga de Pato Glaseada con Lavanda y Miel con Crumble de Pistacho
Halal
45 minMedio

Pechuga de Pato Glaseada con Lavanda y Miel con Crumble de Pistacho

Este elegante plato presenta tierna pechuga de pato sellada a la perfección y terminada con un delicado glaseado de lavanda floral y miel dulce. Un crujiente crumble de pistacho añade un delicioso contraste de textura y aroma a nuez. Es una creación sofisticada pero accesible de inspiración francesa, perfecta para una ocasión especial.

Francesa450 kcal
Brochetas de Camarones a la Parrilla con Coco, Lima y Chile con Salsa de Mango
Halal
45 minMedio

Brochetas de Camarones a la Parrilla con Coco, Lima y Chile con Salsa de Mango

Jugosos camarones marinados en una mezcla picante de chile, ajo y lima, luego asados a la perfección ahumada. Servido con una vibrante y refrescante salsa de mango, este plato ofrece un delicioso equilibrio de sabores picantes, dulces y ácidos, que recuerdan a una escapada tropical.

Tailandesa320 kcal
Salmón Glaseado con Yuzu-Miso y Ajo Crujiente
35 minMedio

Salmón Glaseado con Yuzu-Miso y Ajo Crujiente

Este plato presenta jugosos filetes de salmón cubiertos con un vibrante y ácido glaseado de Yuzu-miso, sellados a la perfección en sartén. El glaseado equilibra la profundidad sabrosa del miso con las brillantes notas cítricas del yuzu, mientras que las finas láminas de ajo fritas y crujientes añaden un delicioso contraste de textura y un toque aromático.

Japonesa450 kcal
Canapés de Confit de Pato con Lavanda y Miel con Mermelada de Higo
Halal
180 minMedio

Canapés de Confit de Pato con Lavanda y Miel con Mermelada de Higo

Delicados y hojaldrados canapés rellenos de un rico y tierno confit de pato infusionado con las sutiles notas florales de lavanda y la dulzura de la miel. Coronados con una cucharada de mermelada de higo dulce, estos canapés ofrecen un aperitivo sofisticado que equilibra perfectamente lo salado y lo dulce.

Francesa350 kcal
Fideos Emerald Isle con Hierba Limón y Curry
Halal
45 minMedio

Fideos Emerald Isle con Hierba Limón y Curry

Un plato de fideos vibrante y aromático de inspiración tailandesa que presenta una salsa de curry verde cremosa y herbácea infusionada con fragante hierba limón. El pollo tierno o el tofu se cuecen a fuego lento con verduras crujientes, creando una sinfonía de sabores y texturas que es reconfortante y refrescante.

Tailandesa550 kcal
Torres de Berenjena con Glaseado de Miso y Ajo Crujiente
45 minMedio

Torres de Berenjena con Glaseado de Miso y Ajo Crujiente

Rodajas tiernas de berenjena se fríen hasta dorar, luego se cubren con un glaseado salado y dulce de miso. Cada torre se corona con delicados y crujientes chips de ajo para un contraste de textura irresistible.

Japonesa250 kcal
Pechuga de Pato Infusionada con Lavanda y Glaseado de Miel e Higo
Halal
50 minMedio

Pechuga de Pato Infusionada con Lavanda y Glaseado de Miel e Higo

La tierna pechuga de pato se sella a la sartén hasta obtener una textura crujiente y se infunde con delicadas notas florales de lavanda. Un glaseado dulce y salado hecho con higos maduros y miel complementa el rico pato, creando un plato elegante perfecto para una ocasión especial. Esta receta equilibra la técnica clásica francesa con sutiles influencias aromáticas.

Francesa450 kcal
Salmón Glaseado con Hierba Limón y Galanga con Arroz Pegajoso de Coco
Halal
45 minMedio

Salmón Glaseado con Hierba Limón y Galanga con Arroz Pegajoso de Coco

Este plato presenta filetes de salmón tiernos glaseados en una salsa fragante y cítrica infusionada con hierba limón, galanga y un toque de chile. Servido junto con cremoso arroz pegajoso de coco, ofrece un delicioso equilibrio de sabores dulces, salados y aromáticos que recuerdan a la auténtica cocina tailandesa.

Tailandesa550 kcal
Berenjena Miso Ahumada con Ajo Crujiente
45 minMedio

Berenjena Miso Ahumada con Ajo Crujiente

Tiernos trozos de berenjena se ahuman suavemente y luego se cubren con un glaseado de miso salado y rico en umami. Cubierto con trozos de ajo escamosos y crujientes, este plato ofrece un delicioso contraste de texturas y un complejo perfil de sabor.

Japonesa250 kcal
Pechuga de Pato Glaseada con Lavanda y Miel con Duxelles de Papa con Hierbas
Halal
75 minMedio

Pechuga de Pato Glaseada con Lavanda y Miel con Duxelles de Papa con Hierbas

Este plato presenta pechuga de pato sellada a la sartén terminada con un delicado glaseado de lavanda y miel, ofreciendo un contrapunto fragante y ligeramente dulce a la rica carne de pato. Se sirve junto a elegantes duxelles de papa, infusionadas con hierbas frescas para un acompañamiento aromático y reconfortante.

Francesa650 kcal
Brochetas Picantes de Camarones con Tamarindo y Glaseado de Coco y Lima
Halal
45 minMedio

Brochetas Picantes de Camarones con Tamarindo y Glaseado de Coco y Lima

Jugosos camarones marinados en una vibrante mezcla de chiles picantes, tamarindo ácido y ajo aromático, luego asados a la perfección. Se terminan con un glaseado refrescante y cítrico de leche de coco y jugo de lima fresco, creando una deliciosa explosión de sabores inspirados en Tailandia.

Tailandesa250 kcal
Salmón con Glaseado de Yuzu y Miso con Crumble Crujiente de Nori
25 minFácil

Salmón con Glaseado de Yuzu y Miso con Crumble Crujiente de Nori

Tierno y escamoso salmón marinado con un vibrante y ácido glaseado de yuzu y miso blanco dulce, luego horneado a la perfección. Una cobertura de sabroso y crujiente crumble de alga nori añade un delicioso contraste de texturas y una explosión de umami.

Japonesa350 kcal
Croquetas de Confit de Pato con Lavanda y Miel y Coulis de Frambuesa
Halal
120 minMedio

Croquetas de Confit de Pato con Lavanda y Miel y Coulis de Frambuesa

Tierno confit de pato, infusionado con sutil lavanda y dulce miel, se desmenuza y se envuelve en una croqueta crujiente y dorada. Servido con un coulis de frambuesa vibrante y ácido, este plato ofrece un delicioso equilibrio de sabores ricos, salados y afrutados.

Francesa450 kcal
Fideos Emerald de Coco y Curry con Camarones y Hierba Limón
Halal
40 minMedio

Fideos Emerald de Coco y Curry con Camarones y Hierba Limón

Un vibrante y aromático plato de fideos de inspiración tailandesa que presenta suculentos camarones infusionados con hierba limón y jengibre, nadando en una rica y cremosa salsa de curry de coco. El color verde brillante proviene de la espinaca y el cilantro frescos, creando una comida visualmente impresionante y llena de sabor.

Tailandesa550 kcal
Brochetas de Salmón Teriyaki Glaseado con Miso y Ensalada de Jengibre encurtido
45 minMedio

Brochetas de Salmón Teriyaki Glaseado con Miso y Ensalada de Jengibre encurtido

Tiernos trozos de salmón se marinan en un rico glaseado teriyaki a base de miso y soja, luego se asan a la perfección en brochetas. Se sirven junto con una ensalada vibrante y ácida con repollo finamente desmenuzado y zanahorias con un aderezo de jengibre encurtido picante.

Japonesa350 kcal
Croquetas de Confit de Pato Glaseado con Lavanda y Miel
Halal
120 minMedio

Croquetas de Confit de Pato Glaseado con Lavanda y Miel

Estas elegantes croquetas presentan un tierno confit de pato cocido a fuego lento, envuelto en una cobertura crujiente, infusionado con las sutiles notas florales de lavanda y un dulce glaseado de miel. Ofrecen un delicioso contraste de texturas y un perfil de sabor sofisticado, perfecto como aperitivo o comida ligera.

Francesa450 kcal
Fideos de Curry de Coco Esmeralda con Chalotas Crujientes
Halal
45 minMedio

Fideos de Curry de Coco Esmeralda con Chalotas Crujientes

Este vibrante plato de fideos de inspiración tailandesa presenta una salsa de curry de coco cremosa y herbácea infundida con albahaca fresca y cilantro. Los tiernos fideos se mezclan con la fragante salsa y se cubren con una generosa pizca de chalotas fritas perfectamente crujientes para un contraste textural delicioso.

Tailandesa550 kcal