
Congee de Melón Amargo y Panceta de Cerdo
Un reconfortante y singularmente sabroso congee vietnamita para el desayuno, con las distintivas notas amargas del melón amargo fresco equilibradas por la rica umami de la panceta de cerdo cocinada a fuego lento. Este plato es un comienzo nutritivo para el día, ofreciendo un perfil de sabor complejo que es a la vez salado y sutilmente herbáceo.


















