Bouchées de Feta au Miel et Citron avec Croquant de Pistaches
Ces délicieuses bouchées fusion méditerranéenne offrent une explosion de saveurs sucrées et acidulées, parfaites pour une collation d'après-midi. Le fromage feta crémeux est nappé d'un glaçage au miel et au citron acidulé, et garni d'un croquant de pistaches satisfaisant.
Temps de préparation
10 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Calories
150 kcal
Instructions
- 1
Coupez la feta en cubes de la taille d'une bouchée. Disposez-les sur une assiette de service.
~2 min - 2
Dans un petit bol, fouettez ensemble le miel et le jus de citron frais jusqu'à obtenir un mélange homogène.
~1 min - 3
Nappez généreusement les cubes de feta avec le glaçage miel-citron.
~1 min - 4
Saupoudrez les pistaches hachées sur la feta glacée.
~1 min - 5
Garnissez de feuilles de menthe fraîche, si désiré. Servez immédiatement.
Conseils
- Pour une saveur plus riche, faites griller légèrement les pistaches dans une poêle sèche pendant 2-3 minutes avant de les hacher.
- Ces bouchées sont meilleures dégustées fraîches, mais les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Le glaçage peut épaissir, vous pouvez donc le réchauffer doucement ou ajouter une minuscule touche de jus de citron avant de servir à nouveau.
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