Bouchées de Halloumi Glacées au Miel Épicé
Ces délicieuses bouchées de halloumi offrent un équilibre parfait entre les saveurs épicées, sucrées et salées. Poêlées jusqu'à devenir dorées et croustillantes, elles sont ensuite enrobées d'un glaçage collant et irrésistible qui vous en laissera vouloir plus.
Temps de préparation
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Calories
250 kcal
Instructions
- 1
Couper le fromage halloumi en cubes de la taille d'une bouchée, environ 2,5 cm de côté.
~3 min - 2
Dans un petit bol, fouetter ensemble le miel, la sauce sriracha, la sauce soja, l'ail en poudre et les flocons de piment rouge jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
~2 min - 3
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
~1 min - 4
Ajouter les cubes de halloumi dans la poêle chaude en une seule couche. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
~6 min - 5
Verser le glaçage miel-sriracha préparé sur le halloumi cuit. Mélanger délicatement pour bien enrober tous les morceaux.
~2 min - 6
Cuire encore 1 à 2 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le glaçage épaississe et enrobe magnifiquement le halloumi.
~2 min - 7
Retirer du feu et transférer les Bouchées de Halloumi Glacées au Miel Épicé dans une assiette de service. Garnir de coriandre fraîche, si désiré.
~1 min
Conseils
- Pour un coup de fouet supplémentaire, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge ou un trait de votre sauce piquante préférée au glaçage.
- Ces bouchées sont meilleures servies immédiatement, encore chaudes et croustillantes. Elles peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, mais perdront une partie de leur croustillant.
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