Bouchées de Halloumi aux Figues et au Miel
Ces bouchées délicieuses offrent une combinaison sucrée et salée parfaite pour toute occasion. Le fromage halloumi grillé est arrosé de miel parfumé et garni de figues fraîches et d'une touche de menthe.
Temps de préparation
20 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Calories
180 kcal
Instructions
- 1
Coupez le fromage halloumi en tranches de 1 cm d'épaisseur.
~2 min - 2
Lavez et coupez les figues fraîches en quartiers.
~2 min - 3
Badigeonnez légèrement les tranches de halloumi d'huile d'olive.
~1 min - 4
Préchauffez votre grill à feu moyen-vif.
~5 min - 5
Grillez les tranches de halloumi pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement ramollies.
~5 min - 6
Disposez le halloumi grillé sur une assiette de service.
~1 min - 7
Garnissez chaque tranche de halloumi d'un quartier de figue.
~1 min - 8
Arrosez généreusement de miel.
~1 min - 9
Garnissez de feuilles de menthe fraîche.
~1 min
Conseils
- Assurez-vous que les grilles de votre grill soient propres et huilées pour éviter qu'elles n'attachent.
- Pour une touche d'acidité, un petit filet de jus de citron sur les bouchées terminées est également délicieux.
Collections en vedette
Recettes populaires
HalalSalade de Halloumi Grillé et Artichauts avec Vinaigrette au Za'atar
Cette salade vibrante d'inspiration méditerranéenne propose du fromage halloumi grillé fumé et des cœurs d'artichauts tendres marinés, mélangés avec de la roquette poivrée et une vinaigrette acidulée au za'atar. C'est un déjeuner rafraîchissant et satisfaisant qui équilibre parfaitement les notes salées, amères et umami.
HalalBateaux de petit-déjeuner au halloumi fumé et za'atar
Ces bateaux salés pour le petit-déjeuner contiennent du fromage halloumi fumé crémeux niché dans des coquilles de filo cuites au four et moelleuses, infusées d'assaisonnement za'atar aromatique. Un filet de miel et une pincée de graines de sésame grillées ajoutent une finition sucrée et noisettée délicieuse.
HalalBrochettes Sucrées-Salées à la Figue et au Halloumi, Croûte de Pistaches
Des figues mûres et sucrées s'associent à du fromage halloumi salé et grillé, puis sont enrobées d'une croûte croquante de pistaches et de za'atar. Ces délices de la taille d'une bouchée offrent un mélange harmonieux de sucré et de salé, parfait pour un apéritif élégant d'inspiration méditerranéenne.
HalalOrzo au safran et citron confit, halloumi pané aux pistaches
Ce plat présente un orzo moelleux infusé de l'arôme délicat du safran et de la saveur acidulée du citron confit. Il est garni de halloumi poêlé, enrobé de pistaches croquantes pour un contraste textuel délicieux.