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1736 ricette mostrate

45 minMedio

Salmone glassato al miso con riso nero all'aglio nero

Questo piatto presenta succulenti filetti di salmone ricoperti da una glassa al miso salata e leggermente dolce, cotti in padella alla perfezione. Viene servito accompagnato da un riso nero (proibito) dal sapore di nocciola, infuso con le profonde note umami dell'aglio nero per un pasto di ispirazione giapponese davvero unico. Le consistenze contrastanti e i sapori ricchi rendono questa cena elegante ma accessibile.

Giapponese550 kcal

Spiedini di Gamberi Piccanti al Cocco e Lime con Salsa di Mango

Halal

30 minFacile

Spiedini di Gamberi Piccanti al Cocco e Lime con Salsa di Mango

Succulenti gamberi marinati in una vivace miscela di latte di cocco, succo di lime e peperoncino, grigliati alla perfezione su spiedini. Questo piatto è completato da una salsa di mango rinfrescante e dolce, creando un delizioso equilibrio di sapori tropicali.

Tailandese350 kcal

540 minDifficile

Confit di Anatra al Miele e Lavanda con Risotto alla Zafferano

Tenerissime cosce d'anatra cotte lentamente nel loro grasso, infuse con profumata lavanda e dolce miele, per una ricchezza impareggiabile. Servito su un cremoso e dorato risotto allo zafferano, questo piatto è un delicato equilibrio di note salate, dolci e aromatiche, perfetto per un pasto sofisticato.

Francese850 kcal

45 minMedio

Salmone Glassato allo Yuzu-Miso con Noodles di Soba Croccanti

Questo piatto presenta filetti di salmone sfogliosi ricoperti da una glassa vibrante e acidula allo yuzu-miso, saltati in padella alla perfezione. Viene servito su un letto di noodles di soba croccanti, offrendo un delizioso contrasto testuale e un'esperienza saporita e ricca di umami.

Giapponese550 kcal

Spiedini di Gamberi al Basilico Thai e Cocco con Salsa di Mango

Halal

45 minMedio

Spiedini di Gamberi al Basilico Thai e Cocco con Salsa di Mango

Gamberi teneri marinati nel profumato basilico thai e latte di cocco cremoso, grigliati alla perfezione. Serviti con una salsa di mango vibrante, dolce e acidula per un contrasto rinfrescante.

Tailandese350 kcal

Confit d'Anatra al Miele e Lavanda con Verdure Radice Arrosto

Halal

150 minMedio

Confit d'Anatra al Miele e Lavanda con Verdure Radice Arrosto

Teneri cosce d'anatra confit nel loro grasso, infuse con le sottili note floreali della lavanda e la dolcezza del miele. Questa classica preparazione francese è esaltata da un mix di verdure radice terrose arrostite fino a caramellizzazione perfetta. È un piatto lussuoso ma accessibile, perfetto per un'occasione speciale.

Francese750 kcal

Halal

30 minFacile

Salmone Affumicato al Miso Ochazuke

Un piatto giapponese confortante ed elegante, il Salmone Affumicato al Miso Ochazuke presenta salmone affumicato sfogliato e un ricco brodo di miso versato su un letto di riso al vapore. Guarnito con nori croccante e cipollotti profumati, è un pasto veloce ma profondamente soddisfacente.

Giapponese450 kcal

60 minMedio

Spiedini di Maiale Speziati alla Citronella con Glassa al Cocco e Lime

Teneri spiedini di maiale marinati in un vivace mix di citronella, aglio e peperoncino, grigliati alla perfezione. Vengono poi spennellati con una glassa cremosa e acidula al cocco e lime per un'esplosione di sapori di ispirazione thailandese.

Tailandese350 kcal

Crocchette di Confit d'Anatra al Profumo di Lavanda e Miele con Riduzione di Ciliegie e Balsamico

Halal

120 minMedio

Crocchette di Confit d'Anatra al Profumo di Lavanda e Miele con Riduzione di Ciliegie e Balsamico

Tenero confit d'anatra, infuso con un sottile sentore di lavanda e miele, viene sfilacciato e racchiuso in un croccante guscio di crocchetta. Queste delicate prelibatezze vengono poi condite con una ricca riduzione di ciliegie e balsamico, offrendo un delizioso equilibrio di sapori salati, dolci e aspri.

Francese450 kcal

45 minMedio

Merluzzo nero glassato al miso con insalata di daikon e yuzu

Questo elegante piatto presenta succulenti filetti di merluzzo nero marinati e grigliati in una glassa di miso bianco dolce e salata. Viene servito su un'insalata fresca e vivace a base di rapa daikon grattugiata, condita con le note agrumate e acidule dello yuzu.

Giapponese450 kcal

Spiedini di Gamberi Speziati al Litchi e Cocco con Glassa al Lime

Halal

40 minMedio

Spiedini di Gamberi Speziati al Litchi e Cocco con Glassa al Lime

Questi vivaci spiedini presentano succulenti gamberi marinati in una fragrante miscela di latte di cocco, peperoncino e zenzero, poi grigliati alla perfezione. Una glassa acidula al lime e miele aggiunge un tocco dolce e piccante, rendendoli un delizioso antipasto o un leggero piatto principale.

Tailandese250 kcal

Petto d'Anatra Glassato alla Lavanda e Miele con Erbe di Provenza

Halal

35 minMedio

Petto d'Anatra Glassato alla Lavanda e Miele con Erbe di Provenza

Questo elegante piatto presenta petto d'anatra scottato in padella, reso croccante alla perfezione e ricoperto da una delicata glassa alla lavanda e miele. Un soffio di Erbe di Provenza aggiunge un tocco aromatico francese, rendendo il pasto sofisticato ma accessibile.

Francese450 kcal

60 minMedio

Merluzzo nero glassato al miso con insalata di daikon infusa allo yuzu

Il tenero e sfogliabile merluzzo nero viene marinato in una glassa agrodolce al miso bianco, quindi grigliato alla perfezione. Viene servito accanto a una rinfrescante insalata di ravanello daikon affettato sottilmente, ravvivata da succo di yuzu acidulo e un pizzico di sesamo.

Giapponese450 kcal

Insalata di Noodles al Cocco Smeraldo con Gamberi e Lemongrass

Halal

30 minFacile

Insalata di Noodles al Cocco Smeraldo con Gamberi e Lemongrass

Un'insalata di noodles vibrante e rinfrescante di ispirazione thailandese, con teneri gamberi marinati in lemongrass e lime profumati, mescolati con noodles di riso freddi e un cremoso condimento al cocco e lime. Questo piatto è un delizioso equilibrio di agrumi brillanti, spezie sottili e note erbacee, perfetto per un pasto leggero ma soddisfacente.

Tailandese450 kcal

30 minFacile

Salmone glassato al miso con riso edamame e zenzero sottaceto

Teneri filetti di salmone sfogliati vengono ricoperti da una glassa agrodolce al miso e cotti alla perfezione sotto il grill. Servito su soffice riso da sushi infuso con la nota acidula dello zenzero sottaceto e la freschezza croccante degli edamame, questo piatto offre un armonioso connubio di consistenze e sapori umami.

Giapponese450 kcal

180 minMedio

Crocchette di Confit d'Anatra al Miele e Lavanda con Gastrique di Fichi

Crocchette croccanti e dorate che racchiudono un tenero confit d'anatra infuso con delicata lavanda e dolce miele. Questi deliziosi bocconcini sono esaltati da un ricco e leggermente acidulo gastrique di fichi, offrendo un sofisticato antipasto o un piatto principale leggero.

Francese450 kcal

Noodles Piccanti al Cocco e Lemongrass con Tofu Croccante

Halal

45 minMedio

Noodles Piccanti al Cocco e Lemongrass con Tofu Croccante

Un vibrante e aromatico piatto di noodles di ispirazione thailandese, caratterizzato da noodles teneri ricoperti da una salsa cremosa e piccante al latte di cocco, infusa con lemongrass fresco e foglie di lime kaffir. Il tofu croccante saltato in padella aggiunge un delizioso contrasto testuale.

Tailandese550 kcal

Noodles al Curry e Cocco con Lemongrass e Scalogni Croccanti

Halal

45 minMedio

Noodles al Curry e Cocco con Lemongrass e Scalogni Croccanti

Un vibrante e profumato piatto di noodles di ispirazione thailandese, con teneri noodles di riso immersi in una ricca salsa al curry e cocco, infusa con lemongrass e galangal. Guarnito con una generosa spolverata di scalogni fritti croccanti per un delizioso contrasto di consistenze.

Tailandese550 kcal

Spiedini di Pollo al Lemongrass Speziati con Glassa al Tamarindo

Halal

45 minMedio

Spiedini di Pollo al Lemongrass Speziati con Glassa al Tamarindo

Teneri pezzi di pollo marinati in un vibrante mix di lemongrass, aglio, peperoncino e latte di cocco, poi grigliati alla perfezione. Irrorati con una glassa acidula al tamarindo, questi spiedini offrono un delizioso equilibrio di sapori thailandesi piccanti, aciduli e salati.

Tailandese350 kcal

Noodles Speziati al Mango e Cocco con Scalogni Croccanti

Halal

45 minMedio

Noodles Speziati al Mango e Cocco con Scalogni Croccanti

Questo piatto vibrante presenta noodles di riso gommosi conditi con una salsa profumata e cremosa al latte di cocco, infusa con la dolcezza del mango maturo e un tocco di peperoncino. Guarnito con un'abbondanza di scalogni fritti croccanti, offre un delizioso contrasto di consistenze e sapori.

Tailandese550 kcal