En iyi Meksika Öğle Yemeği Tarifleri keşfedin. Besin değerleri ve adım adım talimatlarla kolay tarifler.
14 tarif gösteriliyor
Sulu domuz göbeği, yavaş pişirilmiş ve ardından dumanlı anço biberi ile tatlı-ekşi mango sosu ile kaplanmış, sıcak mısır tortillalarına yerleştirilir. Parlak, hızlı turşu yapılmış kırmızı soğanlar ve taze kişniş serpilerek bu tacoslar tatlı, ekşi ve dumanlı lezzetlerin karmaşık bir etkileşimini sunar.
HelalYumuşak kavrulmuş ancho biberleri, huitlacoche (mısır karasu) ve füme poblano biberlerinden oluşan zengin, topraksı bir dolgu ile doldurulur ve karmaşık bir mole esintili et suyunda pişirilir. Bu yemek, kavrulmuş malzemelerden gelen hafif baharatlı sıcaklık ve ince, hoş bir acılık ile derin, lezzetli bir umami lezzeti sunar.
HelalTatlı, olgun muzlar karamelize mükemmelliğe kadar ızgarada pişirilir ve keskin bir chipotle-lime sosu ile fırçalanır. Tuzlu, ufalanan Cotija peyniri ile üstü kaplanan bu şişler, tatlı, ekşi ve umami lezzetlerinin keyifli bir dengesini sunar.
HelalÇıtır mısır tostadası, keskin limon ve biberle marine edilmiş didiklenmiş tavukla bolca doldurulur. Canlı bir avokado kreması ve turşulu kırmızı soğan, bu lezzetli öğle yemeğine ferahlatıcı bir keskinlik ve kremsi bir doku katar.
HelalMole poblano'nun karmaşık lezzetleriyle demlenmiş, yumuşak, yavaş tütsülenmiş ördek göğsü, sıcak mısır tortilla içinde servis edilir. Bu yemek, canlı ve hafif ekşi nopalitos salatası ile zenginleştirilerek keyifli bir acı-tatlı kontrastı sunar.
HelalBu katmanlı enchilada güveci, hafif acı otlar (hindiba veya escarole gibi) ile kremalı queso fresco ve zengin, topraksı mole sosunu dengeler. Klasik bir tarife sofistike bir dokunuş katarak harika bir şekilde gelişen karmaşık lezzetler sunar. Doyurucu ve ilgi çekici bir öğle yemeği için mükemmeldir.
HelalBu sofistike tostadaslar, dumanlı anço biberleriyle tatlandırılmış, çıtır mısır tortillalarının üzerine yığılmış zengin, yavaş pişirilmiş ördek konfi içerir. Hafif lime ve kişnişli canlı bir nopal salatası, lezzetli ördeğe taze bir karşı nokta sağlar.
HelalÇıtır mısır tostadası, dumanlı, hafif tatlı chipotle soslu tatlı patates ve siyah fasulye karışımı ile kaplanmıştır. Bu yemeği, lezzet ve dokuların mükemmel dengesi için canlı, ferahlatıcı mangolu salsa ile tamamlayın.
HelalKıtır mısır tostadasları, acı biber ve lime ile marine edilmiş yumuşak, didiklenmiş tavukla kaplıdır. Tatlı ve keskin mango salsa, ferahlatıcı bir kontrast ekleyerek canlı ve doyurucu bir öğle yemeği deneyimi yaratır.
HelalBu empanadalar, dumanı tüten, acı chipotle sosunda pişmiş yumuşacık didilmiş tavuk ve doyurucu meksika fasulyesi ile lezzet patlaması yaşatıyor. Çıtır çıtır, altın rengi hamurun içinde yer alan bu lezzetler, hem rahatlatıcı hem de heyecan verici doyurucu bir öğle yemeği sunuyor.
HelalBu canlı tostadalar, dumanlı chipotle biberleri ve lezzetli adobo sosuyla sotelenmiş, topraksı mantarlara sahiptir. Parlak, keskin lime kreması ve taze kişniş ile süslenmiş bu lezzetler, doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel, tatmin edici ve karmaşık bir lezzet profili sunar.
HelalÇıtır mısır tostadasları, yumuşak, dumanlı chipotle marine edilmiş didiklenmiş tavuk, canlı pico de gallo ve serinletici avokado kreması ile doldurulmuş. Bu yemek, baharatlı, tuzlu ve umami lezzetlerinin keyifli bir dengesini sunar, doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir.
Dumanlı ancho biberi ve achiote ile marine edilmiş, yumuşacık domuz göbeği, yumuşaklığın mükemmelliğine kadar yavaş pişirilir. Sıcak mısır tortillalarının üzerinde, canlı, tatlı ve baharatlı mango-habanero salsa ile servis edilen bu tacolar, lezzet ve dokuların karmaşık bir dansını sunar.
HelalÇıtır mısır tostadaları, dumanlı chipotle biberleri ve baharatlarla pişirilmiş yumuşak, didiklenmiş tavukla kaplanır. Canlı ve serinletici bir mango salsa, acıya tatlı ve keskin bir kontrast sunarak bunu doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği haline getirir.
