Helalİsli Ancho Biber ve Oaxaca Peynirli Empanada, Huitlacoche Duxelles ile
Bu sofistike empanadalar, kuru ancho biberlerin zengin, isli dolgusu ve uzayan Oaxaca peyniri ile, topraksı bir huitlacoche (Meksika trüfü) duxelles'i ile dengelenir. Çıtır, altın rengi hamur, derin lezzetli ve karmaşık bir iç kısmı sarar, unutulmaz bir meze haline getirir.


















