1736 tarif gösteriliyor
HelalHafif lavanta ve tatlı balla demlenmiş yumuşacık ördek konfi, didiklenip çıtır, altın rengi bir kroket içine sarılır. Canlı, ekşi ahududu sosu ile servis edilen bu yemek, zengin, tuzlu ve meyveli lezzetlerin keyifli bir dengesini sunar.
HelalLimon otu ve zencefille harmanlanmış, zengin ve kremalı hindistan cevizi köri sosunda yüzen iri karidesler içeren, canlı ve aromatik Tay usulü erişte yemeği. Parlak yeşil rengi taze ıspanak ve kişnişten gelir, görsel olarak çarpıcı ve lezzet dolu bir öğün yaratır.
İhale somon parçaları, zengin bir miso ve soya bazlı teriyaki sosunda marine edilir, ardından şişlerde mükemmel bir şekilde ızgaralanır. İnce doğranmış lahana ve havuç içeren canlı ve keskin bir turşu zencefilli soslu salata ile servis edilir.
HelalBu zarif kroketler, çıtır bir dış kabuk içinde yer alan, yumuşak, yavaş pişmiş ördek konfi içerir ve hafif çiçek kokulu lavanta ile tatlı bal sosu ile tatlandırılmıştır. Dokuların hoş bir kontrastını ve sofistike bir lezzet profili sunarlar, meze veya hafif bir öğün için mükemmeldir.
HelalBu canlı, Tayland esintili erişte yemeği, taze fesleğen ve kişnişle demlenmiş, kremalı, otsu bir hindistan cevizi köri sosuna sahiptir. Yumuşak erişteler, lezzetli bir doku kontrastı için bolca çıtır kızarmış arpacık soğan serpilerek aromatik sosun içinde karıştırılır.
Bu yemek, pan-mühürlenmiş somonun canlı ve keskin yuzu-miso sosuyla kaplanmasını içerir, tatlı, tuzlu ve narenciye notalarının mükemmel bir dengesini sunar. Dokusal olarak keyifli bir kontrast sağlayan narin, tavada kızartılmış pirinç keklerinin üzerine servis edilir. Hem hafta içi hem de özel günler için sofistike ama ulaşılabilir Japon esintili bir yemek.
Helalİpeksi lavanta infüzyonlu bal sosu ile mükemmel şekilde tavada kızartılmış, yumuşak ördek göğsü. Hafif tatlı ve topraksı fırında kök sebzeler eşliğinde servis edilir, sofistike ama rahatlatıcı Fransız esintili bir yemek yaratır.
HelalSulu karidesler, taze limon otu, acı biberler ve kremalı hindistan cevizi sütünün canlı, kokulu bir sosuna bulanır. Bu yemeğin sonunda karşı konulmaz bir doku kontrastı için bolca ev yapımı çıtır arpacık soğan serpilir.
İhale somon filetolara zengin, dumanlı miso ezmesiyle marine edildikten sonra narin bir şekilde tütsülenerek derin bir lezzet elde edilir. Bu, parlak, keskin bir yuzu sosuyla kaplanmış çıtır kuşkonmaz mızraklarıyla tamamlanır ve ferahlatıcı bir kontrast sunar. Özel bir gün için sofistike ama ulaşılabilir bir yemektir.
Narin ördek bacakları kendi yağında yavaşça pişirilir, narin lavanta ve tatlı balla demlenir. Bu klasik Fransız hazırlığı, inanılmaz derecede sulu et ve zengin, lezzetli bir lezzetle sonuçlanır. Kremalı, canlı safranlı risotto üzerinde servis edilen bu özel günler için mükemmel lüks bir yemektir.
Limon otu, biber ve hindistan cevizi sütünün canlı bir karışımıyla marine edilmiş, ardından mükemmel bir şekilde ızgaralanmış yumuşak domuz eti. Ferahlatıcı, tatlı ve ekşi mango salsa ile servis edilen bu yemek, acı, tatlı ve tuzlu dengesini sunar.
Yumuşak patlıcan küpleri yavaşça tütsülenir ve ardından yoğun, umami dolu bir miso sosuna bulanır. Narin, çıtır pirinç şeritlerinin üzerinde servis edilen bu yemek, dokularda hoş bir kontrast ve derin bir lezzet sunar.
Mükemmel bir şekilde tavada kızartılmış ve narin bir lavanta ve bal sosu ile bitirilmiş yumuşak ördek göğsü. Bu zarif yemek, kremsi ve aromatik bir safranlı risotto üzerinde servis edilir, bu da sofistike ve uyumlu bir mutfak deneyimi yaratır.
HelalBu şişler, limon otunun canlı aroması, galangalın hafif acılığı ve karidesin tatlılığını birleştiren canlı Tay lezzetleriyle damaklarda iz bırakıyor. Mükemmel şekilde marine edilip güzelce kızartılan bu şişler, damaklarınızı uzak diyarlara taşıyacak harika bir meze veya hafif bir öğündür.
HelalYumuşak somon filetolara, ekşi yuzu suyu ve lezzetli beyaz miso ezmesi ile hazırlanan canlı bir sos sürülür ve ardından pul pul dökülecek kadar pişirilir. Altında altın rengi, çıtır tavada kızartılmış pilav kekleri bulunan bu yemek, dokularda keyifli bir kontrast ve tatlı, ekşi ve umami lezzetlerinin uyumlu bir dengesini sunar.
Helalİyice pişmiş, yavaş pişirilmiş ördek konfi didiklenip çıtır baget dilimlerinin üzerine yığılır, lavantanın çiçeksi notaları ve balın tatlılığıyla zenginleştirilir. Canlı bir kayısı kompostosu, ördeğin zenginliğini dengelemek için meyvemsi bir dokunuş katar. Bu başlangıç, Fransız kırlarının büyüsünün sofistike ama ulaşılabilir bir lezzetidir.
Dana kaburgaları, limon otu, hindistan cevizi sütü ve Tayland baharatlarından oluşan hoş kokulu bir suda pişirilerek çatalın girebileceği kadar yumuşak hale gelir. Son aşamalarda tatlı ve ekşi bir demet sosu fırçalanarak yapışkan, karamelize bir bitiş elde edilir.
Zengin, lezzetli bir miso sosunda marine edilmiş yumuşak shiitake mantarları ve sert tofudan oluşan enfes bir vejetaryen şiş. Mükemmel bir şekilde tavada kızartılmış ve parlak, keskin yuzu aioli ile servis edilen bu şişler, doyurucu bir umami vuruşu sunar.
HelalTavada mühürlenmiş ördek göğsü, narin lavanta ve bal sosu ile kaplanmış, zengin ve lezzetli ördeği güzelce tamamlayan eşsiz bir çiçek tatlılığı sunar. Yanında, ördek yağı, sarımsak ve otlarla yavaş pişirilmiş, inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli bir deneyim sunan klasik Fransız Sarladaise patatesleri ile servis edilir.
HelalBu canlı mücverler, Tayland lezzetlerini anımsatan tatlı ve acı lezzetlerin keyifli bir füzyonunu sunar. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak olan bu mücverler, mangonun tropikal özü ve kremsi hindistan cevizi sütü ile tatlandırılmıştır.
