清真
75 分钟困难
苦瓜酿香菇
这道开胃菜融合了微苦的中国苦瓜和浓郁咸香的豆豉，包裹在饱满的香菇中。它风味复杂，挑战与回报并存，非常适合喜欢冒险的味蕾。
中国120 kcal
困难 中国 食谱
发现最好的困难 中国 食谱。带有营养信息和分步说明的简单食谱。
显示 43 个食谱
90 分钟困难
香辣荔枝鸭腿酥拌炒
鲜嫩的鸭腿酥与新鲜荔枝和辣椒的甜辣风味爆炸式结合，成就了这道充满亚洲风情的复杂炒菜。酥脆的鸭皮、多汁的荔枝果肉以及浓郁的辣椒 infused 酱汁，带来令人垂涎的口感和风味交响曲。
中国750 kcal
清真75 分钟困难
火辣荔枝鸭油春卷
这款春卷提供了甜美的荔枝、鲜美的鸭油以及挥之不去的辣味之间的美妙对比。酥脆的炸外皮包裹着美味的馅料，带来一次大胆而独特的甜点体验。
中国350 kcal
180 分钟困难
四川麻辣排骨
鲜嫩脱骨的猪排骨，用四川菜肴标志性的麻辣风味炖煮，酱汁复杂。这道菜巧妙地平衡了辣椒的火辣、微妙的甜味以及深邃的鲜味，带来难忘的用餐体验。
中国650 kcal
180 分钟困难
香辣蜜汁蒜香脆皮五花肉粒
嫩滑慢炖的五花肉被煎至完美酥脆，然后裹上辛辣、香甜、咸鲜的酱汁。撒上香气四溢的脆蒜片，这些肉粒是口感和风味的爆炸。
中国450 kcal
清真45 分钟困难
苦瓜炒臭豆腐
一道富有挑战但回报丰厚的中国早餐菜肴，利用了苦瓜的浓郁的净化苦味，并用发酵豆腐的复杂鲜味来平衡。这道炒菜专为喜欢冒险的食客设计，与传统的甜味早餐截然不同。
中国250 kcal
180 分钟困难
麻辣川味脆皮五花肉
这些一口大小的五花肉块用浓郁的川椒和辣椒腌制，然后炸至完美酥脆。它们提供强烈的咸、辣、麻的风味爆发，外酥内嫩。
中国450 kcal
120 分钟困难
川味香辣蒜蓉酥炸鸭丁
鲜嫩的鸭腿肉经过二次油炸，外皮酥脆，然后裹上由香辣辣椒、甜美蜂蜜和鲜味酱油调制的浓郁亮泽的酱汁。这些一口大小的鸭丁带来爆炸性的风味，是不可抗拒的开胃菜。
中国450 kcal
240 分钟困难
苦菜烧黑豆鸭
这道菜以嫩鸭与多种浓烈苦涩的蔬菜一同炖煮，再用浓郁的豆豉增添风味。这是一种充满挑战但回报丰厚的探索，旨在挑战味蕾，带来大胆而对比鲜明的风味。
中国750 kcal
清真75 分钟困难
苦甜冬瓜乌龙茶冻
这款精致的中式甜点在乌龙茶的泥土苦涩味和冬瓜的微妙甜味之间达到了完美的平衡。果冻有着美妙的半透明质感，为一餐提供清爽洁净的收尾。
中国120 kcal
75 分钟困难
麻辣担担面花
一道精致而风味浓郁的开胃菜，选用嫩滑的小麦面条，淋上浓郁辛辣的花椒和辣椒油酱汁。精致的肉末和榨菜花朵增添了咸鲜的鲜味深度，带来复杂而难忘的口感。
中国350 kcal
90 分钟困难
鲜味十足的苦瓜香菇卷
将切薄的苦瓜焯水以减轻苦味，然后淋上鲜美的香菇酱油调味汁。这些精致的卷用平底锅煎至外酥内软，味道浓郁，是一款精致而独特的零食。
中国120 kcal
清真90 分钟困难
苦瓜籽糖
这种独特的糖果提供令人惊喜且精致的苦甜风味。瓜籽固有的苦味被温和的甜味所平衡，制成一种净化味蕾的零食，非常适合餐后食用或作为别致的茶点搭配。
中国85 kcal
清真75 分钟困难
火龙三文鱼卷配烟熏辣椒酱
鲜嫩、酥脆的三文鱼，融入烟熏的辛辣和一丝甜味，然后精心卷起并煎至完美。这道菜肴风味复杂，平衡了三文鱼浓郁的鲜味、辣甜的酱汁和淡淡的柑橘味。它是任何晚餐中令人惊艳且美味可口的主菜。
中国450 kcal
90 分钟困难
川味爆炒鸭腿配火山辣椒酱
这道菜肴以多汁的鸭胸肉为特色，香煎至酥脆完美，再裹上浓郁辛辣、鲜味十足的酱汁，融合了正宗的四川花椒和多种强劲辣椒。这是一场激动人心的美食冒险，旨在用其复杂的香料层次和浓郁的鲜味唤醒您的味蕾。
中国550 kcal
150 分钟困难
川味星 anise 梅子酱烤鸭
鲜嫩的鸭胸肉经过精细的划痕处理，用空气炸锅炸至酥脆如云朵般的表皮，然后淋上浓郁、带有陈皮梅子风味的星 anise 酱汁。这道菜肴将鸭肉的鲜美与李子的酸甜巧妙平衡，带来复杂而令人满足的风味。
中国550 kcal
清真45 分钟困难
苦瓜酿腌梅
这道开胃菜展示了苦瓜浓烈的苦味，并通过腌梅的酸甜味达到平衡。这是一道充满挑战但又令人回味的菜肴，考验着您的味蕾和烹饪技巧。
中国120 kcal
清真50 分钟困难
苦瓜豆腐脆片
这种独特的脆片以苦瓜浓烈、泥土般的苦味为特色，并通过发酵豆酱釉料的微妙甜味来平衡。煎至酥脆，为喜欢冒险的零食爱好者提供了具有挑战性但又令人满意的风味。
中国180 kcal
清真75 分钟困难
香辣苦瓜酿烟熏豆腐
这些开胃小点提供独特的风味，将苦瓜的天然苦味与紧实烟熏豆腐的烟熏风味相结合。香煎至完美，最后淋上辛辣的辣椒和大蒜酱，打造令人难忘的小点。
中国180 kcal
清真360 分钟困难
香脆五香鸭腿油封春卷配姜梅酱
这些奢华的春卷采用嫩滑、慢炖的鸭腿，浸透着芳香的五香粉，包裹在酥脆的春卷皮中。鲜艳的梅子姜酱为浓郁的鸭肉增添了酸甜的对比，带来难忘的开胃菜体验。它们是一份真正用心制作的佳肴，提供复杂的风味和口感。
中国380 kcal