香辣蒜蓉酱油拌面配香脆豆腐

步骤

1. 1

   将老豆腐压干，去除多余水分，然后切成一口大小的方块。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个碗中，混合酱油、芝麻油、米醋和蒜蓉辣椒酱。将大蒜切末，姜磨成泥，然后加入酱汁混合物中。

   ~3 分钟
3. 3

   按照包装说明煮面条。沥干水分备用。

   ~7 分钟
4. 4

   在中高火下，在煎锅中加热1汤匙植物油。加入豆腐块，煎至两面金黄酥脆。

   ~8 分钟
5. 5

   将煮好的面条和酱汁混合物加入煎锅中，与豆腐一起翻炒，使其均匀裹上酱汁。

   ~2 分钟
6. 6

   将葱切碎，撒在面条上即可享用。