日本菜

发现最好的日本菜。带有营养信息和分步说明的简单食谱。

显示 154 个食谱

鲜味荔枝红葱头脆皮豆腐串
清真
35 分钟中等

鲜味荔枝红葱头脆皮豆腐串

这些美味的烤串用香煎的豆腐块,裹上由荔枝和红葱头制成的鲜艳、酸甜的酱汁。一丝姜和青柠的清香增添了清爽的风味,是日式小吃的完美选择。

日本220 kcal
樱花麻糬小点配柚子糖霜
清真
120 分钟困难

樱花麻糬小点配柚子糖霜

这些精致的麻糬小点以其柔软、有嚼劲的口感和淡淡的花香,捕捉了春天的精髓。包裹在充满樱花风味的鲜艳面团中,最后淋上明亮、微酸的柚子糖霜,呈现出精致而令人惊叹的开胃菜。

日本180 kcal
鲜味炸弹!味噌釉黑鳕鱼配发酵黑豆烩饭
90 分钟困难

鲜味炸弹!味噌釉黑鳕鱼配发酵黑豆烩饭

这道菜的特色是鲜嫩的黑鳕鱼,用浓郁的味噌酱腌制和上釉,散发出浓郁的鲜味。搭配奶油般的、非传统的烩饭,融合了发酵黑豆的咸香,带来真正独特而令人满足的午餐体验。

日本750 kcal
鲜味海胆柚子胡椒可乐饼配烟熏酱油釉
105 分钟困难

鲜味海胆柚子胡椒可乐饼配烟熏酱油釉

鲜美浓郁的可乐饼,充满了海胆的海洋风味和柚子胡椒的辛辣。裹上酥脆的面包糠,淋上咸甜的烟熏酱油釉,这些可乐饼是复杂的风味爆炸,是精致小吃的绝佳选择。

日本350 kcal
味噌烤三文鱼和芦笋便当盒
45 分钟中等

味噌烤三文鱼和芦笋便当盒

一个充满活力且均衡的便当盒,特色是鲜嫩的三文鱼,淋上甜咸的味噌酱,搭配清脆爽口的芦笋。这道菜提供了令人愉悦的口感组合以及日式料理经典的鲜味十足的风味,是令人满意的一餐。

日本450 kcal
香辣味噌酱三文鱼配荞麦面
30 分钟简单

香辣味噌酱三文鱼配荞麦面

这道菜以鲜嫩的三文鱼片为特色,裹上咸甜可口、略带甜味味噌酱,煎至完美。搭配清爽的荞麦面和脆蔬菜,带来令人愉悦的口味和质地平衡。

日本550 kcal
香辣味噌烤三文鱼配脆姜饭
45 分钟中等

香辣味噌烤三文鱼配脆姜饭

这道菜选用鲜嫩的三文鱼,裹上甜辣的味噌酱,煎至完美。搭配香气四溢的米饭,米饭中点缀着酥脆的炸姜,带来鲜味和口感的爆炸。这是一顿美味又满足的午餐,平衡了浓郁的风味和令人舒适的元素。

日本650 kcal
苦味蔬菜与豆腐炸鸡块
45 分钟中等

苦味蔬菜与豆腐炸鸡块

炸至酥脆的豆腐,用咸鲜微苦的酱汁腌制,搭配清爽的焯水苦味蔬菜。这些一口大小的美味提供了复杂的风味,既令人满足又净化味蕾。非常适合作为精致的日式小吃或开胃菜。

日本250 kcal
樱花麻糬煎饼
清真
75 分钟困难

樱花麻糬煎饼

口感细腻、略带嚼劲的麻糬煎饼,融入了淡淡的樱花花香,带来令人愉悦的甜酸风味。这些外观精美的煎饼非常适合作为特别早餐,为您的早晨增添一抹优雅。

日本350 kcal
鲜味高汤烟熏鳗鱼玉子烧
45 分钟困难

鲜味高汤烟熏鳗鱼玉子烧

这款精致的日式早餐菜肴,以浓郁的鲜味高汤和烟熏鳗鱼的丰富烟熏风味,升华了经典的蛋卷。成品是一件嫩滑、分层的鸡蛋杰作,非常适合寻求复杂鲜味口味的挑剔味蕾。

日本350 kcal
柚子毛豆拌沙拉
清真
20 分钟简单

柚子毛豆拌沙拉

这道清爽的日式开胃菜,以鲜艳的毛豆和爽脆的黄瓜为主料,搭配辛辣的柚子姜汁调味。它是一道轻盈而浓郁的沙拉,非常适合在餐前唤醒您的味蕾。

日本75 kcal
甜蜜糯米团与红豆云朵奇迹
清真
40 分钟简单

甜蜜糯米团与红豆云朵奇迹

这款如梦似幻的甜点将手工糯米团的Q弹口感与奶油般甜美的红豆馅料完美结合。它是一款轻盈而令人满足的美味,非常适合作为午后甜点享用。

日本250 kcal
香辣味噌拉面配脆皮五花肉
180 分钟困难

香辣味噌拉面配脆皮五花肉

一款风味浓郁、辣度十足的拉面,配有Q弹的面条、浓厚的味噌汤底和完美酥脆的五花肉。这道菜将是对您烹饪技巧的真正考验,将为您带来鲜味和辣味的爆发。

日本750 kcal
香辣味噌早餐面
25 分钟中等

香辣味噌早餐面

一道充满活力、风味浓郁的面条,是开启早晨的完美选择。爽滑的面条拌入咸甜的味噌酱,带有辣椒的辛辣味,上面放一个煎蛋和新鲜的配料。

日本450 kcal
香脆味噌釉香菇“扇贝”
30 分钟中等

香脆味噌釉香菇“扇贝”

这些鲜美的块状物使用饱满的香菇,模仿了煎扇贝的质地和鲜味。甜咸的味噌釉会美丽地焦糖化,制成一款令人愉悦的开胃菜,具有令人满意的嚼劲。

日本120 kcal
香脆海胆芋头“鸟巢”配烟熏鳗鱼
75 分钟困难

香脆海胆芋头“鸟巢”配烟熏鳗鱼

用切碎的芋头根制作的精致鸟巢,包裹着烟熏鳗鱼和奶油般的海胆的丰富馅料。这款开胃菜提供了独特的质地对比和复杂、咸鲜的鲜味风味。

日本280 kcal
香辣味噌豆腐炒蛋
清真
15 分钟简单

香辣味噌豆腐炒蛋

一道快速又美味的日式风格早餐炒蛋,以用香辣味噌酱和咸味海苔碎调味的硬豆腐为特色。它是开启一天令人满意且富含蛋白质的选择,带来令人愉悦的鲜味。

日本250 kcal
咸味味噌焦糖 & 黑芝麻麻糬冰淇淋
清真
240 分钟困难

咸味味噌焦糖 & 黑芝麻麻糬冰淇淋

这款甜点提供了令人愉悦的口感和风味对比。有嚼劲的麻糬包裹着奶油状、风味浓郁的冰淇淋,平衡了焦糖的甜味与味噌的鲜味以及黑芝麻的坚果风味。对于欣赏精致甜点的人来说,这是一次大胆的尝试。

日本350 kcal
香辣味噌毛豆脆
15 分钟简单

香辣味噌毛豆脆

酥脆油炸毛豆荚,裹上辛辣咸香的味噌酱。这种令人上瘾的小吃在每一口都提供令人愉悦的质地对比和鲜味爆发。

日本180 kcal
香辣鲜味黑蒜味噌酱烤银鳕鱼
75 分钟困难

香辣鲜味黑蒜味噌酱烤银鳕鱼

这道菜肴以入口即化的银鳕鱼为特色,裹着由发酵黑蒜和咸鲜白味噌制成的浓郁、复杂的酱汁。这道鲜味十足的酱汁带有淡淡的辛辣味,平衡了风味,创造出令人难忘的味觉体验。

日本650 kcal