حلال120 دقيقةسهل
لقيمات الفوكاتشا بالبارميزان وإكليل الجبل
لقيمات الفوكاتشا هذه بنكهة البارميزان الغنية وإكليل الجبل العطري. يسهل صنعها بشكل لا يصدق وهي مثالية للتغميس أو للاستمتاع بها بمفردها كوجبة خفيفة لذيذة.
إيطالي180 kcal
المطبخ الإيطالي
اكتشف أفضل المطبخ الإيطالي. وصفات سهلة مع معلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة.
عرض 88 وصفة
حلال
حلال45 دقيقةمتوسط
كمثرى محشوة بأماريتي وريكوتا مع رذاذ العسل
تُقشر الكمثرى الطرية وتُحشى بخليط لذيذ من بسكويت الأماريتي المفتت وجبن الريكوتا الكريمي. تُخبز حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون قليلاً، ثم تُسقى الكمثرى المحشوة بالعسل الحلو كحلوى أنيقة ومشبعة.
إيطالي350 kcal
حلال75 دقيقةمتوسط
غنوكي محشي بالكرز الأمارين وجبن الريكوتا
غنوكي حلوة رقيقة محشوة بخليط كريمي من جبن الريكوتا وكرز الأمارين، مقلية في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يقدم هذا الطبق تباينًا رائعًا في القوام ونكهة حلوة ولاذعة، تذكرنا بحلوى إيطالية مفتتة.
إيطالي350 kcal
حلال15 دقيقةسهل
خبز محمص بالريكوتا والعسل باللوز المحمص
شرائح باجيت مقرمشة محمصة مغطاة بجبنة الريكوتا الكريمية، مع رشة من صلصة العسل الحلوة، وزينتها باللوز المحمص المقرمش. هذا المقبل الأنيق يقدم توازنًا رائعًا بين القوام والنكهات الحلوة.
إيطالي120 kcal
45 دقيقةصعب
نكهة غنية ومقرمشة لجنكي البطاطس مع 'نودوخا وبيض مقلي
ارتقِ بصباحك مع هذا الإفطار الجريء المستوحى من المطبخ الإيطالي. جنكي البطاطس الرقيقة تُقلى في المقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وتُخلط مع نقانق 'نودوخا الحارة القابلة للدهن، مما يخلق قاعدة غنية وحارة وعميقة النكهة. يربط البيض المقلي تمامًا مع صفار سائل كل شيء معًا لبداية لا تُنسى ليومك.
إيطالي750 kcal
30 دقيقةمتوسط
كرات التين بالبلسميك والبروشوتو
تتميز هذه المقبلات الشهية بقطع التين الحلوة المكرملة المغطاة بصلصة البلسميك المنعشة، والتي تكملها بشكل مثالي شرائح البروشوتو المالحة ولمسة من جبنة الماسكاربوني الكريمية. تقدم مزيجًا راقيًا من النكهات الحلوة والحامضة، مما يجعلها بداية مثالية لأي وجبة مستوحاة من المطبخ الإيطالي.
إيطالي150 kcal
حلال120 دقيقةصعب
أرانشيني الهندباء المرّة
تتميز هذه الأرانشيني الفريدة بمركز مفاجئ من الهندباء المرّة والفلفل الحار الكالابري، مغلفة بخليط أرز كريمي غني بالأومامي. تُقلى حتى تصبح مقرمشة ذهبية اللون، وتقدم نكهة جريئة تتحدى الحنك بأكثر الطرق إمتاعًا. هذه الوجبة الخفيفة هي استكشاف إيطالي للنكهات والأنسجة المتناقضة.
إيطالي350 kcal
حلال15 دقيقةسهل
سلطة الخرشوف واللوبيا البيضاء بالليمون مع الجوز المحمص
سلطة إيطالية منعشة وحيوية مثالية لوجبة غداء خفيفة. قلوب الخرشوف الطرية وحبوب الكانيليني الكريمية تُخلط مع الليمون الطازج والأعشاب الشهية وقرمشة الجوز المحمص اللذيذة.
إيطالي350 kcal
حلال35 دقيقةمتوسط
معكرونة لينغويني بالخضروات المرة والأنشوجة مع فتات الخبز المحمص
يتميز هذا الطبق بتفاعل لذيذ بين الخضروات المرة والنكهة المالحة واللاذعة للأنشوجة، متوازنة مع قرمشة فتات الخبز المحمص. إنها طبق باستا بسيط ولكنه راقٍ يعرض عمق النكهات الإيطالية.
إيطالي450 kcal
45 دقيقةسهل
ليمونشيلو وريكوتا سيميفيردو مع قشر الليمون المسكر
حلوى إيطالية مجمدة لذيذة لا تحتاج إلى ماكينة لتحضير الآيس كريم، توازن بين ثراء الريكوتا الكريمي ونكهات الليمونشيلو المشرقة والمنعشة. يضيف قشر الليمون المسكر قرمشة حلوة وحامضة رائعة، مما يجعل هذا السيميفيردو علاجًا منعشًا وأنيقًا.
إيطالي350 kcal
حلال25 دقيقةسهل
معكرونة البيستو بالجرجير والفستق الحار
طبق المعكرونة هذا يقدم نكهة نابضة بالحياة وجريئة، مثالي لوجبة غداء سريعة ومشبعة. لدغة الجرجير اللاذعة تتوازن مع نكهات الفستق الترابية ورشة من الفلفل الحار، وكلها تتجانس مع جبنة البارميزان اللذيذة.
إيطالي450 kcal
60 دقيقةمتوسط
لفائف الدجاج المحشوة بالبانشيتا والتين مع صلصة البلسميك
تُدق صدور الدجاج الطرية حتى تصبح رقيقة، ثم تُحشى بسخاء بالبانشيتا اللذيذة، والتين الحلو، وجبن الماسكربوني الكريمي. تُلف بإحكام وتُقلى حتى يصبح لونها ذهبيًا مثاليًا، ثم تُكمل في الفرن، لتصبح هذه الوجبة سيمفونية من النكهات المالحة والحلوة والأومامي.
إيطالي450 kcal
75 دقيقةمتوسط
أرانشيني محشو بالليمونتشيلو والريكوتا مع كولي التوت
كرات أرز مقلية مقرمشة محشوة بالريكوتا الكريمية ونكهة الليمونتشيلو المنعشة، تقدم تبايناً ممتعاً بين الحلو والحامض. هذه الأرانشيني الأنيقة مثالية كوجبة خفيفة راقية أو مقبلات، مزينة بكولي التوت النابض بالحياة.
إيطالي350 kcal
25 دقيقةسهل
بيض كالابريا الحار
طبق إفطار إيطالي ناري يضم البيض المخبوز في صلصة نابضة بالحياة من الطماطم المهروسة، ونقانق 'ندوجا' الحارة، والثوم العطري. هذه الوصفة سريعة التحضير، مما يجعلها مثالية لبداية قوية ليومك.
إيطالي350 kcal
15 دقيقةسهل
كرواسون مالح بالريكوتا والبروسكيوتو لوجبة الإفطار
خبز محمص مقرمش مغطى بجبنة الريكوتا الكريمية، ولحم البروسكيوتو المالح، مع رشة من العسل الحلو. تقدم هذه الوجبة الأنيقة توازنًا رائعًا بين القوام والنكهات، وهي مثالية لصباح مميز.
إيطالي250 kcal
حلال55 دقيقةمتوسط
فطيرة فطور الريكوتا والتين
طبقات فطير هشة تغلف حشوة كريمية من الريكوتا والتين الحلو، ممزوجة بلمسة من بشر الليمون والقرفة. تقدم فطيرة الفطور هذه المستوحاة من المطبخ الإيطالي توازنًا رائعًا بين النكهات الحلوة والمالحة، وهي مثالية لمعاملة خاصة في الصباح.
إيطالي380 kcal
حلال90 دقيقةصعب
تارتليت الأنشوجة المدخنة والخضروات المرة مع صلصة البلسميك
تتميز تارتليت الأنيقة هذه بقشرة مقرمشة وزبدية مليئة بالأنشوجة المدخنة ذات النكهة القوية ومزيج من الخضروات المرة قليلاً. يوفر رش صلصة البلسميك الحلوة والحامضة تباينًا مثاليًا مع النكهات الغنية المليئة بالنكهة الأومامي.
إيطالي250 kcal
حلال25 دقيقةمتوسط
خبز محمص بالراديكيو والجوز مع صلصة البلسمك
هذا المقبل يقدم شرائح خبز محمصة مغطاة بمزيج رائع من الراديكيو المر قليلاً والجوز المقرمش. تنهي صلصة البلسمك الحلوة والمنعشة هذه اللقمة المتطورة، وهي مثالية لأي تجمع.
إيطالي180 kcal
45 دقيقةسهل
بلح البحر المحشي بالريكوتا و'Nduja الحار
بلح البحر المكرونة العملاقة محشوة بسخاء بجبنة الريكوتا الكريمية و نقانق 'nduja الحارة القابلة للدهن، ثم تخبز في صلصة طماطم نابضة بالحياة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتفور. يقدم هذا الطبق تباينًا رائعًا في القوام ورشة من الحرارة التي ستثير الإعجاب بالتأكيد.
إيطالي550 kcal
210 دقيقةصعب
عِصام بوكو أجرودولتشي مع أرز الزعفران
قطع لحم عجل طرية مطهوة ببطء في صلصة حلوة وحامضة من النبيذ الأبيض، خل البلسميك، والعسل، تقدم فوق أرز أربوريو كريمي بنكهة الزعفران. يقدم هذا الطبق توازناً رائعاً بين نكهة أومامي الغنية من لحم العجل وتوازن منعش وحمضي من صلصة الأجرودولتشي.
إيطالي850 kcal