45 دقيقةمتوسط
باذنجان ميسو مدخن مع ثوم مقرمش
قطع الباذنجان الطرية تُدخن بلطف ثم تُغطى بصلصة ميسو غنية بالأومامي. تُزين بشظايا ثوم مقرمشة جداً، يقدم هذا الطبق تبايناً رائعاً في القوام ونكهة معقدة.
ياباني250 kcal
المطبخ الياباني
اكتشف أفضل المطبخ الياباني. وصفات سهلة مع معلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة.
عرض 154 وصفة
25 دقيقةسهل
سلمون جليز باليوزو مع فتات النوري المقرمش
شرائح سلمون طرية ومتفتتة تُدهن بخليط اليوزو الحلو والحمضي وصلصة الميسو البيضاء، ثم تُخبز حتى الكمال. يضيف تزيينها بفتات أعشاب النوري البحرية المالحة والمقرمشة تباينًا رائعًا في القوام وانفجارًا من النكهة الأومامي.
ياباني350 kcal
45 دقيقةمتوسط
أسياخ سلمون بتلميعة الميسو والترياكي مع سلطة الزنجبيل المخلل
قطع سلمون طرية تُتبل في تلميعة ترياكي غنية تعتمد على الميسو والصويا، ثم تُشوى على أسياخ حتى الكمال. تُقدم بجانب سلطة حيوية ومنعشة تحتوي على ملفوف وجزر مفرومين ناعماً مع صلصة خل الزنجبيل المخلل اللاذعة.
ياباني350 kcal
45 دقيقةمتوسط
سلمون بصوص اليوزو والميسو مع كعك الأرز المقرمش
يتميز هذا الطبق بسمك السلمون المشوي في المقلاة والمغطى بصلصة اليوزو والميسو المنعشة والحامضة، مما يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات الحلوة والمالحة والحمضية. يقدم فوق كعك الأرز الرقيق والمقلي في المقلاة الذي يوفر تباينًا رائعًا في الملمس. وجبة يابانية أنيقة وسهلة التحضير، مثالية لأسبوع أو لمناسبة خاصة.
ياباني550 kcal
75 دقيقةمتوسط
سلمون ميسو مدخن مع هليون مزجج باليوزو
قطع فيليه السلمون الطرية تُنقع في معجون الميسو الغني والمدخن قبل أن تُشوى بالدخان بلطف، مما يخلق عمقًا في النكهة. ويكمل ذلك سيقان الهليون المقرمشة المغطاة بصلصة اليوزو الزاهية والمنعشة، والتي توفر تباينًا منعشًا. إنه طبق أنيق وسهل التحضير مثالي للمناسبات الخاصة.
ياباني450 kcal
120 دقيقةمتوسط
باذنجان مدخن بالهريس مع شرائح الأرز المقرمشة
مكعبات الباذنجان الطرية تُدخن ببطء ثم تُغطى بصلصة هريس غنية ومليئة بالنكهة. تُقدم فوق شرائح الأرز الرقيقة والمقرمشة، مما يوفر هذا الطبق تباينًا رائعًا في القوام وعمقًا عميقًا في النكهة.
ياباني350 kcal
حلال45 دقيقةمتوسط
سلمون بصلصة اليوزو والميسو مع الأرز المقرمش
شرائح سلمون طرية مغطاة بصلصة نابضة بالحياة مصنوعة من عصير اليوزو المنعش ومعجون الميسو الأبيض اللذيذ، ثم تُخبز حتى تصبح متفتتة. تقدم فوق طبقة من كعك الأرز الذهبي المقرمش المقلي في المقلاة، يقدم هذا الطبق تباينًا رائعًا في القوام وتوازنًا متناغمًا بين النكهات الحلوة والحامضة والأومامي.
ياباني550 kcal
45 دقيقةمتوسط
أسياخ الفطر والتوفو المزججة بالميسو مع صلصة اليوزو أيولي
أسياخ نباتية لذيذة تتميز بفطر شيتاكي الطري والتوفو المتماسك المتبل في مزيج الميسو الغني واللذيذ. مشوية على المقلاة بشكل مثالي وتقدم مع صلصة اليوزو أيولي المشرقة والمنعشة، تقدم هذه الأسياخ نكهة أومامي مُرضية.
ياباني320 kcal
45 دقيقةمتوسط
سلمون بصلصة الميسو مع أرز الأرز الأسود بالثوم الأسود
طبق يتميز بشرائح سمك السلمون الطرية المغطاة بصلصة الميسو اللذيذة والحلوة قليلاً، مشوية في المقلاة بإتقان. تُقدم إلى جانب أرز الأرز الأسود ذي النكهة المكسراتية المشبع بنكهات الثوم الأسود العميقة والغنية بالأومامي لوجبة مستوحاة من المطبخ الياباني حقًا. القوام المتناقض والنكهات الغنية تجعل هذه الوجبة عشاءً أنيقًا وسهل التحضير في نفس الوقت.
ياباني550 kcal
45 دقيقةمتوسط
سلمون مع صلصة اليوزو والميسو ونودلز السوبا المقرمشة
يتميز هذا الطبق بقطع سمك السلمون المغلية بصلصة اليوزو والميسو المنعشة والحامضة، مشوية في المقلاة حتى الكمال. تُقدم فوق طبقة من نودلز السوبا المقرمشة، مما يوفر تبايناً رائعاً في الملمس وتجربة غنية بالنكهة والأومامي.
ياباني550 kcal
حلال30 دقيقةسهل
سالمون مدخن بالـ "ميسو" مع حساء الأرز (أوتشازوكي)
طبق ياباني مريح وأنيق، يتميز طبق "سالمون مدخن بالـ "ميسو" مع حساء الأرز (أوتشازوكي)" بسمك السلمون المدخن المفتت ومرق "ميسو" غني يسكب فوق طبقة من الأرز المطهو على البخار. مزين بالـ "نوري" المقرمش والبصل الأخضر العطري، إنها وجبة سريعة ومرضية للغاية.
ياباني450 kcal
45 دقيقةمتوسط
سمك القد الأسود بصلصة الميسو مع سلطة الدايكون باليوزو
هذا الطبق الأنيق يقدم سمك القد الأسود الشهي المتبل في صلصة الميسو البيضاء الحلوة والمالحة. يقدم فوق سلطة الدايكون المبشورة المنعشة، والمتبلة بنكهة الحمضيات المنعشة لليوزو.
ياباني450 kcal
60 دقيقةمتوسط
سمك القد الأسود المزجج بالميسو مع سلطة الدايكون المنقوعة باليوزو
سمك القد الأسود الطري والمقشر يُتبل في تتبيلة ميسو بيضاء حلوة ومالحة، ثم يُشوى حتى الكمال. يُقدم مع سلطة منعشة من فجل الدايكون المقطع شرائح رفيعة والمُحسّن بعصير اليوزو اللاذع ولمسة من السمسم.
ياباني450 kcal
30 دقيقةسهل
سلمون بصلصة الميسو مع الأدامامي والأرز بالزنجبيل المخلل
شرائح سمك السلمون الطرية والهشة مغطاة بصلصة ميسو حلوة ومالحة ومشوية بإتقان. تقدم فوق أرز سوشي منفوش غني بنكهة الزنجبيل المخلل المنعشة وقرمشة الأدامامي الطازجة، ويقدم هذا الطبق مزيجًا متناغمًا من القوام ونكهات الأومامي.
ياباني450 kcal