HalalHerzhafte Entenconfit und Greyerzer Croque Madame
Eine luxuriöse Variante des klassischen Croque Madame. Dieses Gericht besteht aus zartem Entenconfit, geschichtet mit reichhaltigem Greyerzer Käse und einer samtigen Béchamelsauce, gekrönt mit einem perfekt gebratenen Ei. Ein dekadentes und zutiefst befriedigendes Frühstück, das an die feinsten französischen Bistros erinnert.









