Descubre las mejores Cocina China. Recetas fáciles con información nutricional e instrucciones paso a paso.
Mostrando 107 recetas
HalalEstos refrescantes bocaditos de pepino ofrecen un delicioso contraste de texturas con un toque vibrante y ardiente. Los pepinos triturados frescos se marinan en una salsa clásica de Sichuan, creando un bocadillo perfecto, dulce, picante y umami.
Un plato clásico de Sichuan que presenta tiernos filetes de pescado blanco suavemente escalfados en un caldo vibrante e infusionado con chiles. Este plato es conocido por su intenso perfil de sabor mala (entumecedor y picante), equilibrado con especias aromáticas y aceite fragante.
HalalEstas deliciosas bolas de arroz pegajoso dulce están infusionadas con el delicado aroma floral de las flores de osmanthus y la dulzura sutil de las bayas de goji. Ofrecen una textura tierna y masticable perfecta para un capricho ligero por la tarde o un postre sencillo.
Cubos tiernos de panceta se cubren con una fragante mezcla de cinco especias y se fríen hasta obtener una deliciosa crocantez. Luego se mezclan con un glaseado pegajoso, dulce y salado de miel y jengibre para un aperitivo irresistible.
HalalEstas delicadas crepas al estilo chino son un manjar perfecto para el desayuno, con un esponjoso recubrimiento de huevo infusionado con el fragante aroma de la cebolleta. Un aderezo dulce y salado rico en umami une todo para un comienzo satisfactorio de tu día.
La tierna panceta de cerdo cocinada a fuego lento se transforma en arte comestible con intrincados cortes en forma de pétalos de crisantemo, luego se glasea con una rica salsa de ciruela especiada, dulce y ácida. Este plato ofrece una deliciosa interacción de texturas y un perfil de sabor complejo que es reconfortante y elegante.
HalalEste postre único ofrece un perfil de sabor refrescante y sutilmente amargo, perfecto para quienes aprecian los sabores complejos. Las notas ligeramente amargas del melón se equilibran con la dulzura terrosa de los frijoles negros, creando una golosina intrigante y satisfactoria. Es un postre fresco y ligero que limpia el paladar.
Estas bolitas ofrecen una explosión de sabor, con un relleno suculento envuelto en una delicada masa, infusionado con un picante aceite de chile de Sichuan y sabrosas notas umami. El exterior crujiente salteado da paso a un bocado tierno y jugoso, lo que las convierte en un aperitivo adictivo para paladares aventureros.
Tender duck breast is pan-seared to perfection, featuring a vibrant crust of toasted Sichuan peppercorns and chili flakes. It's then finished with a deeply savory and slightly sweet black garlic glaze for an unforgettable umami explosion.
Delicadas empanadillas que se asemejan a crisantemos, con jugosos camarones infusionados con jengibre y vino Shaoxing, envueltos en una cubierta translúcida. Salteadas hasta obtener un dorado crujiente, estas aperitivos ofrecen un delicioso perfil de sabor dulce y umami con un relleno tierno.
HalalEstos pastelitos de luna ofrecen una deliciosa interacción de sabores salados, dulces y a frutos secos. Un centro rico y pegajoso de yema de huevo salada está envuelto en una fragante pasta de sésamo negro y luego horneado en una corteza tierna y dorada.
Tiernos y jugosos trozos de panceta de cerdo se fríen hasta quedar perfectamente crujientes, luego se cubren con una salsa brillante y adictiva de miel y ajo. Estos bocados ofrecen un delicioso contraste de texturas y una armoniosa mezcla de sabores dulces, salados y sabrosos, lo que los convierte en un aperitivo irresistible.
HalalUn delicioso desayuno chino fusionado, este plato combina la textura crujiente y masticable de las tortillas de cebolleta con el abrazo esponjoso de una tortilla. Es una forma satisfactoria y sabrosa de comenzar el día, que ofrece un toque salado umami con cada bocado.
HalalEstas vibrantes vainas de edamame verde están recubiertas en una salsa picante y aromática, con los clásicos sabores de Sichuan de chile y ajo. Son un aperitivo adictivo y fácil de compartir que rebosa de sabor intenso. Perfecto para comenzar cualquier comida o disfrutar como un sabroso bocadillo.
HalalUn plato de fideos rápido y sabroso que ofrece un satisfactorio toque picante y el cosquilleo único de los granos de pimienta de Sichuan. Perfectos para un almuerzo rápido pero delicioso, estos fideos se cubren con una fragante salsa de aceite de ajo y chile.
La panceta de cerdo tierna y cocida a fuego lento se capa con delicados pétalos de crisantemo y se sirve en panecillos bao suaves y al vapor. Un fragante jarabe de osmanthus añade una dulzura floral única a este lujoso plato para el almuerzo.
HalalCubos de tofu crujientes fritos en sartén, cubiertos con un glaseado dulce, picante y salado de miel y soja. Estos bocaditos adictivos son perfectos para un refrigerio rápido o aperitivo.
HalalCrujientes cubos de tofu salteados en una salsa ardiente y sabrosa, infusionados con el hormigueo adormecedor de los granos de pimienta de Sichuan y el rico umami de la pasta de judías picante. Estos aperitivos del tamaño de un bocado son perfectos para abrir el apetito antes de una comida principal.
Tiernos trozos de panceta cocinada a fuego lento, cortados en bocados, se mezclan en un glaseado ardiente y aromático con granos de pimienta de Sichuan, ajo y chile. Este aperitivo ofrece un delicioso equilibrio de bordes crujientes, carne suculenta y un toque picante y hormigueante.
Un plato de fideos ardiente y fragante con tofu tierno y crujiente salteado en sartén y fideos masticables mezclados en una audaz salsa de chile y ajo. Este plato ofrece un perfil de sabor complejo con notas picantes, saladas y ligeramente dulces, lo que lo convierte en una cena satisfactoria.
