
Arancini de Azafrán con Mozzarella Ahumada y Reducción Balsámica
Crujientes y doradas bolitas de risotto infusionadas con azafrán, que encierran un centro fundido de mozzarella ahumada. Rocíadas con una reducción balsámica dulce y ácida, estas arancini ofrecen un delicioso contraste de texturas y sabores.






