Recetas de Merienda

Descubre las mejores Recetas de Merienda. Recetas fáciles con información nutricional e instrucciones paso a paso.

Mostrando 262 recetas

Bocaditos de Halloumi Especiados con Za'atar y un Toque de Miel
Halal
15 minFácil

Bocaditos de Halloumi Especiados con Za'atar y un Toque de Miel

Crujientes cubos de queso halloumi fritos en sartén, cubiertos con una fragante mezcla de especias za'atar, que ofrecen un delicioso sabor salado y herbáceo. Un toque final de miel añade un dulzor, creando un bocadillo mediterráneo perfecto.

Mediterránea220 kcal
Gougères de Gruyère y Miel Especiadas con Pimentón de Espelette
Halal
45 minMedio

Gougères de Gruyère y Miel Especiadas con Pimentón de Espelette

Estas empanadas saladas de choux están infusionadas con las notas dulces y a nuez del queso Gruyère y un toque de miel, equilibradas por el sutil picante del pimentón de Espelette. Ofrecen un delicioso perfil de sabor especiado-dulce-umami, perfecto para un aperitivo o snack elevado.

Francesa180 kcal
Brochetas de Ternera Picante con Hierba Limón y Glaseado Nuoc Cham
Halal
45 minMedio

Brochetas de Ternera Picante con Hierba Limón y Glaseado Nuoc Cham

Tiernas brochetas de ternera marinada, infusionadas con el aroma penetrante de la hierba limón y el chile, se asan a la perfección. Cada bocado ofrece un delicioso equilibrio de sabores salados, picantes y umami, terminado con un glaseado Nuoc Cham ácido para un aperitivo irresistible.

Vietnamita220 kcal
Frituras Picantes de Sucuk y Kashkaval con Salsa de Yogur de Urfa Biber
Halal
65 minDifícil

Frituras Picantes de Sucuk y Kashkaval con Salsa de Yogur de Urfa Biber

Estas crujientes frituras son una explosión de sabor, combinando el picante ahumado del sucuk turco con el rico y salado toque del queso Kashkaval. Servidas con un yogur refrescante pero picante infundido con Urfa biber, son un aperitivo adictivo y satisfactorio.

Turca350 kcal
Gougères Salados con Gruyère y Tomillo
Halal
35 minFácil

Gougères Salados con Gruyère y Tomillo

Estos soufflés de queso ligeros y esponjosos son un clásico aperitivo francés, perfectos para cualquier ocasión. Infusionados con el sabor a nuez del Gruyère y la esencia aromática del tomillo fresco, ofrecen una deliciosa experiencia salada y umami. Sírvelos tibios como aperitivo o un bocadillo sofisticado.

Francesa120 kcal
Croquetas de Berenjena Ahumada con Miso y Ajo Negro
180 minDifícil

Croquetas de Berenjena Ahumada con Miso y Ajo Negro

Crujientes y doradas croquetas envuelven un relleno profundamente sabroso y rico en umami de berenjena ahumada lentamente, ajo negro dulce y miso fermentado. Este sofisticado aperitivo ofrece un delicioso contraste textural, con un interior tierno que se derrite en la boca, complementado por un crujido satisfactorio.

Asian280 kcal
Bocaditos de Tofu Glaseado con Miel Picante
Halal
20 minFácil

Bocaditos de Tofu Glaseado con Miel Picante

Cubos de tofu crujientes fritos en sartén, cubiertos con un glaseado dulce, picante y salado de miel y soja. Estos bocaditos adictivos son perfectos para un refrigerio rápido o aperitivo.

China180 kcal
Brochetas de Camarones Picantes con Hierba de Limón y Glaseado de Coco
Halal
40 minMedio

Brochetas de Camarones Picantes con Hierba de Limón y Glaseado de Coco

Tiernos camarones marinados en una vibrante mezcla de hierba de limón, chile y ajo, luego asados a la perfección. Un glaseado de coco dulce y salado añade un toque final delicioso, haciendo de estas brochetas un irresistible aperitivo de inspiración tailandesa.

Tailandesa220 kcal
Bocaditos de Higo y Feta del Egeo
Halal
25 minMedio

Bocaditos de Higo y Feta del Egeo

Estos deliciosos bocaditos combinan la dulzura natural de los higos secos con el toque salado del queso feta, todo realzado por aromáticas especias turcas. Un toque de miel y nueces tostadas proporciona un equilibrio perfecto de texturas y sabores, convirtiéndolos en un bocadillo ideal.

Turca180 kcal
Buñuelos de Maíz y Frijoles Negros Chipotle con Crema de Lima
Halal
35 minMedio

Buñuelos de Maíz y Frijoles Negros Chipotle con Crema de Lima

Estos sabrosos buñuelos son un delicioso aperitivo de inspiración mexicana, cargado de chipotle ahumado, maíz dulce y frijoles negros sustanciosos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos para mojar.

Mexicana250 kcal
Shiitake Glaseados con Miso y Alioli de Ajo Negro
75 minDifícil

Shiitake Glaseados con Miso y Alioli de Ajo Negro

Este plato ofrece una versión vegana sofisticada de las vieiras a la plancha, utilizando la textura carnosa de los champiñones shiitake. Un sabroso glaseado de miso se carameliza maravillosamente, mientras que un penetrante alioli de ajo negro añade una profundidad de sabor compleja.

Japonesa250 kcal
Bocaditos de Panceta Glaseados con Pimienta de Sichuan y Ajo Picantes
120 minMedio

Bocaditos de Panceta Glaseados con Pimienta de Sichuan y Ajo Picantes

Tiernos trozos de panceta cocinada a fuego lento, cortados en bocados, se mezclan en un glaseado ardiente y aromático con granos de pimienta de Sichuan, ajo y chile. Este aperitivo ofrece un delicioso equilibrio de bordes crujientes, carne suculenta y un toque picante y hormigueante.

China450 kcal
Costillas de Hongos Maitake Glaseadas con Gochujang y Crumble de Ajo Crujiente
Halal
60 minDifícil

Costillas de Hongos Maitake Glaseadas con Gochujang y Crumble de Ajo Crujiente

Tiernos y carnosos hongos maitake se saltean y se cubren con un glaseado salado, picante y dulce de gochujang, creando una experiencia vegetariana de 'costillas' sorprendentemente satisfactoria. Cubierto con un crujiente y aromático crumble de ajo frito y semillas de sésamo tostadas, este aperitivo ofrece una compleja interacción de texturas y profundos sabores umami.

Korean Fusion280 kcal
Bocados de Sopa Ezogelin con Yogur de Limón y Menta
Halal
60 minMedio

Bocados de Sopa Ezogelin con Yogur de Limón y Menta

Estos deliciosos Bocados de Sopa Ezogelin son un snack crujiente y sabroso inspirado en la clásica sopa turca de lentejas. Ofrecen una explosión de sabor sustancioso con una salsa de yogur ácida y refrescante.

Turca250 kcal
Brochetas de Pollo Fermentado con Yuzu y Ajo Negro con Ensalada de Rábanos encurtidos
Halal
150 minDifícil

Brochetas de Pollo Fermentado con Yuzu y Ajo Negro con Ensalada de Rábanos encurtidos

Tiernas brochetas de pollo marinadas en una mezcla ácida de yuzu y ajo negro rico en umami, luego asadas a la perfección. Servidas junto con una ensalada vibrante y crujiente de rábanos encurtidos finamente rebanados y un toque de chile.

Fusion350 kcal
Bocaditos de Tofu Crujientes con Glaseado de Miel
Halal
25 minFácil

Bocaditos de Tofu Crujientes con Glaseado de Miel

Estos deliciosos bocaditos de tofu se fríen hasta obtener una textura crujiente perfecta y luego se cubren con un glaseado pegajoso, dulce y salado de miel y soja. Ofrecen un crujido satisfactorio y una explosión de sabor umami, lo que los convierte en un snack o aperitivo ideal.

China180 kcal
Crujientes de Tofu Salado con Miso y Sésamo
Halal
35 minMedio

Crujientes de Tofu Salado con Miso y Sésamo

Estos crujientes bocados de tofu horneado están recubiertos con una rica y sabrosa salsa de miso y sésamo tostado, ofreciendo un satisfactorio toque umami. Son un aperitivo adictivo o un delicioso entrante, perfectos para mojar o disfrutar solos.

Asian180 kcal
Brochetas de Edamame Glaseado con Miso Picante
25 minMedio

Brochetas de Edamame Glaseado con Miso Picante

Cápsulas de edamame crujientes salteadas en sartén, cubiertas con un sabroso y picante glaseado de miso. Son un aperitivo o bocadillo perfecto para compartir, que ofrece un delicioso crujido y una explosión de sabor.

Japonesa150 kcal
Bocaditos de Verduras Amargas y Burrata
Halal
25 minFácil

Bocaditos de Verduras Amargas y Burrata

Crujientes copas de wonton rellenas de una mezcla ligeramente amarga de radicchio y endivia salteados, realzados con ralladura de limón. Una cucharada de cremosa burrata y una pizca de piñones tostados completan este aperitivo elegante pero sencillo.

Fusion150 kcal
Bocados de Batata Dulce Glaseados con Miso
35 minFácil

Bocados de Batata Dulce Glaseados con Miso

Estos deliciosos Bocados de Batata Dulce Glaseados con Miso ofrecen un equilibrio perfecto de sabores salados, dulces y umami. Cubos tiernos de batata asada se cubren con un glaseado de miso rico y brillante para un aperitivo adictivo.

Japonesa150 kcal