Ricette Medie

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668 ricette mostrate

Costine di Manzo Brasate Speziate alla Citronella e Cocco
Halal
180 minMedio

Costine di Manzo Brasate Speziate alla Citronella e Cocco

Tenerissime costine di manzo brasate lentamente in un brodo profumato di citronella, zenzero, galanga e ricco latte di cocco. Questo piatto offre un profilo complesso, sapido e umami, con un sottile tocco di peperoncino, perfetto per una cena confortante e saporita.

Southeast Asian750 kcal
Pide di Melanzane Affumicate e Fagioli Bianchi con Agnello Piccante
Halal
75 minMedio

Pide di Melanzane Affumicate e Fagioli Bianchi con Agnello Piccante

Una saporita focaccia turca, pide, guarnita con una crema di melanzane affumicate e fagioli bianchi, completata da tenero agnello macinato speziato. Questo piatto offre una deliziosa interazione di sapori affumicati, salati e leggermente piccanti, perfetta per un pranzo abbondante.

Turca550 kcal
Torta di Pere Caramellate al Kimchi con Streusel al Gochugaru
Halal
75 minMedio

Torta di Pere Caramellate al Kimchi con Streusel al Gochugaru

Un dessert sofisticato che unisce il sapore dolce e tenero delle pere caramellate con l'inaspettata profondità salata del kimchi. Un topping croccante di streusel al gochugaru aggiunge un pizzico di spezia e umami, creando un'esperienza fusion coreana veramente unica.

Korean Fusion350 kcal
Torta lunare con tuorlo d'uovo salato e sesamo nero
Halal
180 minMedio

Torta lunare con tuorlo d'uovo salato e sesamo nero

Queste torte lunari offrono un delizioso gioco di sapori salati, dolci e di frutta secca. Un centro ricco e appiccicoso di tuorlo d'uovo salato è racchiuso in una fragrante pasta di sesamo nero e poi cotto in una crosta tenera e dorata.

Cinese450 kcal
Bocconcini di Mochi al Caramello Gochujang
Halal
45 minMedio

Bocconcini di Mochi al Caramello Gochujang

Questi bocconcini di mochi gommosi offrono una sorpresa inaspettata con una glassa al caramello salato-dolce al gochujang. Il piccante del gochujang è bilanciato dal ricco caramello, creando un trattamento avvincente perfetto per ogni occasione. Sono una deliziosa fusione di sapori coreani e consistenze classiche di dessert gommosi.

Korean Fusion250 kcal
Bocconcini Croccanti di Brezel al Caramello Salato
Halal
35 minMedio

Bocconcini Croccanti di Brezel al Caramello Salato

Questi deliziosi bocconcini da aperitivo combinano la soddisfacente croccantezza dei brezel con una ricca e burrosa salsa al caramello salato. Offrono un perfetto equilibrio di sapori dolci e salati, rendendoli uno snack irresistibile per ogni occasione.

Americana250 kcal
Bocconcini di Pancetta di Maiale Croccante al Miele e Aglio
90 minMedio

Bocconcini di Pancetta di Maiale Croccante al Miele e Aglio

Teneri e succulenti pezzi di pancetta di maiale vengono fritti fino a diventare perfettamente croccanti, poi ricoperti con una glassa lucida e irresistibile al miele e aglio. Questi bocconcini offrono un delizioso contrasto di consistenze e un armonioso connubio di sapori dolci, salati e umami, rendendoli un antipasto irresistibile.

Cinese450 kcal
Menemen con Pastirma e Melanzane Affumicate
Halal
40 minMedio

Menemen con Pastirma e Melanzane Affumicate

Un saporito piatto della colazione turca con uova strapazzate cotte con pomodori maturi, sucuk piccante e pastirma salata. L'aggiunta di melanzane affumicate conferisce uno strato umami profondo e affumicato, rendendo questo un inizio di giornata sostanzioso e soddisfacente.

Turca450 kcal
Fichi Glassati al Miele Avvolti nel Prosciutto con Riduzione di Balsamico
35 minMedio

Fichi Glassati al Miele Avvolti nel Prosciutto con Riduzione di Balsamico

Questo elegante antipasto presenta fichi dolci e maturi avvolti in prosciutto salato e cotti fino a diventare leggermente croccanti. Una spolverata di ricca riduzione di balsamico e un tocco di miele esaltano i sapori naturali, creando un delizioso profilo dolce e umami perfetto per ogni occasione.

Italiana220 kcal
Spiedini di Mango e Halloumi Speziati con Glassa al Cocco
Halal
45 minMedio

Spiedini di Mango e Halloumi Speziati con Glassa al Cocco

Spiedini dolci e salati con cubetti succosi di mango e formaggio halloumi salato, grigliati alla perfezione e spennellati con una profumata glassa al cocco e lime. Questo piatto vibrante offre una deliziosa miscela di dolcezza tropicale e un soddisfacente morso salato, perfetto per un pranzo leggero ma saporito.

Fusion350 kcal
Ragù Umami di Funghi e Lenticchie con Polenta
75 minMedio

Ragù Umami di Funghi e Lenticchie con Polenta

Un ragù sostanzioso e profondamente saporito di ispirazione italiana con funghi terrosi e lenticchie ricche di proteine, cotti a fuoco lento in una ricca base di pomodoro e vino rosso. Questa robusta salsa viene servita su una polenta cremosa e cotta lentamente per un pranzo soddisfacente e confortante.

Italiana550 kcal
Bocconcini di Pancetta di Maiale Speziati all'Umami e Kimchi
60 minMedio

Bocconcini di Pancetta di Maiale Speziati all'Umami e Kimchi

Questi sono pezzi croccanti di pancetta di maiale a misura di boccone, conditi con una miscela audace di kimchi e ingredienti ricchi di umami. Offrono una consistenza soddisfacente e un sapore sapido e piccante, perfetto per ogni occasione di spuntino.

Americana450 kcal
Nastrine Croccanti al Caramello e Gochujang
Halal
45 minMedio

Nastrine Croccanti al Caramello e Gochujang

Sottili e croccanti nastrine di popcorn caramellati, insaporite con il gusto dolce e piccante del gochujang. Questi snack irresistibili offrono una deliziosa fusione di sapori coreani e la classica dolcezza del luna park.

Korean Fusion250 kcal
Chao Man - Porridge di Riso Salato Vietnamita con Scalogni Croccanti
Halal
65 minMedio

Chao Man - Porridge di Riso Salato Vietnamita con Scalogni Croccanti

Un confortante e sostanzioso porridge di riso vietnamita, 'Chao Man', arricchito dalla profondità salata del pollo sminuzzato e una sinfonia di spezie aromatiche. Guarnito con irresistibili scalogni fritti croccanti ed erbe fresche, questo piatto è perfetto per una colazione nutriente e saporita.

Vietnamita350 kcal
Bocconcini Speziati di Tteokbokki al Gochujang
Halal
25 minMedio

Bocconcini Speziati di Tteokbokki al Gochujang

Dolci di riso gommosi saltati in una salsa piccante e saporita al gochujang, creando snack irresistibili a bocconcini. Questo popolare street food coreano è veloce da preparare e ricco di sapori complessi, perfetto per soddisfare una voglia di salato.

Coreana350 kcal
Ciotola da Colazione con Salsiccia Thailandese Piccante e Uovo
25 minMedio

Ciotola da Colazione con Salsiccia Thailandese Piccante e Uovo

Questa vivace ciotola da colazione presenta salsiccia thailandese sbriciolata saltata con aromi e peperoncini piccanti, guarnita con un uovo fritto perfetto ed erbe fresche. È un inizio di giornata ricco di sapori, che combina note salate, piccanti ed erbacee in ogni boccone.

Tailandese450 kcal
Bocconcini di Baklava Speziati al Miele e Noci con Sciroppo al Peperoncino
Halal
75 minMedio

Bocconcini di Baklava Speziati al Miele e Noci con Sciroppo al Peperoncino

Questi bocconcini di baklava offrono una deliziosa fusione di note dolci, piccanti e salate. La croccante pasta fillo racchiude un ricco ripieno di noci e spezie riscaldanti, il tutto irrorato da uno sorprendente sciroppo al miele infuso con peperoncino.

Turca180 kcal
Porridge di Cocco e Tamarindo con Lemongrass
Halal
35 minMedio

Porridge di Cocco e Tamarindo con Lemongrass

Un vibrante e piccante porridge per la colazione del Sud-est asiatico, questo piatto offre una miscela unica di latte di cocco cremoso, tamarindo acidulo e lemongrass profumato. È una partenza rinfrescante dai tradizionali porridge dolci, perfetta per risvegliare le tue papille gustative con le sue note brillanti e aspre.

Tailandese350 kcal
Tostadas di Funghi Chipotle Affumicati con Crema al Lime
Halal
45 minMedio

Tostadas di Funghi Chipotle Affumicati con Crema al Lime

Queste vibranti tostadas presentano funghi terrosi saltati con peperoncini chipotle affumicati e saporita salsa adobo. Guarnite con una crema al lime brillante e piccante e coriandolo fresco, offrono un profilo di sapore soddisfacente e complesso, perfetto per un pranzo abbondante.

Messicana450 kcal
Khao Niao Mamuang (Riso colloso al mango)
Halal
60 minMedio

Khao Niao Mamuang (Riso colloso al mango)

Un classico dessert thailandese con mango dolce e maturo servito accanto a riso glutinoso cotto in una ricca salsa al latte di cocco. La combinazione di consistenze e sapori è confortante e rinfrescante, rendendolo un finale perfetto per ogni pasto.

Tailandese450 kcal