Ricette Pranzo

Scopri le migliori Ricette Pranzo. Ricette facili con informazioni nutrizionali e istruzioni passo passo.

273 ricette mostrate

Pancetta di Maiale Glassata al Melone Amaro e Galanga con Noodles all'Aglio Nero
150 minDifficile

Pancetta di Maiale Glassata al Melone Amaro e Galanga con Noodles all'Aglio Nero

Questo piatto presenta una tenera pancetta di maiale caramellata con una glassa leggermente amara di melone amaro e galanga fragrante. Viene servita su un letto di gommosi noodles all'aglio nero, offrendo un complesso intreccio di note terrose, pungenti e sottilmente dolci.

Korean Fusion750 kcal
Spiedini di Halloumi Glassati al Miele Piccante con Couscous Tostato
Halal
30 minFacile

Spiedini di Halloumi Glassati al Miele Piccante con Couscous Tostato

Formaggio halloumi grigliato marinato in una miscela dolce e piccante, infilzato su spiedini con peperoni e cipolle. Servito con couscous soffice e tostato per un soddisfacente pranzo mediterraneo.

Mediterranea450 kcal
Khao Soi Lam Mee
Halal
180 minDifficile

Khao Soi Lam Mee

Una zuppa di noodle ricca e complessa con cosce d'anatra tenere brasate in un brodo al curry a base di cocco, guarnita con noodle fritti croccanti e un mix di erbe fresche e sottaceti. Questo piatto offre un delizioso contrasto di consistenze e un profondo e saporito profilo umami, perfetto per un pranzo sostanzioso.

Tailandese750 kcal
Insalata piccante di vermicelli di granchio e citronella
Halal
35 minMedio

Insalata piccante di vermicelli di granchio e citronella

Una vibrante e rinfrescante insalata di noodles vietnamita con tenera carne di granchio condita con un dressing acidulo a base di lime e peperoncino. Questo piatto offre un delizioso equilibrio di sapori aspri, piccanti e salati, rendendolo un perfetto pranzo leggero.

Vietnamita450 kcal
Tarte Tatin alle Fichi e al Miele d'Acacia
Halal
150 minDifficile

Tarte Tatin alle Fichi e al Miele d'Acacia

Questa squisita Tarte Tatin presenta fichi maturi e miele d'acacia caramellati, cotti sotto una crosta dorata di pasta sfoglia. Una svolta sofisticata sul classico dessert francese, offre un delizioso equilibrio tra frutta dolce e pasta ricca e burrosa, perfetta per un pranzo speciale.

Francese450 kcal
Noodles di Pollo e Lemongrass Piccanti
Halal
25 minFacile

Noodles di Pollo e Lemongrass Piccanti

Un piatto di noodle vibrante e saporito di ispirazione thailandese con pollo tenero, lemongrass aromatico e un tocco di peperoncino. Questa ricetta veloce e facile è perfetta per un pranzo soddisfacente che bilancia note salate, piccanti e umami.

Tailandese450 kcal
Merluzzo Nero Glassato al Miso con Noodles Soba Tostati al Sesamo
45 minMedio

Merluzzo Nero Glassato al Miso con Noodles Soba Tostati al Sesamo

Teneri filetti di merluzzo nero vengono marinati e grigliati in una glassa salata e dolce al miso, offrendo una deliziosa profondità umami. Questo viene servito su noodles soba freddi conditi con un dressing di sesamo tostato e cipollotti croccanti.

Giapponese550 kcal
Kofta di Agnello Speziate con Melanzana Affumicata e Salsa Tahini-Harissa
Halal
90 minDifficile

Kofta di Agnello Speziate con Melanzana Affumicata e Salsa Tahini-Harissa

Teneri kofta di agnello speziati vengono rosolati alla perfezione in padella e serviti su una purea affumicata e vellutata di melanzane arrostite. Una vibrante salsa di tahini e harissa aggiunge un tocco piccante e una finitura cremosa e nocciolata, rendendo questo un pranzo mediterraneo davvero soddisfacente e complesso.

Mediterranea550 kcal
Insalata Amara di Verdure con Fagioli Bianchi e Vinaigrette all'Acciuga
Halal
20 minFacile

Insalata Amara di Verdure con Fagioli Bianchi e Vinaigrette all'Acciuga

Questa rinfrescante insalata in stile italiano presenta l'amaro gradevole dell'indivia riccia e del radicchio, bilanciato da cremose fave di cannellini. Una vinaigrette piccante, esaltata dal gusto umami delle acciughe e del limone, lega tutto insieme per un pasto soddisfacente e salutare.

Italiana350 kcal
Crêpes alla Lavanda e Miele con Composta di Pesche Bianche
Halal
55 minMedio

Crêpes alla Lavanda e Miele con Composta di Pesche Bianche

Delicate, sottili crêpes francesi infusi con le sottili note floreali della lavanda e addolciti con miele. Sono generosamente riempiti con una composta calda e profumata fatta con pesche bianche mature, creando un delizioso equilibrio di dolcezza e aroma floreale.

Francese350 kcal
Salmone glassato al miele e miso in foglie di lattuga
Halal
25 minFacile

Salmone glassato al miele e miso in foglie di lattuga

Teneri e sfaldabili filetti di salmone sono ricoperti da una glassa agrodolce di miele e miso, poi serviti in croccanti foglie di lattuga. Questo piatto offre un delizioso equilibrio di sapori dolci, umami e freschi, rendendolo un leggero pranzo perfetto.

Fusion350 kcal
Tofu alle Erbe Aromatiche e Peperoncino Speziato
Halal
30 minFacile

Tofu alle Erbe Aromatiche e Peperoncino Speziato

Un vibrante e saporito piatto di noodles di ispirazione vietnamita con tofu saltato in padella, infuso con erbe aromatiche e peperoncino, mescolato con verdure fresche e una salsa salata umami. Questa ricetta veloce e facile è perfetta per un pranzo soddisfacente e nutriente.

Vietnamita450 kcal
Melone amaro saltato con fagioli neri fermentati e scalogno croccante
Halal
60 minDifficile

Melone amaro saltato con fagioli neri fermentati e scalogno croccante

Questo piatto mette in risalto i sapori audaci e complessi della cucina thailandese, con l'amaro distintivo del melone amaro fresco bilanciato dalla profondità salata dei fagioli neri fermentati. Lo scalogno fritto croccante aggiunge un delizioso contrasto testuale e un pizzico di dolcezza a questo pranzo impegnativo ma gratificante.

Tailandese350 kcal
Anatra Glasata al Gochujang con Ravanelli Marinati
Halal
240 minDifficile

Anatra Glasata al Gochujang con Ravanelli Marinati

Anatra tenera e cotta lentamente viene ricoperta da una glassa dolce e salata al gochujang, creando una ricca profondità umami. Servita in soffici panini al vapore con un'insalata croccante e fresca di ravanelli marinati per un perfetto equilibrio di sapori e consistenze.

Coreana650 kcal
Riso Fritto Piccante Kimchi con Gochujang e Tofu Croccante
Halal
35 minMedio

Riso Fritto Piccante Kimchi con Gochujang e Tofu Croccante

Un piatto da pranzo vivace e saporito di ispirazione coreana, questo riso fritto è ricco della piccantezza acidula del kimchi e della profondità umami del gochujang. Cubetti di tofu croccante saltato in padella aggiungono un elemento proteico soddisfacente e un contrasto di consistenze.

Coreana450 kcal
Involtini di Pollo con Citronella e Foglie di Lime
Halal
25 minFacile

Involtini di Pollo con Citronella e Foglie di Lime

Un'insalata di pollo vibrante e rinfrescante ispirata al Sud-est asiatico, perfetta per un pranzo leggero e saporito. Il pollo tenero sfilacciato viene mescolato con citronella aromatica, pungenti foglie di lime e un condimento agrumato brillante, il tutto adagiato in croccanti foglie di lattuga.

Tailandese280 kcal
Bento di Tofu e Funghi Laccati al Miso
25 minFacile

Bento di Tofu e Funghi Laccati al Miso

Un bento box semplice ma saporito, caratterizzato da tofu saltato in padella e funghi shiitake terrosi, ricoperti da una gustosa glassa al miso. Questo pranzo veloce è perfetto per un pasto soddisfacente e sano da asporto.

Giapponese350 kcal
Pide Bite di Sucuk Piccante con Uova
Halal
30 minFacile

Pide Bite di Sucuk Piccante con Uova

Questi deliziosi bocconcini di pide sono un'esplosione salata di sapore, perfetti per un pranzo veloce e soddisfacente. La pasta soffice ricoperta da un misto piccante di salsiccia turca piccante, uova e un pizzico di formaggio crea una combinazione irresistibile.

Turca350 kcal
Spiedini di Halloumi e Fichi Glassati al Miele con Menta
Halal
30 minMedio

Spiedini di Halloumi e Fichi Glassati al Miele con Menta

Questi spiedini offrono un delizioso equilibrio tra dolce e salato, con formaggio halloumi saltato in padella marinato nel miele ed erbe aromatiche, abbinato a succosi fichi freschi. Una spolverata di menta fresca aggiunge un contrappunto rinfrescante ai ricchi sapori.

Greca350 kcal
Calamari Gemista con Crumble di Feta
Halal
70 minMedio

Calamari Gemista con Crumble di Feta

Teneri tubi di calamari ripieni di un saporito mix di riso ed erbe aromatiche, cotti al forno fino a diventare teneri e guarniti con un formaggio feta salato e sbriciolato. Questo piatto offre un delizioso pranzo mediterraneo, bilanciando il sapore salmastro dei frutti di mare con i chicchi aromatici e il formaggio acidulo.

Greca350 kcal