Receitas de Jantar

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Mostrando 397 receitas

Salmão Glaceado com Yuzu-Miso e Bolos de Arroz Crocantes

Este prato apresenta salmão grelhado em frigideira, coberto com um glacê vibrante e ácido de yuzu-miso, oferecendo um equilíbrio perfeito de notas doces, salgadas e cítricas. É servido sobre delicados bolos de arroz fritos em frigideira que proporcionam um delicioso contraste textural. Uma refeição sofisticada, mas acessível, inspirada na culinária japonesa, perfeita para uma noite de semana ou uma ocasião especial.

Japonesa550 kcal

Peito de Pato Glaceado com Mel e Lavanda com Vegetais de Raiz Assados

Halal

55 minMédio

Peito de Pato Glaceado com Mel e Lavanda com Vegetais de Raiz Assados

Peito de pato tenro, selado na frigideira à perfeição e finalizado com um delicado glacê de mel infundido com lavanda. É servido ao lado de uma mistura de vegetais de raiz assados, sutilmente doces e terrosos, criando um prato sofisticado, mas reconfortante, de inspiração francesa.

Francesa550 kcal

Camarões Glaceados Picantes com Capim-limão e Coco com Chalotas Crocantes

Halal

45 minMédio

Camarões Glaceados Picantes com Capim-limão e Coco com Chalotas Crocantes

Suculentos camarões são revestidos em um glace vibrante e perfumado de capim-limão fresco, pimentas ardentes e leite de coco cremoso. Este prato é finalizado com uma generosa pitada de chalotas crocantes caseiras para um contraste textural irresistível.

Tailandesa320 kcal

75 minMédio

Salmão Defumado com Miso e Aspargos Glaceados com Yuzu

Filés de salmão tenros são marinados em uma rica e defumada pasta de missô antes de serem delicadamente defumados, criando uma profundidade de sabor. Isso é complementado por aspargos crocantes revestidos com um glace brilhante e cítrico de yuzu, oferecendo um contraste refrescante. É um prato sofisticado, mas acessível, perfeito para uma ocasião especial.

Japonesa450 kcal

360 minDifícil

Confit de Pato com Lavanda e Mel com Risoto de Açafrão

Pernas de pato macias são confitadas lentamente em sua própria gordura, infundidas com lavanda delicada e mel doce. Esta preparação clássica francesa resulta em carne incrivelmente suculenta com um sabor rico e saboroso. Servido sobre um risoto cremoso e vibrante de açafrão, é um prato luxuoso perfeito para ocasiões especiais.

Francesa950 kcal

60 minMédio

Espetinhos de Porco Picantes com Capim-Limão e Leite de Coco com Salsa de Manga

Lombo de porco macio marinado em uma mistura vibrante de capim-limão, pimenta e leite de coco, depois grelhado à perfeição. Servido com uma salsa de manga refrescante, doce e ácida, este prato oferece um equilíbrio delicioso entre picante, doce e salgado.

Tailandesa450 kcal

120 minMédio

Berinjela Defumada com Miso e Fitas de Arroz Crocante

Cubos de berinjela macia são lentamente defumados e depois revestidos com um rico glacê de miso rico em umami. Servido sobre delicadas e crocantes fitas de arroz, este prato oferece um contraste delicioso de texturas e uma profunda profundidade de sabor.

Japonesa350 kcal

75 minMédio

Peito de Pato Glaceado com Lavanda e Mel com Risoto de Açafrão

Peito de pato tenro, selado na frigideira com perfeição e finalizado com um delicado glacê de lavanda e mel. Este prato elegante é servido sobre um risoto cremoso e aromático de açafrão, criando uma experiência culinária sofisticada e harmoniosa.

Francesa750 kcal

Espetinhos de Camarão Vulcão de Capim-limão e Galanga

Halal

45 minMédio

Espetinhos de Camarão Vulcão de Capim-limão e Galanga

Estes espetinhos têm um sabor vibrante tailandês, combinando o aroma cítrico do capim-limão, o calor sutil da galanga e a doçura do camarão. Marinados na perfeição e grelhados até ficarem com uma bela cor carbonizada, são um aperitivo delicioso ou uma refeição leve que transportará seu paladar.

Tailandesa220 kcal

Salmão Glaceado com Yuzu e Miso e Arroz Crocante

Halal

45 minMédio

Salmão Glaceado com Yuzu e Miso e Arroz Crocante

Filés de salmão macios são cobertos com um glacê vibrante feito de suco de yuzu picante e pasta de missô branco saborosa, depois assados até ficarem perfeitamente escamosos. Servido sobre uma cama de bolos de arroz dourados e crocantes fritos na frigideira, este prato oferece um delicioso contraste de texturas e um equilíbrio harmonioso de sabores doces, azedos e umami.

Japonesa550 kcal

Crostini de Confit de Pato com Lavanda e Mel e Compota de Damasco

Halal

180 minMédio

Crostini de Confit de Pato com Lavanda e Mel e Compota de Damasco

Pato confitado macio e cozido lentamente é desfiado e empilhado em fatias crocantes de baguete, realçado pelas notas florais da lavanda e a doçura do mel. Uma compota vibrante de damasco adiciona um toque frutado para equilibrar a riqueza do pato. Este aperitivo é um sabor sofisticado e acessível do charme do campo francês.

Francesa350 kcal

240 minMédio

Costelas de Boi Braisadas com Capim-Limão e Coco com Glacê de Tamarindo

Costelas de boi macias são cozidas lentamente em um caldo perfumado de capim-limão, leite de coco e especiarias tailandesas até ficarem macias ao garfo. Um glacê agridoce de tamarindo é pincelado nas etapas finais, criando um acabamento pegajoso e caramelizado.

Tailandesa750 kcal

45 minMédio

Espetinhos de Cogumelos e Tofu Glaceados com Miso e Aioli de Yuzu

Um delicioso espetinho vegetariano com cogumelos shiitake tenros e tofu firme marinados em um rico e saboroso glacê de miso. Grelhados na frigideira até ficarem perfeitos e servidos com um aioli de yuzu brilhante e picante, esses espetinhos oferecem um soco umami satisfatório.

Japonesa320 kcal

Peito de Pato Glaceado com Lavanda e Mel com Batatas Sarladaise

Halal

75 minMédio

Peito de Pato Glaceado com Lavanda e Mel com Batatas Sarladaise

Peito de pato selado na frigideira, coberto com um delicado glacê de lavanda e mel, oferece uma doçura floral única que complementa lindamente o rico e saboroso pato. É servido ao lado das clássicas batatas francesas Sarladaise, cozidas lentamente na gordura de pato com alho e ervas para uma experiência incrivelmente macia e saborosa.

Francesa850 kcal

45 minMédio

Salmão Glaceado com Miso e Arroz Negro com Alho Negro

Este prato apresenta filetes de salmão suculentos revestidos com um glace de miso salgado e levemente adocicado, selados na frigideira até ficarem perfeitos. É servido ao lado de arroz negro (arroz proibido) com notas de alho negro para uma refeição verdadeiramente única inspirada na culinária japonesa. As texturas contrastantes e os sabores ricos tornam este um jantar elegante, mas acessível.

Japonesa550 kcal

Espetinhos de Camarão Picantes com Coco e Limão e Salsa de Manga

Halal

30 minFácil

Espetinhos de Camarão Picantes com Coco e Limão e Salsa de Manga

Suculentos camarões marinados em uma vibrante mistura de leite de coco, suco de limão e pimenta, grelhados na perfeição em espetinhos. Este prato é complementado por uma salsa de manga refrescante e doce, criando um delicioso equilíbrio de sabores tropicais.

Tailandesa350 kcal

540 minDifícil

Confit de Pato com Mel e Lavanda e Risoto de Açafrão

Pernas de pato tenras são cozidas lentamente na sua própria gordura, infundidas com lavanda perfumada e mel doce, atingindo uma riqueza inigualável. Servido sobre um risoto cremoso e dourado de açafrão, este prato é um equilíbrio delicado de notas salgadas, doces e aromáticas, perfeito para uma refeição sofisticada.

Francesa850 kcal

45 minMédio

Salmão Glaceado com Yuzu-Miso e Macarrão Soba Crocante

Este prato apresenta filés de salmão desfiando cobertos com um glace vibrante e picante de yuzu-miso, selados na frigideira à perfeição. É servido sobre uma cama de macarrão soba crocante, oferecendo um contraste textural delicioso e uma experiência salgada e rica em umami.

Japonesa550 kcal

Espetinhos de Camarão com Manjericão Tailandês e Coco com Salsa de Manga

Halal

45 minMédio

Espetinhos de Camarão com Manjericão Tailandês e Coco com Salsa de Manga

Camarões tenros marinados em manjericão tailandês perfumado e leite de coco cremoso, grelhados à perfeição. Servidos com uma salsa de manga vibrante, doce e picante para um contraste refrescante.

Tailandesa350 kcal

Confit de Pato com Mel e Lavanda e Legumes Raiz Assados

Halal

150 minMédio

Confit de Pato com Mel e Lavanda e Legumes Raiz Assados

Coxas de pato tenras confitadas na própria gordura, infundidas com as sutis notas florais da lavanda e a doçura do mel. Esta preparação clássica francesa é elevada por uma mistura de legumes raiz terrosos assados até a perfeição caramelizada. É um prato luxuoso, porém acessível, perfeito para uma ocasião especial.

Francesa750 kcal