意大利菜

发现最好的意大利菜。带有营养信息和分步说明的简单食谱。

显示 88 个食谱

阿玛罗和菊苣烩饭配酥脆意式培根碎
60 分钟困难

阿玛罗和菊苣烩饭配酥脆意式培根碎

这道令人惊讶的精致意大利早餐,平衡了阿玛罗和菊苣复杂的苦味与奶油般的意大利米饭以及咸脆的意式培根。这道菜是对味蕾的一次冒险,提供了一份与众不同的丰盛的早晨开始。

意大利550 kcal
烟熏瑞可塔泡沫柑橘球
清真
180 分钟困难

烟熏瑞可塔泡沫柑橘球

这道菜肴拥有精致的球体,爆发出浓郁的柑橘风味,包裹在细腻的凝胶膜中。然后将它们放在微妙烟熏的瑞可塔泡沫云朵之上,创造出独特的酸甜感官体验。这是对质地和明亮、刺激风味的探索。

意大利180 kcal
意式藏红花培根煎饼配乳清干酪
40 分钟中等

意式藏红花培根煎饼配乳清干酪

这些意式灵感的小煎饼是开启一天美妙时光的绝佳选择,融合了培根的咸香和藏红花的淡雅香气。外酥内软,搭配一勺奶油般的乳清干酪,口感绝佳。

意大利350 kcal
苦苣白豆沙拉配凤尾鱼油醋汁
清真
20 分钟简单

苦苣白豆沙拉配凤尾鱼油醋汁

这款清爽的意大利风味午餐沙拉,以菊苣和紫叶生菜的宜人苦味为特色,搭配奶油般的卡纳利尼豆。辛辣的油醋汁,加入了凤尾鱼和柠檬的鲜味,将所有食材融为一体,成就一道令人满意又健康的餐点。

意大利350 kcal
香辣蜂蜜照烧意面
25 分钟简单

香辣蜂蜜照烧意面

这道意面菜肴提供了甜、辣和咸味的绝妙平衡。薄切的帕尔马火腿会炸得香脆,增添咸味的嘎吱口感,而蜂蜜辣椒酱则包裹着嫩滑的意面,带来真正的鲜味体验。

意大利550 kcal
西西里血橙凤尾鱼挞
清真
90 分钟困难

西西里血橙凤尾鱼挞

这些精致的挞提供西西里风味的鲜活爆发,平衡了血橙的酸甜浓郁与凤尾鱼的咸鲜风味。酥脆的起酥皮提供酥脆的口感,与浓郁、辛辣的馅料形成对比,是一款真正令人难忘的开胃菜。

意大利280 kcal
香辣意式炸饭团配火辣番茄酱
清真
45 分钟简单

香辣意式炸饭团配火辣番茄酱

酥脆的意式米饭团,注入了辣椒和香草的辛辣风味,炸至金黄完美。这些美味的饭团搭配着一种辛辣、自制的番茄酱,与其辣味内馅相得益彰。

意大利350 kcal
蜂蜜釉火腿裹无花果配香醋酱
35 分钟中等

蜂蜜釉火腿裹无花果配香醋酱

这款优雅的开胃菜以甜美的成熟无花果为特色,用咸火腿包裹,烤至微脆。淋上浓郁的香醋酱和少许蜂蜜,提升了天然风味,打造出适合任何场合的美味甜味和鲜味搭配。

意大利220 kcal
Diavolo Dolce: 火辣巧克力辣椒意式奶冻
清真
150 分钟困难

Diavolo Dolce: 火辣巧克力辣椒意式奶冻

一款精致的意大利甜点,融合了黑巧克力的浓郁与辣椒的刺激温暖。这款意式奶冻具有出人意料的复杂风味,非常适合喜欢甜点带点辣味的人士。它是一款优雅的收尾甜点,定会留下令人难忘的印象。

意大利350 kcal
鲜味蘑菇扁豆酱配玉米糊
75 分钟中等

鲜味蘑菇扁豆酱配玉米糊

这款丰盛浓郁的意大利风味酱,以泥土味的蘑菇和富含蛋白质的扁豆为主料,在浓郁的番茄和红酒基底中慢炖而成。这款浓郁的酱汁搭配奶油般顺滑、慢炖的玉米糊,是一顿令人满足的舒适午餐。

意大利550 kcal
香辣凤尾鱼蚕豆烤面包片
45 分钟困难

香辣凤尾鱼蚕豆烤面包片

一款精致的意大利开胃菜,以奶油般的蚕豆泥为基底,铺上咸香微辣的凤尾鱼,最后撒上酥脆的意式风干火腿。这道菜肴融合了丰富的口感和浓郁的鲜味,非常适合宴客。

意大利220 kcal
帕玛森香醋无花果烤面包片
清真
25 分钟简单

帕玛森香醋无花果烤面包片

酥脆的烤法棍面包片上铺着甜美的焦糖无花果、咸香的帕玛森芝士,再淋上浓郁的香醋酱。这款精致的甜点提供了甜、咸和鲜美的绝妙平衡,是任何意大利餐的完美收尾。

意大利150 kcal
帕尔马火腿无花果香醋小点
25 分钟中等

帕尔马火腿无花果香醋小点

这些优雅的小点心提供了咸味的帕尔马火腿、甜味无花果酱和浓郁的香醋釉的绝佳组合。它们非常适合招待客人,每一口都带来令人愉悦的复杂风味。酥脆的面包底增添了令人满足的口感。

意大利180 kcal
香浓番茄干朝鲜蓟烩饭
清真
30 分钟简单

香浓番茄干朝鲜蓟烩饭

这款美味的意式烩饭融合了番茄干浓郁的鲜味和朝鲜蓟心清淡的酸味。这款奶油般浓稠的烩饭式菜肴使用意大利面(orzopasta),烹饪时间更快,非常适合作为令人满足的午餐。

意大利450 kcal
柠檬酒酿意大利宽面
35 分钟中等

柠檬酒酿意大利宽面

这款充满活力的意面菜肴散发出明亮而浓郁的风味,非常适合作为清淡而令人满足的午餐。宽面意面裹着加入柠檬酒、咸味刺山柑和新鲜柠檬皮的浓郁酱汁,再加入少许马斯卡彭奶酪来平衡风味。

意大利450 kcal
阿马雷托无花果火腿卷
25 分钟中等

阿马雷托无花果火腿卷

这些精致的开胃菜结合了无花果和阿马雷托利口酒的甜味与火腿的咸鲜风味。风味绝佳的平衡,非常适合任何聚会。

意大利150 kcal
帕玛森芝士火腿鸡蛋云
25 分钟简单

帕玛森芝士火腿鸡蛋云

轻盈蓬松的炒鸡蛋,搭配鲜美的帕玛森芝士和酥脆的火腿。这道菜肴口感丰富,鲜味十足,质地对比鲜明,是绝佳的优雅早餐选择。

意大利280 kcal
咸鲜蘑菇意式培根烩饭
45 分钟简单

咸鲜蘑菇意式培根烩饭

一款浓郁奶油质地的烩饭,融入了炒蘑菇和香脆意式培根的深层鲜味。这道简易菜肴非常适合享用一顿舒适的意式晚餐,提供令人愉悦的口感和风味平衡。

意大利550 kcal
柠檬酒和瑞可塔芝士迷你挞
90 分钟中等

柠檬酒和瑞可塔芝士迷你挞

这些美味的迷你挞散发出明亮的柑橘风味,并与瑞可塔芝士的奶油甜味相得益彰。一丝柠檬酒增添了精致的意大利风情,使其成为任何餐点的完美收尾。

意大利350 kcal
陈年帕尔马干酪与黑松露烩饭配脆意式培根
75 分钟困难

陈年帕尔马干酪与黑松露烩饭配脆意式培根

这款奢华的烩饭是深度鲜味的风味庆典,以陈年帕尔马干酪和大地风味的黑松露为特色。每一口奶油般的米饭都因香脆的意式培根而升华,带来真正奢华的用餐体验。

意大利650 kcal