Descubre las mejores Cocina Tailandesa. Recetas fáciles con información nutricional e instrucciones paso a paso.
Mostrando 162 recetas
Un sabroso plato para el desayuno que presenta las distintas notas amargas del melón amargo fresco equilibradas por la riqueza de la panceta crujiente. Este salteado está infundido con la complejidad profunda, salada y dulce de la pasta de frijoles negros fermentados, creando un comienzo de día verdaderamente único y satisfactorio.
HalalUn giro ardiente al clásico postre tailandés, este plato combina mango dulce y maduro con arroz pegajoso infundido con un toque de picante y leche de coco aromática. El calor inesperado agrega una complejidad deliciosa, convirtiéndolo en un final memorable para cualquier comida.
HalalUn sabroso desayuno tailandés que presenta tortillas esponjosas con pez gato crujiente y sazonado. Este plato ofrece una satisfactoria mezcla de texturas y sabores ricos en umami, perfecto para comenzar el día. Servido con una guarnición de arroz jazmín, es una comida reconfortante y sabrosa.
HalalJugosos camarones marinados en una ardiente mezcla de chile, hierba limón y ajo, luego asados a la perfección. Un glaseado ácido de tamarindo añade un contrapunto agridulce, creando una explosión de sabores del sudeste asiático. Estas brochetas son un aperitivo perfecto para encender tu paladar.
HalalUn postre único con arroz pegajoso infusionado con pandan y leche de coco, cubierto con una crema salada y dulce hecha con yemas de huevo saladas y azúcar de palma. Este plato ofrece una deliciosa interacción de texturas y una sorprendente profundidad de sabor. Es una versión sofisticada de los dulces tailandeses tradicionales.
HalalEste plato presenta filetes de salmón escamosos cubiertos con un glaseado vibrante, dulce y salado de chile tailandés, servido junto con cremoso arroz pegajoso de coco. Es un delicioso equilibrio de sabores y texturas, perfecto para una cena entre semana que se siente como un capricho de restaurante.
HalalUn bol de desayuno salado y ligeramente amargo que presenta el sabor único del melón amargo, equilibrado con leche de coco cremosa y hierbas tailandesas fragantes. Este plato ofrece una partida refrescante de las opciones de desayuno dulces, vigorizando tu paladar para el día que tienes por delante.
HalalEstos buñuelos crujientes están inspirados en la icónica sopa de fideos del norte de Tailandia, Khao Soi. Un delicioso aperitivo con tierno pollo deshebrado y fideos envueltos en una capa dorada y crujiente, rociados con un glaseado picante y ácido de tamarindo.
HalalUn plato de almuerzo vibrante y sabroso con fideos masticables mezclados en una salsa de cacahuete salada y dulce, complementado con tofu perfectamente crujiente. Esta receta equilibra una variedad de texturas y sabores para una comida satisfactoria.
HalalUna vibrante y refrescante ensalada de fideos de inspiración tailandesa con tiernas tiras de ternera marinada, verduras crujientes y un aderezo picante de lima y chile. Cubierta con hierbas aromáticas y una generosa pizca de chalotas fritas crujientes, este plato ofrece un delicioso equilibrio de sabores salados, picantes y umami.
HalalEstas vibrantes brochetas están marinadas en una mezcla picante de jugo de lima, salsa de pescado y chile, luego cubiertas con cremosa leche de coco y asadas a la perfección. Ofrecen un delicioso equilibrio de notas ácidas, picantes y saladas, lo que las convierte en un aperitivo irresistible.
HalalEstas gambas de intenso sabor son un aperitivo ardiente, marinadas en una compleja mezcla de especias y pasta de chile antes de freírlas rápidamente a la perfección. Cada bocado ofrece una sinfonía de picante y dulzura sutil, equilibrada por aromáticos fragantes. Son visualmente llamativas, pareciendo brasas del ascenso ardiente de un fénix.
HalalUna sopa de fideos rica y compleja con muslos de pato tiernos estofados en un caldo de curry a base de coco, cubiertos con fideos fritos crujientes y una mezcla de hierbas frescas y encurtidos. Este plato ofrece un delicioso contraste de texturas y un perfil umami profundo y salado, perfecto para un almuerzo sustancioso.
HalalUn plato de fideos tailandés vibrante y sabroso con pollo tierno, hierba limón aromática y un toque de chile. Esta receta rápida y fácil es perfecta para un almuerzo satisfactorio que equilibra notas saladas, picantes y umami.
HalalTierno pollo marinado en una vibrante mezcla de leche de coco, jugo de lima y chile, luego asado a la perfección. Servido con una refrescante y dulce salsa de mango para un contraste delicioso de sabores y texturas.
HalalLas tiernas patas de pato confitado se estofan lentamente en un caldo fragante infusionado con hojas de lima kaffir y cremosa leche de coco, lo que resulta en una riqueza que se derrite en la boca. Luego, se unta un glaseado de tamarindo ácido y dulce sobre el pato, creando un acabado bellamente caramelizado que equilibra la profundidad salada.
HalalEste opulento plato de desayuno combina la dulzura cremosa del mango con arroz pegajoso con la deliciosa textura de bolas de arroz glutinoso (Bua Loy) bañadas en una fragante natilla de té tailandés. Es un comienzo rico y reconfortante para el día, que ofrece una sinfonía de texturas y sabores tropicales.
HalalEstos delicados rollitos ofrecen una experiencia única de aperitivo tailandés, combinando el amargor distintivo del melón amargo con la dulzura de los camarones frescos. El sutil picante del chile tailandés y las notas aromáticas del cilantro proporcionan un perfil de sabor refrescante y complejo.
HalalEste postre reimagina el clásico arroz pegajoso con mango tailandés incorporando una crema salada y dulce hecha con yemas de huevo saladas. La crema rica y llena de umami complementa el arroz pegajoso de coco dulce y el mango fresco, creando una experiencia de sabor verdaderamente única.
HalalUn postre tailandés único que reimagina el clásico arroz pegajoso con mango, incorporando un caramelo de salsa de pescado salado y rico en umami. El arroz pegajoso dulce y tierno y el mango maduro contrastan maravillosamente con el glaseado salado y complejo, creando un perfil de sabor inolvidable. Este postre ofrece un toque sofisticado a un clásico tailandés muy querido.
