Descubre las mejores Cocina Tailandesa. Recetas fáciles con información nutricional e instrucciones paso a paso.
Mostrando 162 recetas
HalalEstas delicadas crispetas, finas como el papel, están inspiradas en la comida callejera tailandesa, ofreciendo una compleja interacción de sabores dulces, ácidos, picantes y umami. La raíz de loto finamente rebanada se fríe hasta obtener un crujido delicado y luego se recubre con una salsa vibrante, lo que las convierte en un bocadillo adictivo.
HalalEste plato exhibe los sabores audaces y complejos de la cocina tailandesa, presentando la amargura distintiva del melón amargo fresco equilibrada por la profundidad sabrosa de los frijoles negros fermentados. Las chalotas fritas crujientes añaden un contraste textural delicioso y un toque de dulzura a este almuerzo desafiante pero gratificante.
HalalEstas delicadas galletas crujientes presentan bagre deshuesado y cortado en rodajas finas, marinado y luego frito hasta obtener una textura crujiente perfecta. Están cubiertas con un glaseado de chile pegajoso, dulce y salado, que ofrece un delicioso equilibrio de texturas y sabores. Este aperitivo es una verdadera celebración del arte culinario del sudeste asiático.
HalalLa suculenta pechuga de pato se sella en sartén y se termina con un glaseado rico y ácido de tamarindo, azúcar de palma y anís estrellado. Se sirve sobre un fragante arroz jazmín infusionado con hierba limón fresca y hojas de lima kaffir para una cena del sudeste asiático compleja y satisfactoria.
HalalUna vibrante y refrescante ensalada de pollo inspirada en el sudeste asiático, perfecta para un almuerzo ligero y sabroso. Pollo tierno desmenuzado se mezcla con hierba de limón aromática, hojas de lima picantes y un aderezo cítrico brillante, todo ello dentro de crujientes hojas de lechuga.
HalalEstas deliciosas bolitas de postre de inspiración tailandesa presentan una masa de arroz pegajoso de coco salado y masticable que encierra lichis dulces y fragantes. El sutil toque salado equilibra el dulzor, creando un perfil de sabor único y satisfactorio, perfecto para cualquier ocasión.
HalalTiernas codornices, marinadas en un vibrante glaseado de tamarindo y asadas a la perfección, ofrecen un delicioso equilibrio entre dulce, ácido y salado. Se sirven con un sabroso relish de lima kaffir y chile que contrasta con la riqueza, creando un aperitivo inolvidable.
HalalUn sofisticado postre tailandés que presenta arroz pegajoso dulce infundido con leche de coco, cubierto con unas ricas natillas saladas y dulces de huevo de pato. El plato se complementa con una salsa única de mango salada y dulce con toques de umami de salsa de pescado.
Este vibrante bol de desayuno presenta salchicha tailandesa desmenuzada salteada con aromáticos y chiles picantes, cubierto con un huevo frito perfectamente hecho y hierbas frescas. Es un comienzo lleno de sabor para el día, que combina notas saladas, picantes y herbales en cada bocado.
HalalEste lujoso postre eleva el clásico arroz pegajoso con mango con un complejo sirope aromático infundido con hierbas tailandesas tradicionales. El arroz pegajoso de coco dulce y cremoso se baña en un sirope de azúcar rico, ligeramente salado y perfumado, creando un final sofisticado y profundamente satisfactorio para cualquier comida.
HalalPechuga de pato tierna se sella a la perfección y luego se cuece a fuego lento en un vibrante y dulce caldo de coco infusionado con hierba limón y galangal aromáticos. Cubierto con chalotas fritas crujientes, este plato ofrece una deliciosa interacción de texturas y sabores tailandeses audaces.
HalalUn vibrante y ácido porridge del Sudeste Asiático para el desayuno, este plato ofrece una mezcla única de leche de coco cremosa, tamarindo ácido y hierba limón fragante. Es una alternativa refrescante a los porridges dulces tradicionales, perfecta para despertar tus papilas gustativas con sus notas brillantes y ácidas.
HalalUn plato de fideos vibrante y sabroso para el desayuno, con fideos masticables cubiertos en una salsa cremosa y picante de coco. Esta receta rápida y fácil es perfecta para comenzar el día con un toque del sudeste asiático.
HalalEste salteado rápido y sabroso presenta pollo tierno marinado en una sabrosa mezcla de ajo, hierba limón y salsa de soja. Es una cena perfecta entre semana que se prepara en minutos, ofreciendo un delicioso perfil salado y aromático.
HalalUn postre tailandés clásico que presenta mangos dulces y maduros servidos junto con arroz glutinoso cocinado en una rica salsa de leche de coco. La combinación de texturas y sabores es reconfortante y refrescante, lo que lo convierte en un final perfecto para cualquier comida.
HalalKhao Tom Mud es un postre tailandés tradicional, esencialmente un arroz pegajoso dulce cocido al vapor dentro de hojas de plátano. Esta versión presenta un relleno rico y dulce umami de arroz pegajoso tierno infundido con leche de coco cremosa, ofreciendo un delicioso y aromático manjar para el desayuno.
HalalEste elegante postre tailandés presenta capas de fragante arroz pegajoso de coco, una refrescante gelatina de hierba limón y una rica salsa de caramelo infusionada con pandan. Es una versión sofisticada de un clásico, que ofrece un delicioso equilibrio de notas dulces y sutilmente saladas.
HalalPollo tierno marinado en una fragante mezcla de leche de coco, citronela y salsa de chile dulce, luego asado a la perfección. Estas brochetas ofrecen un delicioso equilibrio de dulzura y sabores aromáticos tailandeses, lo que las convierte en una cena perfecta para una noche de semana.
HalalTiernos camarones marinados en una vibrante mezcla de hierba de limón, chile y ajo, luego asados a la perfección. Un glaseado de coco dulce y salado añade un toque final delicioso, haciendo de estas brochetas un irresistible aperitivo de inspiración tailandesa.
HalalTierno pollo marinado en una vibrante mezcla de especias tailandesas, luego asado a la perfección y cubierto con un glaseado pegajoso, dulce y picante de tamarindo. Servido junto con fragante arroz de coco, este plato es una sinfonía de sabores y texturas, perfecto para un almuerzo satisfactorio.
