
Gruau de Chicorée et Café avec Lardé Caramélisé
Un plat de petit-déjeuner sophistiqué combinant les notes légèrement amères de la chicorée et du café avec un gruau crémeux, moulu à la meule de pierre. Le lard croustillant et fait maison ajoute un contrepoint sucré et salé à ce repas matinal inattendu mais délicieux.


















