Recettes Moyennes

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668 recettes affichées

Brochettes de Saumon au Citronnelle et Lait de Coco
Halal
45 minMoyen

Brochettes de Saumon au Citronnelle et Lait de Coco

Des morceaux de saumon tendres marinés dans un mélange vibrant de citronnelle, de piment, d'ail et de lait de coco crémeux, puis grillés à la perfection. Ces brochettes offrent un équilibre délicieux de saveurs vives, épicées et subtilement sucrées, ce qui en fait un apéritif ou un plat principal léger idéal.

Thaïlandaise350 kcal
Nouilles au Curry de Coco de l'Île d'Émeraude
Halal
45 minMoyen

Nouilles au Curry de Coco de l'Île d'Émeraude

Un plat de nouilles d'inspiration thaïlandaise, vibrant et parfumé, mettant en vedette des nouilles tendres enveloppées dans une sauce curry coco riche et vert émeraude. Bourré d'herbes fraîches et d'une touche d'épice, ce plat offre un équilibre délicieux de saveurs crémeuses, salées et subtilement sucrées.

Thaïlandaise550 kcal
Brochettes de crevettes épicées à la citronnelle et à la noix de coco
Halal
45 minMoyen

Brochettes de crevettes épicées à la citronnelle et à la noix de coco

Des crevettes succulentes marinées dans un mélange vibrant de citronnelle, de gingembre, d'ail et de piments thaïlandais, puis grillées à la perfection. Ces brochettes offrent un délicieux équilibre de saveurs épicées, salées et subtilement sucrées, ce qui en fait un apéritif ou un plat principal léger idéal.

Thaïlandaise250 kcal
Poisson à la Citronnelle et à la Noix de Coco, Sauce Pimentée au Citron Vert
Halal
40 minMoyen

Poisson à la Citronnelle et à la Noix de Coco, Sauce Pimentée au Citron Vert

Ce plat d'inspiration thaïlandaise propose un poisson blanc feuilleté délicatement cuit à la vapeur avec de la citronnelle aromatique et infusé de lait de coco crémeux. Une sauce pimentée au citron vert vibrante ajoute une touche piquante et acidulée, créant une expérience culinaire légère mais savoureuse.

Thaïlandaise280 kcal
Coucher de soleil Siam
Halal
45 minMoyen

Coucher de soleil Siam

Un plat de nouilles vibrant et aromatique inspiré des saveurs de la Thaïlande, composé de tendres nouilles de riz sautées dans une sauce riche et légèrement épicée à la noix de coco et au citron vert. Cette recette équilibre les notes sucrées, acides et salées avec une délicieuse touche de piment, créant un repas vraiment satisfaisant.

Thaïlandaise450 kcal
Nouilles Crémeuses au Citronnelle et Lait de Coco Épicé avec Tofu Croustillant
Halal
45 minMoyen

Nouilles Crémeuses au Citronnelle et Lait de Coco Épicé avec Tofu Croustillant

Ce plat vibrant présente de tendres nouilles de riz enrobées d'une sauce crémeuse, épicée et aromatique au lait de coco et à la citronnelle. Le tofu croustillant poêlé ajoute un contraste de texture délicieux, en faisant un repas satisfaisant et savoureux.

Thaïlandaise550 kcal
Nouilles de Riz au Citronnelle et Arachide Épicées avec Tofu Croustillant
Halal
45 minMoyen

Nouilles de Riz au Citronnelle et Arachide Épicées avec Tofu Croustillant

Un plat de nouilles inspiré de la cuisine thaïlandaise, vibrant et savoureux, mettant en vedette une sauce crémeuse et épicée aux arachides infusée d'une citronnelle aromatique. Le tofu croustillant poêlé ajoute un contraste textuel satisfaisant aux nouilles tendres et aux légumes frais.

Thaïlandaise550 kcal
Brochettes de crevettes à l'émeraude de basilic et glaçage au tamarin
Halal
45 minMoyen

Brochettes de crevettes à l'émeraude de basilic et glaçage au tamarin

Ces brochettes vibrantes présentent de grosses crevettes marinées dans un mélange parfumé de basilic frais, d'ail et de piment, grillées à la perfection. Un glaçage acidulé au tamarin ajoute une finition complexe aigre-douce, en faisant un apéritif ou un repas léger irrésistible. La couleur verte vive du basilic est aussi agréable à regarder que les saveurs le sont au palais.

Thaïlandaise220 kcal
Bol de Nouilles Coco-Citron Piquantes avec Échalotes Croustillantes
Halal
45 minMoyen

Bol de Nouilles Coco-Citron Piquantes avec Échalotes Croustillantes

Un plat de nouilles d'inspiration thaïlandaise, vibrant et aromatique, avec de tendres nouilles de riz enrobées d'une sauce acidulée à la noix de coco et au citron vert. Garnissez d'une explosion d'herbes fraîches et d'échalotes frites croustillantes pour une expérience textuelle et gustative inoubliable.

Thaïlandaise550 kcal
Nouilles épicées au citronnelle et cacahuètes avec échalotes croustillantes
Halal
45 minMoyen

Nouilles épicées au citronnelle et cacahuètes avec échalotes croustillantes

Un plat de nouilles d'inspiration thaïlandaise vibrant et savoureux, composé d'une sauce crémeuse aux cacahuètes infusée de citronnelle aromatique et d'une touche épicée. Garnies d'échalotes frites croustillantes et d'herbes fraîches pour un contraste textuel irrésistible.

Thaïlandaise550 kcal
Brochettes de Crevettes Grillées Laqué Coco et Citronnelle
Halal
45 minMoyen

Brochettes de Crevettes Grillées Laqué Coco et Citronnelle

Des crevettes succulentes marinées dans un mélange parfumé de citronnelle, d'ail et de gingembre, grillées à la perfection et nappées d'une sauce crémeuse et riche à la noix de coco. Ce plat offre un équilibre délicieux de saveurs acidulées, salées et légèrement sucrées, ce qui en fait un apéritif ou un plat principal léger parfait.

Thaïlandaise220 kcal
Cuisses de canard braisées au lemongrass et à la noix de coco épicées
Halal
180 minMoyen

Cuisses de canard braisées au lemongrass et à la noix de coco épicées

Des cuisses de canard tendres sont mijotées lentement dans un bouillon parfumé infusé de lemongrass frais, de piments ardents et de lait de coco crémeux. Ce plat offre un profil de saveur riche et complexe avec un délicieux équilibre d'épices, d'agrumes et de douceur, inspiré des arômes thaïlandais classiques.

Thaïlandaise750 kcal
Brochettes de Crevettes à la Citronnelle Émeraude avec Glaçage Coco-Citron Vert
Halal
45 minMoyen

Brochettes de Crevettes à la Citronnelle Émeraude avec Glaçage Coco-Citron Vert

De tendres crevettes marinées dans un mélange vibrant de citronnelle, de coriandre et d'ail, puis grillées à la perfection. Elles sont nappées d'un glaçage crémeux et acidulé à base de lait de coco et de jus de citron vert frais, offrant une explosion de saveurs thaïlandaises rafraîchissantes.

Thaïlandaise280 kcal
Poulet Émeraude Orchidée et Citronnelle Sauté
Halal
35 minMoyen

Poulet Émeraude Orchidée et Citronnelle Sauté

Un sauté vibrant et aromatique d'inspiration thaïlandaise mettant en vedette du poulet tendre mariné dans de la citronnelle parfumée et des feuilles de combava, mélangé avec des pois gourmands croquants et une délicate sauce au curry vert. Ce plat offre un bel équilibre d'herbes fraîches et de chaleur subtile, parfait pour un repas léger mais satisfaisant.

Thaïlandaise350 kcal
Brochettes de canard laquées à la citronnelle et au galanga avec sauce coco-citron vert
Halal
60 minMoyen

Brochettes de canard laquées à la citronnelle et au galanga avec sauce coco-citron vert

Tendre poitrine de canard marinée dans de la citronnelle parfumée, du galanga et du piment, puis laquée avec une sauce tamarin-soja sucrée et salée. Ces brochettes sont grillées à la perfection et nappées d'une sauce coco-citron vert rafraîchissante et acidulée. Un équilibre délicieux de saveurs et de textures, parfait pour un apéritif ou un repas léger.

Thaïlandaise350 kcal
Nouilles Émeraude au Lait de Coco et Citronnelle
Halal
40 minMoyen

Nouilles Émeraude au Lait de Coco et Citronnelle

Un plat de nouilles vibrant et aromatique d'inspiration thaïlandaise, avec une base crémeuse de lait de coco infusée de citronnelle parfumée, de galanga et de piments frais. Des nouilles tendres sont mélangées à des légumes croquants et à une touche de citron vert pour un repas rafraîchissant et satisfaisant.

Thaïlandaise450 kcal
Nouilles de Citronnelle Coco Épicées avec Échalotes Croustillantes
Halal
45 minMoyen

Nouilles de Citronnelle Coco Épicées avec Échalotes Croustillantes

Un plat de nouilles thaïlandais vibrant et aromatique composé de tendres nouilles de riz enrobées d'une sauce riche et crémeuse au lait de coco infusée de citronnelle, de piment et de citron vert. Garnies d'herbes parfumées et d'une généreuse pincée d'échalotes frites croustillantes pour un croquant irrésistible.

Thaïlandaise550 kcal
Nouilles au Curry Coco et Citronnelle Émeraude
Halal
45 minMoyen

Nouilles au Curry Coco et Citronnelle Émeraude

Un plat de nouilles thaïlandais vibrant et aromatique mettant en vedette du poulet tendre, des légumes croquants et un bouillon de curry à la noix de coco riche et parfumé infusé de citronnelle et de lime kaffir. Ce plat offre un équilibre délicieux de saveurs crémeuses, épicées et herbacées, parfait pour un repas satisfaisant.

Thaïlandaise550 kcal
Brochettes de crevettes épicées au galanga et glaçage à la noix de coco et au citron vert
Halal
45 minMoyen

Brochettes de crevettes épicées au galanga et glaçage à la noix de coco et au citron vert

Ces brochettes de crevettes vibrantes sont infusées de l'arôme acidulé du galanga et d'une touche de piment thaïlandais. Un glaçage rafraîchissant à la noix de coco et au citron vert équilibre le piquant, faisant de chaque bouchée une explosion de saveurs tropicales.

Thaïlandaise250 kcal
Gozleme à la Semoule Épicée avec Glaçage aux Abricots
Halal
60 minMoyen

Gozleme à la Semoule Épicée avec Glaçage aux Abricots

Un délicieux plat de petit-déjeuner d'inspiration turque, ce gozleme présente une garniture savoureuse à la semoule infusée d'épices chaudes et d'herbes fraîches, pliée dans une pâte fine et croustillante. Il est fini avec un glaçage aux abricots sucré et acidulé, offrant un mélange unique de saveurs et de textures pour commencer votre journée.

Turque350 kcal