Cucina Thailandese

Scopri le migliori Cucina Thailandese. Ricette facili con informazioni nutrizionali e istruzioni passo passo.

162 ricette mostrate

Anatra Laccata al Tamarindo con Perle di Riso Venere al Cocco
Halal
180 minDifficile

Anatra Laccata al Tamarindo con Perle di Riso Venere al Cocco

Il tenero petto d'anatra viene scottato in padella e rifinito con una lucida glassa di tamarindo e zucchero di palma, offrendo un profilo complesso agrodolce e piccante. Servito accanto a delicate perle di riso venere appiccicoso al cocco, questo piatto presenta un'elegante fusione di consistenze e sapori, perfetta per una cena celebrativa.

Tailandese650 kcal
Bocconcini Amari con Gamberetti Croccanti
Halal
75 minDifficile

Bocconcini Amari con Gamberetti Croccanti

Questi bocconcini croccanti di ispirazione tailandese presentano l'interplay unico del melone amaro fresco leggermente amaro, gamberetti saporiti e un pizzico di umami dolce. Il melone amaro affettato sottilmente viene fritto rapidamente per ottenere una delicata croccantezza, quindi condito con gamberetti macinati speziati e un tocco di glassa di zucchero di palma.

Tailandese180 kcal
Pollo Speziato all'Ananas Saltato con Scalogni Croccanti
Halal
25 minFacile

Pollo Speziato all'Ananas Saltato con Scalogni Croccanti

Uno stir-fry vibrante e veloce di ispirazione thailandese con teneri petti di pollo ricoperti da una salsa dolce, aspra e umami, completato da succosi pezzi di ananas. Gli scalogni fritti croccanti aggiungono una deliziosa croccantezza e profondità di sapore, rendendolo un perfetto pranzo infrasettimanale.

Tailandese450 kcal
Khao Kriab Pak Mor con Mousse di Salmone
Halal
120 minDifficile

Khao Kriab Pak Mor con Mousse di Salmone

Delicati ravioli di riso al vapore racchiudono una ricca e saporita mousse di salmone infusa con aromi thailandesi. Questo elegante antipasto offre una complessa interazione di sapori salati, umami con un sussurro di freschezza.

Tailandese180 kcal
Gamberi Piccanti al Tamarindo e Insalata di Papaia Verde
Halal
45 minDifficile

Gamberi Piccanti al Tamarindo e Insalata di Papaia Verde

Un'insalata vibrante e rinfrescante di ispirazione thailandese, con gamberi succulenti marinati in un condimento acidulo e aspra al tamarindo. La croccante papaia verde e un mix di erbe aromatiche creano una consistenza complessa e un'esplosione di sapori rinfrescanti, perfetta per un pranzo leggero.

Tailandese350 kcal
Costine di Maiale Speziate al Tamarindo con Crumble al Lemongrass
150 minDifficile

Costine di Maiale Speziate al Tamarindo con Crumble al Lemongrass

Teneri costine di maiale ricoperte da una glassa vibrante e acidula al tamarindo, bilanciata da un tocco di peperoncino. Sono rifinite con un aromatico crumble di lemongrass e riso tostato per una delizia testuale inaspettata. Questo snack offre un profilo di sapore complesso, sia rinfrescante che profondamente soddisfacente.

Tailandese450 kcal
Parfait di Riso Appiccicoso al Mango Piccante
Halal
45 minMedio

Parfait di Riso Appiccicoso al Mango Piccante

Un delizioso dessert di ispirazione thailandese che bilancia la dolcezza del mango maturo con la ricca cremosità del riso appiccicoso al cocco. Un pizzico di peperoncino e lime aggiunge una nota piccante inaspettata e rinfrescante.

Tailandese350 kcal
Spiedini di Maiale Piccanti al Lime e Citronella
30 minFacile

Spiedini di Maiale Piccanti al Lime e Citronella

Questi spiedini vibranti offrono una esplosione di acidità rinfrescante da lime e citronella, bilanciata da un leggero tocco di peperoncino. Il maiale marinato viene grigliato alla perfezione, rendendoli un antipasto irresistibile.

Tailandese180 kcal
Melone amaro e pancetta di maiale saltati con glassa di tamarindo
45 minMedio

Melone amaro e pancetta di maiale saltati con glassa di tamarindo

Questo piatto offre un profilo aromatico complesso, bilanciando l'amaro intrinseco del melone amaro con la ricchezza salata della pancetta di maiale e una glassa di tamarindo agrodolce. È una combinazione thailandese classica che è sia tonificante che profondamente soddisfacente, perfetta per una cena infrasettimanale.

Tailandese450 kcal
Bocconcini Croccanti al Respiro del Drago di Fuoco
Halal
45 minDifficile

Bocconcini Croccanti al Respiro del Drago di Fuoco

Questi deliziosi bocconcini croccanti sono una esplosione di sapori del Sud-est asiatico. La radice di loto affettata sottilmente viene ricoperta da una pastella speziata e aromatica e fritta fino a diventare perfettamente croccante, offrendo una piacevole croccantezza ad ogni morso.

Tailandese250 kcal
Khao Niao Mamuang Waan Khun Nai
Halal
90 minDifficile

Khao Niao Mamuang Waan Khun Nai

Un lussuoso e fragrante dolcetto thailandese per la colazione, questo budino di riso appiccicoso è infuso con la dolcezza di manghi maturi e il ricco aroma del latte di cocco. È un delicato equilibrio di consistenze e sapori, perfetto per un'indulgenza speciale mattutina.

Tailandese450 kcal
Congee Thailandese con Uova Salate e Gamberetti
Halal
50 minMedio

Congee Thailandese con Uova Salate e Gamberetti

Un congee salato e confortante in stile thailandese, perfetto per una ricca colazione. La cremosa pappa di riso è infusa con il sapore ricco e salato dei tuorli d'uovo salati e la dolcezza dei gamberetti freschi, creando una deliziosa esperienza umami.

Tailandese350 kcal
Riso colloso al mango piccante
Halal
75 minMedio

Riso colloso al mango piccante

Un dessert vibrante ed emozionante che porta il classico riso colloso al mango a un nuovo livello. Il riso al cocco dolce e cremoso è bilanciato dalla dolcezza tropicale del mango maturo e da una sorprendente nota piccante di peperoncino e zenzero.

Tailandese450 kcal
Involtini Primavera Piccanti di Riso Mango Appiccicoso
Halal
45 minMedio

Involtini Primavera Piccanti di Riso Mango Appiccicoso

Un delizioso dessert fusion che reinterpreta il classico riso mango appiccicoso all'interno di croccanti involtini primavera, offrendo un sorprendente tocco piccante. Ogni morso offre la dolce e cremosa consistenza del riso infuso di cocco e del mango maturo, bilanciata da un sottile calore dato dal peperoncino.

Tailandese250 kcal
Curry di Pesce Affumicato e Cocco
Halal
30 minFacile

Curry di Pesce Affumicato e Cocco

Questo profumato curry di ispirazione thailandese presenta filetti di pesce sfogliati cotti a fuoco lento in un brodo ricco e cremoso di latte di cocco, infuso con paprika affumicata e basilico thailandese aromatico. Offre un complesso sapore umami con una sottile dolcezza che lo rende una cena soddisfacente e facile per la settimana.

Tailandese450 kcal
Spiedini di Gamberi Piccanti alla Citronella
Halal
25 minFacile

Spiedini di Gamberi Piccanti alla Citronella

Questi vivaci spiedini di gamberi sono marinati in un mix speziato e piccante di citronella, peperoncino e lime. Perfetti come rapido antipasto, offrono un'esplosione di sapore del Sud-est asiatico con un piccante soddisfacente. Facili da preparare e veloci da cuocere, saranno sicuramente un successo.

Tailandese150 kcal
Frittelle croccanti di gamberi e citronella
Halal
25 minFacile

Frittelle croccanti di gamberi e citronella

Queste frittelle dorate offrono una deliziosa croccantezza con un'esplosione di aromatica citronella e teneri gamberi. Sono un antipasto perfetto, infuso con i vivaci sapori del sud-est asiatico.

Tailandese250 kcal
Bocconcini di Riso Appiccicoso Glassati alla Tamarindo Speziata
Halal
35 minFacile

Bocconcini di Riso Appiccicoso Glassati alla Tamarindo Speziata

Questi deliziosi bocconcini combinano la consistenza gommosa del riso appiccicoso con una glassa alla tamarindo vibrante e agrodolce. Un pizzico di umami dalla salsa di pesce bilancia i sapori, rendendoli uno spuntino thailandese irresistibile.

Tailandese150 kcal
Involtini di Carta di Riso con Lemongrass e Gamberetti
Halal
45 minMedio

Involtini di Carta di Riso con Lemongrass e Gamberetti

Questi vibranti involtini come antipasto presentano succulenti gamberetti e aromatico lemongrass racchiusi in una delicata carta di riso. Una deliziosa esplosione di sapori salati e umami, perfetti per qualsiasi riunione.

Tailandese150 kcal
Spiedini di Gamberi Piccanti al Tamarindo
Halal
25 minFacile

Spiedini di Gamberi Piccanti al Tamarindo

Questi vivaci spiedini offrono una deliziosa esplosione di sapori thailandesi, combinando succulenti gamberi con una glassa piccante e acidula al tamarindo. Perfetti come antipasto, sono veloci da preparare e visivamente accattivanti.

Tailandese150 kcal