ハラール180 分難しい
アダナ風ラムとイチジクの串焼き、スパイシーハニーグレーズ添え
アダナ風スパイスブレンドでマリネした柔らかいラムショルダーの角切りを、甘くふっくらしたイチジクと一緒に串に刺し、香ばしく焼き上げます。仕上げにスパイシーなハニーグレーズを塗ると、甘さと旨味の絶妙なコンビネーションが、アナトリアの炎の味をまさに堪能させてくれます。
トルコ450 kcal
難しいレシピ
最高の難しいレシピを発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
508件のレシピを表示
ハラール
ハラール60 分難しい
コチュジャン風マイタケの「スペアリブ」カリカリガーリック添え
柔らかく肉厚なマイタケをパンで焼き、甘辛いコチュジャンソースでコーティングし、満足感のあるベジタリアン「スペアリブ」に仕上げます。揚げたニンニクとローストしたゴマの香ばしいカリカリのクランブルをトッピングすると、食感の複雑な interplay と深い旨味を楽しめます。
Korean Fusion280 kcal
ハラール75 分難しい
スモークダックとマンゴータルトレット チリライムグレーズ添え
この洗練されたタルトレットは、柔らかくスモーキーな鴨のコンフィと、トロピカルな甘さのフレッシュマンゴーを組み合わせたものです。鮮やかなチリライムグレーズがピリッとしたアクセントを加え、塩味、甘味、旨味の爆発が口の中で踊ります。
Fusion280 kcal
ハラール240 分難しい
スモークパプリカとコチュジャンでグレーズしたバイソンリブ、焦げ目をつけたコーンサルサ添え
柔らかいバイソンリブをスモークし、スモークパプリカと韓国コチュジャンを使った、辛味と旨味の豊かなグレーズでコーティングします。明るく焦げ目をつけたコーンサルサを添えたこの料理は、スモーキー、スパイシー、スイートの複雑な風味の組み合わせで、忘れられない一品になります。
アメリカ750 kcal
ハラール240 分難しい
サフランハニーラムリブとピスタチオデュカクラスト
柔らかいラムリブを、サフランとハチミツの香りの良いブロスでじっくりと調理し、砕いたピスタチオと地中海風スパイスで作ったカリカリとした香ばしいクラストで仕上げます。この料理は、甘味、塩味、香りのバランスが美しく、特別な日のディナーに最適です。
地中海650 kcal
ハラール240 分難しい
子羊のすね肉と茄子のピューレ（フンカル・ベゲンディ）
柔らかい子羊のすね肉を、トマトとスパイスが効いた濃厚な煮汁でじっくり煮込み、クリーミーでスモーキーな茄子のピューレの上に盛り付けた料理です。このトルコの伝統的な料理は、贅沢な深みのある味わいが特徴で、特別な日のディナーにぴったりです。
トルコ750 kcal
ハラール75 分難しい
レモングラスとタマリンドのチリライムソース添え魚
この鮮やかな料理は、レモングラス、タマリンド、ニンニクの爽やかで酸味があり、香りの良いブレンドでマリネされた、ほぐれるような白身魚が特徴です。完璧に焼き上げられ、風味豊かなチリライムドレッシングで仕上げられています。
Southeast Asian350 kcal
180 分難しい
ピリ辛甘酢あんかけ豚バラ粥、カリカリ揚げネギ添え
この格別なお粥は、信じられないほど柔らかく、じっくり煮込んだ豚バラ肉を、濃厚でピリ辛甘いあんかけでコーティングし、クリーミーで旨味たっぷりのお米のお粥の上に盛り付けたものです。たっぷりのカリカリに揚げたエシャロットを散らすことで、 delightful な食感のコントラストが生まれ、まさに贅沢な朝食体験となります。
中国750 kcal
ハラール75 分難しい
金色の洋梨とカルダモンのスフレ、サフランクリーム添え
柔らかなポシェした洋梨を温かいカルダモンとオレンジの香りをまとわせて焼き上げた、繊細な個々のスフレ。かぐわしい軽さに焼き上がり、贅沢なサフラン風味のクリームを添えて提供されます。
フランス350 kcal
ハラール90 分難しい
カリカリなたまりんごエビロール、大根と人参のピクルス添え
ベトナム風の前菜ロール。ジューシーなエビに、鮮やかでピリッとしたタマリンドグレーズを絡めて、カリッと揚げるのが特徴です。さっぱりとした大根と人参のジュリエンヌピクルスを添えて、濃厚なエビとのコントラストを楽しめます。
ベトナム250 kcal
ハラール180 分難しい
ゴールデンフェニックス マンゴーもち米タルト
繊細でパリッとしたタルト生地に、甘いマンゴーピューレとクリーミーなココナッツもち米の贅沢なフィリングが包まれています。このデザートは、トロピカルな甘さと食感のコントラストが見事に調和しており、洗練されたランチタイムのおやつに最適です。
タイ350 kcal
150 分難しい
四川ザーサイと豚バラ肉の麺
この料理は、酸味、旨味、そしてほのかな辛味の複雑な相互作用が特徴で、四川料理の深みを示しています。柔らかく煮込んだ豚バラ肉を、アルデンテに茹でた麺と風味豊かなザーサイと和えます。
中国650 kcal
ハラール150 分難しい
ゆずと黒ニンニクの鶏肉 skewers ピクルス大根スラッシュ添え
ゆずと旨味たっぷりの黒ニンニクに漬け込んだ、柔らかい鶏肉の skewers を香ばしく焼き上げました。薄切りにしたピクルス大根と少々の唐辛子を使った、鮮やかでシャキシャキしたスラッシュを添えて。
Fusion350 kcal
75 分難しい
熟成パルミジャーノ・レッジャーノと黒トリュフのリゾット、カリカリパンチェッタ添え
この贅沢なリゾットは、熟成パルミジャーノ・レッジャーノと土のような香りの黒トリュフを使い、深い旨味の祝典です。クリーミーな一口ごとに、香ばしいカリカリのパンチェッタが風味を格上げし、真に贅沢な食体験を生み出します。
イタリア650 kcal
ハラール90 分難しい
サフラン香るアプリコットとピスタチオの詰め物デーツ
柔らかなメジュールのデーツを丁寧に種を抜き、乾燥アプリコット、鮮やかなピスタチオ、そして香ばしいサフランの香りを贅沢に詰めたものです。この甘くエレガントな前菜は、 delightful な食感のコントラストと地中海の太陽の恵みを感じさせます。
地中海220 kcal
ハラール90 分難しい
ピスタチオ・ザクログレーズのアダナケバブ串
トルコ料理の定番であるスパイシーで柔らかいアダナケバブを、絶妙に焼き上げます。甘酸っぱいザクロ糖蜜と、砕いたピスタチオの豊かな風味が特徴の鮮やかなグレーズを塗りながら焼きます。一口ごとに、スパイシー、甘味、旨味の驚くべき味の爆発を楽しめる一品です。
トルコ450 kcal
180 分難しい
スモークゴーダとキャラメライズドオニオンのタルトレット、ベーコンジャム添え
この洗練されたタルトレットは、ゴーダチーズのスモーキーな風味と、じっくり調理されたキャラメライズドオニオンの甘みと旨味、そして濃厚で旨味たっぷりのベーコンジャムを組み合わせています。塩味、スモーキーさ、甘みの絶妙なバランスを提供する、集まりにぴったりの前菜です。
アメリカ280 kcal
ハラール780 分難しい
スモークチポトレダックバルバコアトスターダ アボカドクレマ添え
スモーキーで風味豊かなチポトレと香辛料を効かせた、柔らかくじっくりスモークしたダックバルバコアを、カリカリのコーントスターダにたっぷり乗せて。爽やかでピリッとしたアボカドクレマをトッピングすれば、スモーキー、セイボリー、フレッシュな風味が複雑に絡み合う一品です。
メキシコ450 kcal
45 分難しい
ゆずマリネの鯛カルパッチョ、大葉とガリ糸添え
薄切りにした鯛に、爽やかなゆずドレッシングをまとわせ、キリッとした酸味。繊細な大葉と細かく千切りにしたガリが、芳醇な香りとほのかなスパイスの層を加え、エレガントで活気のある前菜に仕上がります。
日本180 kcal
180 分難しい
ベトナム風 五香粉クリスピーポークベリー
一口サイズのこのポークベリーは、カリカリでパリパリの皮と、風味豊かなベトナム五香粉が染み込んだ柔らかくジューシーなポークベリーという、食感の素晴らしいコントラストを提供します。鮮やかでピリッとしたヌクチャムディップソースを添えて、リクエストが止まらなくなる、やみつきになる前菜です。
ベトナム450 kcal